रसोई के सामान: वर्तमान और व्यावहारिक विचार

रसोई स्थान की व्यवस्था एक संपूर्ण, श्रमसाध्य और लगभग 100% महंगी प्रक्रिया है। आखिरकार, हमारे घर में सबसे आरामदायक, गर्म और अविश्वसनीय रूप से कार्यात्मक कमरे के डिजाइन के लिए एक व्यापक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। यह न केवल सफलतापूर्वक एक रंग पैलेट, व्यावहारिक परिष्करण सामग्री, एक सुंदर और कमरे का रसोई सेट, एक आरामदायक भोजन समूह और सबसे आधुनिक घरेलू उपकरणों का चयन करना महत्वपूर्ण है। रसोई के स्थान का हर विवरण एक बहुक्रियाशील कमरे की समग्र तस्वीर में एक पहेली है। सभी प्रकार के सामान और परिवर्धन के साथ रसोई को लैस करना, जो न केवल ठीक से काम करता है, बल्कि एक आधुनिक और स्टाइलिश डिजाइन के साथ आंख को प्रसन्न करता है, किसी भी गृहिणी के लिए एक अमूल्य खरीद है। आखिरकार, यह रसोई की जगह में है कि सभी सबसे महत्वपूर्ण बातचीत होती है, मुख्य कार्य और समस्याएं हल हो जाती हैं, यह यहां है कि पूरा परिवार शाम को मेज पर इकट्ठा होता है, यहां निकटतम मेहमान प्राप्त होते हैं और यह विश्वास के साथ कहा जा सकता है कि कोई भी गृहिणी इस समय घर पर सबसे अधिक समय बिताती है। घर पर ध्यान केंद्रित करना, उसका दिल।

व्यावहारिक और सुंदर - अपरिहार्य रसोई सामान

क्रॉकरी और कटलरी, चॉपिंग बोर्ड और ब्रेड के डिब्बे, ग्रेटर, व्हिस्क और फावड़े - रसोई के वातावरण का प्रत्येक विवरण कार्य प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक है, परिचारिका के समय को कम करने के लिए (मेजबान) खाना पकाने और कमरे की सफाई के लिए, वास्तव में आरामदायक बनाने के लिए। और परिवार के भोजन और निकटतम मेहमानों की मेजबानी के लिए एक आरामदायक वातावरण। लेकिन, आपको यह स्वीकार करना चाहिए कि पाक कला कृतियों या चाय के साथ एक साधारण मग बनाने के लिए आवश्यक ये सभी उपकरण व्यावहारिक होने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, बाहरी रूप से आकर्षक होना भी महत्वपूर्ण है, कमरे के समग्र चित्र में सामंजस्यपूर्ण रूप से एकीकृत करें, इंटीरियर में शैली और चमक जोड़ें।

चाहे वह आपके लिए एक बड़े सेट के साथ सामान्य बर्तन और धूपदान खरीदना हो, या लंबे समय तक और सावधानी से "क्रॉकरी आर्मी" के प्रत्येक तत्व को चुनना हो, आपके ऊपर है। आधुनिक भंडारों की सीमा इतनी व्यापक है कि किसी भी वरीयताओं और बटुए के आकार वाले अपार्टमेंट या घर के मालिक अपने स्वयं के डिजाइन, प्रदर्शन और कीमत पा सकते हैं। लेकिन जब एक सुंदर और कार्यात्मक टेबलवेयर चुनते हैं, तो यह महत्वपूर्ण है कि गुणवत्ता के बारे में मत भूलना। यदि भोजन जल्दी से पकाया जाता है, तो छड़ी नहीं करता है, व्यंजनों की दीवारों से चिपक नहीं करता है और खाना पकाने के बाद लंबे समय तक गर्म रहता है - यह तथ्य न केवल परिचारिका की कार्य प्रक्रियाओं को सुविधाजनक बनाता है, बल्कि सभी घरों को भी प्रसन्न करता है।

हम में से अधिकांश लोग रसोई के अलमारियाँ के सुंदर facades के पीछे बर्तन और धूपदान सहित बड़े व्यंजनों को छिपाना पसंद करते हैं। लेकिन रसोई घर में रसोई द्वीप के रूप में इस तरह के एक तत्व का उपयोग करने की लोकप्रियता में सक्रिय वृद्धि के साथ, एक नया रुझान दिखाई दिया है। सच है, यह केवल रूसी अपार्टमेंट और निजी घरों में उपयोग को छोड़कर नया कहा जा सकता है। रेस्तरां और कैफे के रसोई स्थानों में, वांछित पैन या स्टीवन की खोज के लिए समय को कम करने की इस तकनीक का उपयोग लंबे समय से और बहुत सफलतापूर्वक किया गया है। एक विशेष तिपाई पर, जो छत से जुड़ा हुआ है, पैन हुक पर लटकाए जाते हैं। कभी-कभी यह डिजाइन एक निलंबित हुड द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, एक रसोई द्वीप या प्रायद्वीप पर छत माउंट के साथ।

बिना कटिंग बोर्ड के किचन स्पेस में ऐसा करना संभव नहीं है। किसी भी गृहिणी को पता है कि रोटी, सब्जियां, मांस और मछली काटने के लिए आपको अलग-अलग बोर्ड की आवश्यकता होती है। लेकिन अक्सर विभिन्न उत्पादों को काटने के लिए केवल एक "स्टैंड-बाय" बोर्ड का उपयोग किया जाता है, और समय-समय पर गर्म धूपदान लगाए जाते हैं। और शेष काटने के आधार बस रसोई के कमरे के इंटीरियर को अपनी उपस्थिति के साथ सजाते हैं। लेकिन आपके सभी बोर्ड न केवल कार्यात्मक घरेलू सामान हो सकते हैं, बल्कि रसोई डिजाइन के सजावटी तत्व भी हो सकते हैं।

रसोई के बर्तन बेचने वाली दुकानों की आधुनिक सीमा इसके दायरे और विविधता में है। उदाहरण के लिए, आकारों की बहुतायत, निष्पादन और विधियों के डिजाइन के शीर्ष पर है। एक आधुनिक परिचारिका आसानी से रेस्तरां के रसोई में उपयोग के लिए एक पेशेवर ग्रेटर का अधिग्रहण कर सकती है। ग्रेटर का एक दिलचस्प प्रदर्शन रसोई स्थान की सजावट का हिस्सा बन सकता है। और कंटेनरों के साथ मॉडल में सब्जियों को रगड़ना आसान है - चारों ओर कोई कचरा नहीं, सब कुछ एक कंटेनर में एकत्र किया जाता है।

एक सुंदर और उच्च गुणवत्ता वाला ब्रेड बॉक्स बेकरी उत्पादों के स्वाद को बनाए रखने में मदद करेगा और रसोई के इंटीरियर को अपनी उपस्थिति के साथ सजाएगा। रसोई डिजाइन के निष्पादन की शैली के आधार पर, आप प्लास्टिक, लकड़ी, कांच और यहां तक ​​कि स्टेनलेस स्टील से बने ब्रेड बॉक्स का चयन कर सकते हैं। लकड़ी का ब्रेड बॉक्स शैली का एक क्लासिक है, जो हर समय प्रासंगिक है। पेड़ किसी भी रसोई में शानदार लगेगा, लेकिन ऐसे उत्पादों में भी कमियां हैं - ब्रेड बॉक्स को डिशवॉशर में नहीं धोया जा सकता है। एक आधुनिक इंटीरियर के लिए या हाई-टेक शैली में, ग्लास या स्टेनलेस स्टील के मॉडल परिपूर्ण हैं, जो न केवल डिजाइनरों के बीच, बल्कि उनके ग्राहकों के बीच भी अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो रहे हैं।

एक मूल और सुंदर फल का कटोरा न केवल आपके इंटीरियर का एक आराध्य होगा, बल्कि फलों, जामुन और सब्जियों को स्टोर करने का एक शानदार तरीका भी होगा। विभिन्न सामग्रियों (कांच से स्टेनलेस स्टील तक) से बने, ये रसोई उपकरण एक रंग उच्चारण बन सकते हैं या एक या किसी अन्य शैली से संबंधित इंटीरियर पर जोर दे सकते हैं। डाइनिंग टेबल के केंद्र में या रसोई द्वीप के काउंटरटॉप पर उज्ज्वल फल इंटीरियर को खुश करते हैं और सजाते हैं, खासकर यदि वे मूल फूलदान में रखे जाते हैं या कई स्तरों में खड़े होते हैं।

एक देसी शैली की रसोई को विकर तत्वों से सजाया गया है। यह टोकरियाँ और कंटेनर हो सकते हैं जो टहनियाँ या रतन, फर्नीचर तत्वों - पीठ और कुर्सियों की सीटों से बने होते हैं। भोजन की मेज के केंद्र में फलों के साथ एक बड़ी विकर प्लेट कमरे की एक निश्चित विशेषता बनाने के लिए रसोई की एक अद्भुत सजावट है, इसकी व्यक्तित्व पर जोर देती है। ट्रे और सेवारत कालीन एक ही शैलीगत संदेश ले जाते हैं, जिसमें डाइनिंग टेबल पर उपस्थिति किसी भी भोजन को रंगीन रेस्तरां में जाने के समान बनाती है।

स्थान और समय बचाएं

अधिकांश रूसियों के लिए, छोटे आकार के रसोईघरों की समस्या पहले से परिचित है। हम में से कई लोगों ने आनुवांशिक स्तर पर हर वर्ग सेंटीमीटर को बचाने की परंपरा को आत्मसात कर लिया है। यही कारण है कि हम कई वर्ग मीटर के मामूली रसोई क्षेत्र पर भंडारण प्रणालियों और उनके लेआउट को चुनने में इतने निपुण हैं। रसोई अलमारियाँ के साथ मुख्य समस्या हमेशा कोने के खंडों की रही है। या तो सभी कोने की जगह का उपयोग रसोई के बर्तनों को संग्रहीत करने के लिए नहीं किया जाता है, या ऐसे एकांत कोनों से व्यंजन प्राप्त करना बेहद मुश्किल है। कुंडा पुल-आउट अलमारियां इस समस्या को आसानी और अनुग्रह से हल करती हैं। रसोई के सेट का ऑर्डर करते समय, आपको अलमारियाँ बनाने की सामान्य विधि से अधिक भुगतान करना होगा, लेकिन इन लागतों को जल्दी से उपयोग में आसानी के लिए भुगतान किया जाएगा और रसोई के पूरे उपयोगी स्थान को तर्कसंगत रूप से उपयोग करने की क्षमता होगी।

ड्रॉअर स्टोरेज बर्तनों और कटलरी के लिए विभिन्न आवेषण लंबे समय से गृहस्वामी के रोजमर्रा के जीवन में शामिल किए गए हैं। उनकी मदद से, आप न केवल प्लेट्स, चम्मच और कांटे की भंडारण प्रक्रिया को सुव्यवस्थित कर सकते हैं, बल्कि दराज के स्थान को भी बचा सकते हैं। इसी समय, यह स्पष्ट है कि जिस समय हम सही कटलरी या गौण खोजने में खर्च करते हैं, वह काफी कम हो जाता है, जिससे रसोई स्थान में सभी कार्य प्रक्रियाओं का एक गंभीर अनुकूलन होता है।

कल ही, हम में से कई ने आधुनिक रसोई के लिए स्टोव के ऊपर एक चिकना नल और एक ओवरकिल माना। लेकिन आज, यह, ज़ाहिर है, परिचारिका (मालिक) के समय और प्रयास को बचाने का एक तर्कसंगत तरीका तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। एक बड़े क्षेत्र के रसोई स्थानों में और बड़ी संख्या में परिवारों के घरों में हॉब के ऊपर क्रेन की स्थापना विशेष रूप से प्रासंगिक है। परिचारिका को अब सिंक से चूल्हे तक पानी के एक बड़े बर्तन को ले जाने की आवश्यकता नहीं है - बस नल के नीचे कंटेनर को हॉब पर पानी के साथ स्थानापन्न करें।

सजावट के भाग के रूप में घरेलू उपकरण और प्रकाश व्यवस्था

यह लंबे समय से एक आधुनिक गृहस्वामी के लिए आदर्श है कि घरेलू उपकरण और प्रकाश जुड़नार जैसे आवश्यक घरेलू सामान रसोई स्थान की सजावट का हिस्सा बन गए हैं। एक मूल और स्टाइलिश डिजाइन का प्रदर्शन, रसोई अलमारियाँ के पहलुओं के पीछे घरेलू उपकरण बहुत कम "छिपे हुए" हैं। न केवल उच्च तकनीक शैली के लिए, घरेलू उपकरणों के पहलू कमरे की छवि का हिस्सा बन गए हैं - वे सिर्फ कांच के काले धब्बे और क्रोम भागों की चमक नहीं हैं, यह रसोई के कमरे के डिजाइन की सुंदरता और व्यावहारिकता में तकनीकी प्रगति को एकीकृत करने की एक पूरी अवधारणा है।

रेट्रो शैली के घरेलू उपकरण विदेशों में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गए हैं। हमारे देश में, अपार्टमेंट और घरों के मालिकों की बढ़ती संख्या रेट्रो शैली में बने घरेलू उपकरणों के मूल और उज्ज्वल डिजाइन पर ध्यान दे रही है। रसोई के कमरे की कार्य प्रक्रियाओं में इस तरह के अपरिहार्य सहायक इंटीरियर का सबसे हड़ताली लहजे बन सकते हैं, सभी का ध्यान आकर्षित करते हैं।

मूल प्रकाश जुड़नार एक आधुनिक शैली में रसोई के डिजाइन में एक अनिवार्य तत्व हैं। रसोई की जगह में, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का एक स्रोत पर्याप्त नहीं है, अक्सर अंतर्निहित लैंप की मदद से खाना पकाने के क्षेत्र की कामकाजी सतहों को उजागर किया जाता है। शायद ही कोई रसोई कमरे के केंद्र में या खाने की मेज के ऊपर एक झूमर के बिना जाती है, जहां हमारे पास नहीं था। यह इस प्रकाश उपकरण के लिए है कि केंद्र बिंदु की भूमिका, इंटीरियर पर जोर और मौलिकता का एक तत्व अक्सर सौंपा जाता है।

आधुनिक उपकरणों के लिए जो कई गृहिणियों (मेजबानों) के लिए वर्कफ़्लो का हिस्सा बन गए हैं, कई अतिरिक्त उपकरणों का आविष्कार किया गया है जो उपकरणों को विभिन्न प्रकार के प्रभावों से संचालन और सुरक्षा प्रदान करते हैं। कुकबुक के लिए स्टैंड को टैबलेट को ठीक करने के लिए एक उपकरण में बदल दिया गया था, जिस पर आप न केवल डिश की सामग्री की सूची देख सकते हैं, बल्कि इसकी तैयारी के लिए एक वीडियो निर्देश भी देख सकते हैं। यदि आप रसोई एप्रन के क्षेत्र में टैबलेट या फोन को ठीक करने की योजना बनाते हैं (ताकि यह हमेशा हाथ में और आपकी आंखों के सामने हो), तो यह डिवाइस को चार्ज करने में सक्षम होने के लिए आउटलेट से लैस करने के लिए यहां समझ में आता है। आखिरकार, आपको अभी भी काम की सतहों की रोशनी बनाने के लिए बिजली के तार को खींचना होगा।

कपड़ा - एक आरामदायक वातावरण बनाने के लिए एक सहायक

रूसी गृहिणियों के लिए, रसोई स्थान को सजाने और कमरे को अधिक गर्म बनाने और स्वागत करने के लिए वस्त्रों का उपयोग घर या अपार्टमेंट में सबसे महत्वपूर्ण कमरे को सजाने के लिए एक पारंपरिक दृष्टिकोण है। आप घोड़ों पर रंगीन कपड़े की मदद से रसोई के इंटीरियर में घर के आराम और गर्मी का एक स्पर्श ला सकते हैं - उच्च-श्रेणी के पर्दे का उपयोग करना आवश्यक नहीं है जो सूरज की रोशनी के प्रवेश और प्रसार को गंभीर रूप से बाधित कर सकते हैं, यह खिड़की के उद्घाटन के केवल हिस्से को डुबाने के लिए पर्याप्त है।

रसोई के भोजन क्षेत्र में कुर्सियों की कपड़ा सजावट रसोई अंतरिक्ष के आधुनिक डिजाइन में एकमात्र उज्ज्वल रंग स्थान हो सकती है। एक न्यूनतम शैलीगत प्रवृत्ति, तटस्थ रंग योजनाओं के उपयोग की वकालत करती है, जो अक्सर रंग के ऐसे छींटों के लिए एक उत्कृष्ट पृष्ठभूमि बन जाती है। मुद्दे के व्यावहारिक पक्ष का उल्लेख नहीं करने के लिए - कुर्सियों की नरम सीटों पर भोजन करना, आराम से पारिवारिक वार्तालाप करना या निकटतम मेहमानों को प्राप्त करना बहुत अधिक आरामदायक है।

टेक्सटाइल टैक, मिट्टन्स और एप्रन रसोई के इंटीरियर की एक गर्म और आरामदायक तस्वीर बनाने का हिस्सा हैं। वे सामंजस्यपूर्ण रूप से कमरे के सामान्य रंग पैलेट के साथ जोड़ सकते हैं या उज्ज्वल लहजे के रूप में कार्य कर सकते हैं। खाने की मेज पर एक सुंदर कपड़ा मेज़पोश एक समान भूमिका निभा सकता है। यह सब रसोई डिजाइन की चुनी गई शैली और परिचारिका की वरीयताओं पर निर्भर करता है।

कितनी खूबसूरती से और उपयोगी रूप से रसोई के कमरे की दीवारों को सजाते हैं

रसोई स्थान में, सतह के प्रत्येक सेंटीमीटर को तर्कसंगत रूप से उपयोग किया जाना चाहिए। दीवारें कोई अपवाद नहीं हैं। यदि रसोई अलमारियाँ की सामग्री कम या ज्यादा स्पष्ट है, तो रसोई की दीवारों के प्रभावी उपयोग पर विविधता में हड़ताली हैं। बेशक, हमारे बहुक्रियाशील कमरे की सबसे लोकप्रिय ऊर्ध्वाधर सतह अलमारियाँ की निचली पंक्ति से भंडारण प्रणालियों के ऊपरी स्तर की शुरुआत तक दीवार का हिस्सा है, अर्थात। रसोई एप्रन। सबसे अधिक बार, इस जगह में, घर के मालिक फांसी के हुक के साथ एक पट्टी रखना पसंद करते हैं। इस तरह के मूल उपकरणों पर विभिन्न सामान लटकाए जा सकते हैं - कोरोला और कंधे के ब्लेड से लेकर सुंदर मग तक, उनके उज्ज्वल या मूल डिजाइन से सजाकर न केवल रसोई एप्रन क्षेत्र, बल्कि पूरे कमरे।

एक सुविधाजनक स्थिरता एक चुंबकीय पट्टी या तिपाई है, जो कि रसोई एप्रन के क्षेत्र में मुहिम की जाती है। इस तरह की पट्टी पर विविध चाकू और धातु से बने अन्य रसोई सामान को स्टोर करना आसान और सुविधाजनक है।

रसोई की जगह में एक तस्वीर या एक पोस्टर? क्यों नहीं? यदि रसोई क्षेत्र की अनुमति देता है, और खाना पकाने के विषय पर एक तस्वीर या उज्ज्वल पोस्टर की उपस्थिति इंटीरियर की शैलीगत डिजाइन में हस्तक्षेप नहीं करती है, लेकिन केवल कमरे के मूड और चरित्र को सही ढंग से बताती है, तो मालिकों के पास अपने घर को सजाने की इस दिशा में खुद को व्यक्त करने का अवसर है।

वीडियो देखें: ओश न बतय जन क उततम तरक - osho explains the ways to live life (नवंबर 2024).