कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्या पकाना है - स्नैक्स, मुख्य व्यंजन, त्वरित व्यंजनों

कीमा बनाया हुआ मांस से आप घर पर सैकड़ों व्यंजन बना सकते हैं, यह एक इच्छा होगी। वे हर घर में तैयार होते हैं, और प्रत्येक गृहिणी का अपना हस्ताक्षर नुस्खा होता है। कटलेट, मीटबॉल, मीटबॉल, पकौड़ी, बेडबग्स, मीटबॉल और घोंसले कीमा बनाया हुआ मांस से बनाया जाता है। बहुत सारे विकल्प।

यदि आप कीमा बनाया हुआ मांस नहीं खरीद सकते हैं, तो इसकी गुणवत्ता एक सौ प्रतिशत है, इसे स्वयं करें। यह बहुत मुश्किल नहीं है, लेकिन सभी व्यंजन इतने स्वादिष्ट बनेंगे कि रिश्तेदार उन्हें रसोई में पहली बार खाने के लिए तैयार करेंगे।

खाना पकाने की तैयारी

यदि आप खाना पकाने की कला में विशेषज्ञ नहीं हैं, तो पता है कि खाना पकाने में मुख्य बात निर्माण के सिद्धांत को समझना है: फिल्मों और नसों के बिना ताजा, साफ मांस के माध्यम से स्क्रॉल करें, नुस्खा के अनुसार बाकी सामग्री जोड़ें।

प्रौद्योगिकी

विगलन के बाद ताजे या पिघले हुए मांस को पानी से धोएं और हड्डियों से मांस को अलग करें। गोमांस, सूअर का मांस और भेड़ के मांस से बहुत अधिक वसा न काटें। यह वह है जो भराई नरम बनाता है। लेकिन मैं आपको सलाह देता हूं कि तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री को कम करने के लिए पक्षी से त्वचा को हटा दें।

मांस की चक्की में पीसना बेहतर है, लेकिन आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं। इसी समय, कई गृहिणियां मांस की चक्की के ग्रिल के माध्यम से मांस को दो बार पास करती हैं, जो डिश के स्वाद में काफी सुधार करती है, जिससे यह अधिक निविदा बन जाता है।

सही भराई के लिए रहस्य यह है कि यह नरम और रसीला होना चाहिए। यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है यदि आप अपने हाथों से द्रव्यमान को अच्छी तरह से गूंधते हैं, ध्यान से अपनी उंगलियों से गांठों को गूंधते हैं।

ध्यान दें! अनुभवी पाक विशेषज्ञों ने कुचल बर्फ को कीमा बनाया हुआ मांस में डाल दिया, और फिर मांस को हराकर फिर से हवा और चमक देने के लिए एक ब्लेंडर के साथ पीटा।

क्या जरूरत है?

नुस्खा और पाक वरीयताओं के आधार पर, आप उत्पाद को लथपथ सफेद रोटी, कटा हुआ जड़ी बूटियों, ताजी जमीन काली मिर्च, कच्चे या तले हुए प्याज, मसाले और लहसुन के साथ पूरक कर सकते हैं।

कटलेट बनाने और स्वाद में सुधार करने के लिए, एक संपूर्ण अंडा या केवल जर्दी पेश की जाती है। अंडा मिश्रण मांस के टुकड़ों को ढंकता है और मोल्डिंग में द्रव्यमान को लचीला और कोमल बनाता है। आप कम मात्रा में कसा हुआ पनीर, कच्चे आलू या थोड़ा स्टार्च पेश कर सकते हैं, ये सभी उत्पाद चिकन अंडे की जगह लेते हैं।

टिप! यदि कीमा बनाया हुआ मांस सूखा है, तो इसमें थोड़ा सा पानी, दूध, क्रीम, खट्टा क्रीम या टमाटर का रस मिलाएं। ये तत्व उन्हें नरम और अधिक निविदा बनाकर स्वाद बढ़ाते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस चुनें

कीमा बनाया हुआ पोर्क किसी भी व्यंजन को तैयार करने के लिए उपयुक्त है, इसमें पर्याप्त मात्रा में वसा होता है। स्थिरता से, यह रसदार और निविदा है। मांस को गर्दन, कंधे और कंधे के ब्लेड से पीसना बेहतर होता है। बीफ़ एक सार्वभौमिक उत्पाद है, लेकिन इसके शुद्ध रूप में सूखा है, इसलिए, 70/30 के अनुपात में सूअर का मांस या चिकन का गूदा इसमें जोड़ा जाता है। पीसने के लिए, ब्रिस्केट, टेंडरलॉइन या कंधे का ब्लेड उपयुक्त है।

अपने विशिष्ट स्वाद और सुगंध के कारण, मटन केवल पूर्वी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए सबसे उपयुक्त टुकड़े जांघ हैं। कीमा बनाया हुआ मुर्गी का उपयोग मीटबॉल, मीटबॉल, मीटबॉल और कई अन्य उत्पादों के लिए किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको स्तन से पैर और सफेद मांस की आवश्यकता होगी।

स्वादिष्ट और मूल कीमा बनाया हुआ स्नैक्स

सामान्य मीटबॉल के अलावा, कीमा बनाया हुआ मांस मीटबॉल कैनपेस और सुगंधित कोएनिग्सबर्ग बेडबग्स के साथ पकाया जा सकता है।

Klopsy

इस व्यंजन में इस तरह के गुलदस्ते होते हैं: पुदीना मार्जोरम स्वाद, मसालेदार केपर्स, मलाईदार सॉस, ताकि आप ऊब न जाएं।

सामग्री:

• 0.5 किलोग्राम बीफ़ पल्प;
• 0.3 किलोग्राम पोर्क का गूदा;
• 0.2 किलो बेकन;
• 2 अंडे
• 180 ग्राम सफेद पाव रोटी;
• 80 ग्राम प्याज;
• 1 मुट्ठी कैपर्स;
• नींबू के रस का 70-80 मिलीलीटर;
• नमक, पपरिका, काली मिर्च का स्वाद लेने के लिए;
• 1 चुटकी चीनी;
• मार्जोरम स्वाद के लिए।

सॉस के लिए:

• ताजा मांस शोरबा के 500 मिलीलीटर;
• 1 मुट्ठी कैपर्स;
• सफेद शराब (सूखा) के 150 मिलीलीटर;
• 45 ग्राम मक्खन;
• 35 ग्राम आटा;
• मोटी क्रीम के 150 मिलीलीटर;
• वॉर्सेस्टर सॉस के 8 मिलीलीटर;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

कैसे पकाने के लिए:

1. पाव से क्रस्ट काट लें, अपने हाथों से रोटी के टुकड़े को फाड़ दें और दूध में भिगो दें।
2. वसा के साथ मांस को स्क्रॉल करें, कटा हुआ प्याज, रोटी, मसाले, चिकन अंडे, मसाला जोड़ें।
3. अपने हाथों से अच्छी तरह से गूंध लें। कटा हुआ केपर्स जोड़ें और मीटबॉल बनाएं।
4. नींबू का रस, चीनी और नमक के साथ पानी का मौसम। इसमें बेडबग्स को उबालें, फिर सॉस में डालें और फिर से गर्म करें।
5. सॉस के लिए, मक्खन में आटे को भूरा करें, शराब, क्रीम और शोरबा डालें। 3 मिनट तक हिलाते हुए पकाएं। एक और वॉर्सेस्टर सॉस, मुट्ठी भर केपर्स, सीजन और गाढ़ा होने तक गर्म करें।

स्टोव बंद करने के बाद, डिश को संक्रमित किया जाना चाहिए। सॉस के बहुत सारे के साथ मसाला, गहरी प्लेटों में परोसें।

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मीटबॉल कैनपेस

एक सुरुचिपूर्ण मीटबॉल ऐपेटाइज़र एक सस्ती और सस्ती डिश है, लेकिन हमेशा स्वादिष्ट होती है। आपको एक कैनप के लिए रोटी की आवश्यकता होगी: कल का सफेद रोल या राई, एकदम सही।

सामग्री:

• 0.6 किलो मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस;
• 75 ग्राम प्याज;
• सीलेंट्रो की 6 शाखाएं;
• 1 एवोकैडो;
• ताजा क्रीम के 100 मिलीलीटर;
• लहसुन मसालों के 2 चुटकी;
• 65 मिलीलीटर गंधहीन तेल;
• स्वाद के लिए मौसम।

तैयारी:

1. 20 मिलीलीटर तेल में प्याज को पीसकर हल्का भूरा कर लें।
2. चिन्ट्रो के 3 स्प्रिंग्स को काट लें और प्याज के साथ मांस द्रव्यमान में मिलाएं। सीज़न, अच्छी तरह से मिलाएं।
3. कीमा बनाया हुआ मांस से, छोटी गेंदों को मोल्ड करें और शेष तेल में भूनें।
4. चटनी के लिए, ब्लेंडर में एक एवोकैडो, मसाले, क्रीम, शेष cilantro के मांस को मिलाएं।
5. एक कुकी कटर ने रोटी के टुकड़ों से मग को काट दिया। उन पर सॉस रखें और शीर्ष पर मीटबॉल डालें।
6. एक सुंदर कटार के साथ सब कुछ सुरक्षित करें।

विभिन्न कीमा बनाया हुआ मांस के मुख्य व्यंजन

अलग-अलग स्वाद के साथ मुख्य व्यंजन तैयार करने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग किया जा सकता है: कटलेट को ढालना, चावल के साथ मीटबॉल बनाने के लिए और अंडे के साथ घोंसले बनाने के लिए।

ओवन कीमा बनाया हुआ चावल

संसाधन वाले शेफ कटा हुआ गोभी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को पतला करते हैं, इसलिए उन्हें प्राप्त मांस द्रव्यमान शानदार होता है।

सामग्री:

• मिश्रित मांस का 0.5 किलो;
• सफेद गोभी के 300 ग्राम;
• 100 ग्राम चावल;
• 85 प्याज;
• लहसुन का स्वाद लेने के लिए;
• 120 ग्राम गाजर;
• 100 ग्राम फैटी खट्टा क्रीम;
• एक अंडा;
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. गोभी को पीसें, 3 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबकी, एक कोलंडर में छोड़ दें। चावल को आधा तैयार होने के लिए ले आएं।
2. कसा हुआ गाजर, तेल में कटा हुआ प्याज भूनें। भुना हुआ के अंत में कटा हुआ लहसुन जोड़ें।
3. एक गहरी कटोरी में, गोभी, उबले हुए चावल, कीमा बनाया हुआ मांस, तली हुई सब्जियां, अंडा, स्वाद के लिए सब कुछ मिलाएं।
4. तैयार मिश्रण को एक सांचे में डालें, गाढ़ा खट्टा क्रीम डालें।
5. पकाए जाने तक 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना।

ध्यान दें! आप पके हुए द्रव्यमान से साधारण कटलेट बना सकते हैं और एक कड़ाही में दोनों तरफ भून सकते हैं।

घोंसले

घोंसले तैयार करने के लिए, हम सबसे सस्ती उत्पादों को लेते हैं, और परिणामस्वरूप हमें एक उत्सव का पकवान मिलता है। एक प्लेट पर, यह बहुत प्रभावशाली दिखता है।

सामग्री:

• 0.3 किलो वील;
• 0.2 किलोग्राम सूअर का मांस;
• 1 बासी रोटी;
• 1 प्याज;
• कीमा बनाया हुआ मांस में 1 अंडा + भरने के लिए 5-6 टुकड़े;
• 1 मुट्ठी कटा हुआ अजमोद;
• 2 ग्राम काली मिर्च।

सॉस के लिए:

• आटे का 20 ग्राम;
• परिष्कृत तेल के 25-35 मिलीलीटर;
• टमाटर का रस 200 मिलीलीटर;
• 1 मुट्ठी कटा हुआ साग;
• काली मिर्च के कुछ मटर।

तैयारी:

1. एक कटोरे में पाव रोटी (क्रस्ट्स के बिना) डालें, दूध में डालें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।
2. मांस से कीमा बनाया हुआ। कच्चे अंडे, ब्रेड, कटा हुआ अजमोद, काली मिर्च, कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष। स्वाद के लिए सीजन, अच्छी तरह से गूंध और गेंदों को ढालना।
3. प्रत्येक गेंद में, अपने हाथ से एक छेद बनाएं, इसमें उबले हुए अंडे का आधा हिस्सा डालें (प्रोटीन शीर्ष पर होना चाहिए)। सब कुछ, घोंसले तैयार हैं।
4. घोंसले को ओवन के लिए एक उपयुक्त कड़ाही में रखें, सॉस में डालें (इसे पहले से पकाना)। कंटेनर को कवर करें और आधे घंटे के लिए एक गर्म ओवन में डालें।
5. सॉस के लिए, तेल में 20 ग्राम आटा भूनें, टमाटर का रस, कटा हुआ जड़ी बूटी, काली मिर्च के कुछ मटर डालें और मिलाएं।

ध्यान दें! मांस की चक्की में मांस के टुकड़े भेजने से पहले, उनसे फिल्मों को काटने, नसों, हड्डियों और उपास्थि को हटाने के लिए आवश्यक है।

Hedgehogs

"हेजहोग्स" के साथ कोई कठिनाई नहीं होगी, जब तक कि चावल और सॉस को अलग से तैयार करने की आवश्यकता न हो।

सामग्री:

• मिश्रित मांस का 0.5 किलो;
• 100 ग्राम चावल;
• कच्चा अंडा;
• स्वाद के लिए मसाला;
• वनस्पति तेल के 45 मिलीलीटर;
• टमाटर पेस्ट का 20 ग्राम;
• अपने स्वयं के रस में 200 ग्राम टमाटर;
• 25 ग्राम आटा;
• 25 ग्राम खट्टा क्रीम।

तैयारी:

1. प्याज को बारीक काट लें, एक फ्राइंग पैन में डालें और भूनें। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ ठंडा प्याज मिलाएं, चावल, चिकन अंडे, मसाले जोड़ें और अच्छी तरह से गूंधें।
2. सॉस बनाएं: टमाटर को छील लें, एक ब्लेंडर के साथ पल्प को काट लें, पास्ता और ताजा खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। तैयार सॉस में आटा जोड़ें, सीजन और हलचल करें। यदि सॉस मोटी है, तो आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं।
3. मांस द्रव्यमान से मीटबॉल बनाने के लिए, एक स्टू में डाल दिया। सॉस डालो ताकि यह हेजहोग को पूरी तरह से कवर करे।
4. ढक्कन (कम गर्मी) के तहत 30 मिनट के लिए सिमर करें।

ध्यान दें! चावल के साथ मीटबॉल में भिगोए हुए ब्रेड को न जोड़ें। लेकिन उन्हें तेल में भूनना आवश्यक है।

कटलेट

कटलेट पाक शैली का एक क्लासिक है जो कभी भी परेशान नहीं करता है। और ध्यान दें, कोई विशेष रहस्य नहीं हैं, केवल एक चीज को छोड़कर: कीमा बनाया हुआ मांस को अच्छी तरह से गूंध करने की आवश्यकता है।

सामग्री:

• 0.3 किलो पोर्क;
• 0.4 गोमांस;
• 0.2 किलो बासी रोटी;
• 1 अंडा
• प्याज का 100-120 ग्राम।

तैयारी:

1. मांस से कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करें, इसे तले हुए प्याज के साथ जोड़ें।
2. बासी रोटी या पटाखे दूध या सादे पानी में भिगोएँ।
3. बड़े पैमाने पर रोटी, अंडे, नमक, काली मिर्च जोड़ें और अच्छी तरह से गूंधें।
4. आपको बहुत सारे अंडे नहीं देने चाहिए, अन्यथा कटलेट तंग हो जाएंगे। इसके बजाय, आप थोड़ा स्टार्च या कसा हुआ कच्चा आलू डाल सकते हैं।
5. आटे में पैटी को रोल करें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

ध्यान दें! जब कटलेट तैयार हो जाते हैं, तो पैन में 50 मिलीलीटर पानी डालें और 30 ग्राम तेल डालें, थोड़ा गर्म करें। पानी और मक्खन उन्हें जुलाब देते हैं।

रात के खाने के लिए कीमा बनाया हुआ मांस के साथ त्वरित व्यंजनों

यह रोजमर्रा की जिंदगी में होता है कि ऐसी गड़बड़ है कि समय की कमी है, बच्चों को भूख लगी है, पति को काम से घर आना चाहिए और आपको जल्दी से रात के खाने के लिए कुछ पकाने की जरूरत है। इस मामले में, एम्बुलेंस कीमा बनाया हुआ मांस होगा। इसे अग्रिम रूप से तैयार किया जा सकता है या स्टोर पर खरीदा जा सकता है।

मांस की रोटी

यह मांसाहार के विकल्पों में से एक है। केवल भरने को सतह पर वितरित नहीं किया जाता है, लेकिन मांस में हस्तक्षेप होता है, जिसके बाद एक पाव रोटी बनती है।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस का 1 किलो;
• किसी भी मशरूम के 200 ग्राम;
• 1 अंडा
• प्याज का 75-80 ग्राम;
• रोटी का 1 टुकड़ा;
• 130 ग्राम पनीर;
• 100 ग्राम दूध;
• 20 ग्राम मक्खन;
• स्वाद के लिए नमक।

तैयारी:

1. आधे प्याज को तेल में भूरा कर लें, उसमें धुले हुए मशरूम डालें, 7-8 मिनट तक भूनें। स्टोव से निकालें, पनीर, मसाला के साथ मिलाएं।
2. कीमा बनाया हुआ मांस में प्याज, दूध, अंडा, काली मिर्च, मशरूम भरें। अच्छी तरह से मिलाएं।
3. मोल्ड को तेल वाले चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध करें, सामग्री को बाहर रखें और एक पाव रोटी बनाएं, पन्नी के साथ कवर करें।
4. 35-40 मिनट (180-200 डिग्री) के लिए गर्म ओवन में पकाएं।

ध्यान दें! यदि भराई बहुत तरल है, तो मैं आपको जमीन पटाखे या गेहूं के आटे के साथ इसे मोटा करने की सलाह देता हूं। जो जोड़ने के बाद, द्रव्यमान को एक और बार गूंधें।

पास्ता और सब्जियों के साथ बेक्ड मीटबॉल

पास्ता या पास्ता, जैसा कि इटालियंस इसे कहते हैं, खाना पकाने की गति के मामले में विश्व रिकॉर्ड धारक है। मुख्य बात यह है कि ओवन को कटलेट जल्दी से भेजना है।

सामग्री:

• 1 किलो कीमा बनाया हुआ बीफ़ और पोर्क;
• एक अंडा;
• 90 ग्राम प्याज;
• 150 ग्राम सफेद पाव रोटी (बासी);
• तलने के लिए तेल;
• पास्ता के 300 ग्राम;
• मकई + मटर (डिब्बाबंद) के corn जार।

तैयारी:

1. व्यंजनों में पाव रोटी के स्लाइस डालें, दूध या पानी डालें, कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। फिर निचोड़ें और एक गहरी कटोरी में स्थानांतरित करें, कीमा बनाया हुआ मांस, कटा हुआ प्याज, अंडा, मसाला जोड़ें।
2. पैटीज़ को ब्लाइंड करें और बेकिंग शीट पर रखें, पूर्व तेल से सना हुआ। 15-20 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें। फिर थोड़ा पानी डालें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें।
3. पास्ता को उबाल लें, हरी मटर और मकई के साथ मिलाएं। कटलेट के साथ परोसें।

तुर्की और कीमा बनाया हुआ चिकन व्यंजनों

कीमा बनाया हुआ मुर्गी पालन का मुख्य लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री और वसा सामग्री है। पोल्ट्री मांस विटामिन और अमीनो एसिड में समृद्ध है। यह किसी के लिए भी बहुत अच्छा विकल्प है जो स्वास्थ्य की परवाह करता है।

जैतून और बादाम के साथ बेक्ड टर्की कटलेट

जबकि पैटीज़ को फ्राइंग पैन में पकाया जाता है, आपको बादाम, स्मोक्ड पेपरिका और जैतून के साथ मूल ग्रेवी तैयार करने की आवश्यकता होती है।

सामग्री:

• Onds कप बादाम;
• टर्की और चिकन से कीमा बनाया हुआ मांस;
• प्याज;
• 50 मिलीलीटर जैतून का तेल;
• Ives कप जैतून;
• स्मोक्ड पेपरिका स्वाद के लिए;
• 1 लाल घंटी मिर्च (पहले से भूनें)।

तैयारी:

1. एक ब्लेंडर कटोरे में प्याज को पीस लें। ब्रेड को दूध में भिगो दें। कीमा बनाया हुआ मांस, मौसम के साथ सब कुछ मिलाएं। फॉर्म कटलेट।
2. वनस्पति तेल में स्मोक्ड पेपरिका के साथ बादाम भूनें, फिर जैतून और काली मिर्च डालें। स्मोक्ड पेपरिका की एक छोटी मात्रा डिश को एक पेचीदा सुगंध देती है। आप इसे सुपरमार्केट में खरीद सकते हैं।
3. एक ग्रिल पैन में मीटबॉल सेंकना। 5 मिनट पर्याप्त है।
4. कटलेट को एक सर्विंग डिश पर रखें, ऊपर से बादाम का मिश्रण रखें।

एक साइड डिश के लिए मक्खन के साथ तली हुई, हरी बीन्स और उबले हुए चावल परोसें।

वीडियो बनाने की विधि

चिकन स्टीम कटलेट

यदि आप वसा जांघों के साथ आहार सफेद मांस को मिलाते हैं तो चिकन कटलेट निविदा निकल जाएंगे।

सामग्री:

• 0.5 किलो कीमा बनाया हुआ चिकन।
• 2 आलू;
• 1 चुटकी नमक;
• अंडा।

तैयारी:

1. आलू उबालें और चिकना होने तक मैश करें।
2. जब मैश किए हुए आलू ठंडा हो जाएं, तो पीटा अंडा जोड़ें।
3. चिकन को सीज करें और कुचल आलू के साथ मिलाएं।
4. ब्लाइंड राउंड कटलेट। 20 मिनट तक स्टीम करें।

ध्यान दें! स्टोर में या बाजार पर अल्प-ज्ञात निर्माताओं से भराई नहीं लेने की कोशिश करें, आप यह नहीं जान पाएंगे कि इसमें क्या मिलाया गया है।

विभिन्न व्यंजनों की कैलोरी सामग्री

भोजन में संयम रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन सख्त निषेध निर्धारित न करें। यदि आप वास्तव में कुछ चाहते हैं, तो आपको इसे जरूर पकाना चाहिए, लेकिन, निश्चित रूप से, अंश और कैलोरी का ध्यान रखें।

कैलोरी तालिका और पोषण मूल्य

पकवान का नाम	ऊर्जा मूल्य (kcal)	प्रोटीन	वसा	कार्बोहाइड्रेट
बीफ और पोर्क कटलेट	240	19,5	33,6	3,9
चिकन स्टीम कटलेट	196	17,8	18,8	14,1
बादाम की चटनी के साथ बेक्ड टर्की कटलेट	215	19,7	22,5	8,3
घोंसले	299	17,3	16,3	25
hedgehogs	300	20,4	13,1	26,7
कीमा बनाया हुआ चावल	310	19,1	17,5	25,8
Klopsy	289	18,1	19,2	22,7
मांस की रोटी	325	19,4	20,0	10,5
मीटबॉल कैनपेस	186	13,5	11,0	12,0

उपयोगी सुझाव

सही भराई का राज।

• वांछित स्थिरता लाने के लिए, सानना प्रक्रिया के दौरान उत्पादों को दर्ज करें, और तैयारी के अंत में मसाला और मसाले जोड़ें।
• जुओं को जोड़ने का एक आसान तरीका है। इसे एक नियमित सिलोफ़न बैग में रखें, फिर ध्यान से इसे टेबल से खटखटाएं।
• लगभग 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में पकाया कीमा बनाया हुआ मांस को स्टफ करें, ताकि यह मसालों से संतृप्त हो और सुगंध से संतृप्त हो।
• रेफ्रिजरेटर के शेल्फ पर 24 घंटे से अधिक समय तक स्टोर न करें, तुरंत अतिरिक्त टुकड़े को फ्रीजर में भेजना बेहतर है।

कीमा बनाया हुआ मांस आपके दैनिक आहार के लिए एक बढ़िया विकल्प है। अब यहां तक ​​कि स्कूली बच्चे भी जानते हैं कि कटलेट को कैसे फ्राई किया जाता है, मीटबॉल और बेक रोल को बाहर निकालें। ओवन में या एक कड़ाही में कीमा बनाया हुआ मांस से कैसे और क्या पकाना है, इस पर सिफारिशों के साथ कई दिलचस्प व्यंजनों हैं। व्यंजन स्वादिष्ट, पौष्टिक, स्वस्थ होते हैं और बहुत समय की आवश्यकता नहीं होती है।

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