अनार की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री, इसके लाभ और स्वास्थ्य को नुकसान

फलों के भगवान - यह पूर्व में एक मुकुट के साथ सजाए गए अनार का नाम है। इस फल के स्वस्थ गुणों को लंबे समय से जाना जाता है।

प्राचीन यूनानियों ने शरीर को अच्छे आकार में रखने के लिए अनार की क्षमता पर संदेह नहीं किया। सब के बाद, वास्तव में, अनार बहुत उपयोगी है।

लेख में अनार की रासायनिक संरचना और कैलोरी सामग्री, इसके लाभ और मानव स्वास्थ्य को नुकसान के बारे में विस्तार से वर्णन किया गया है।

रासायनिक संरचना

रसायन में। फल की संरचना में शामिल है:

1. तत्वों का पता लगाने;
2. बीटा कैरोटीन;
3. नींबू;
4. मैलिक;
5. ऑक्सालिक एसिड।

डिसैकराइड, मोनोसेकेराइड, संतृप्त और असंतृप्त एसिड मौजूद हैं। इसमें लगभग 80 प्रतिशत पानी होता है। बाकी फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, टैनिन, फाइटोहोर्मोन, अल्कलॉइड हैं।

अनार के रस और कैलोरी प्रति कैलोरी की पोषण संबंधी जानकारी

• 85.95 जीआर। - पानी।
• 0.49 जीआर। - राख।
• 12.7 जीआर। - चीनी।
• 0.1 जी - फाइबर।

कैलोरी सामग्री - 54 k / cal। BZHU:

• 0.29 जीआर। - वसा।
• 0.15 जीआर। - गिलहरी।
• 13.13 जीआर। - कार्बोहाइड्रेट।

प्रति 100 ग्राम बीज और कैलोरी के साथ अनार के बीज का पोषण मूल्य

इस फल के बीजों में बड़ी मात्रा में फैटी एसिड, विटामिन ई और बी विटामिन होते हैं। एसिड्स कोशिकाओं को ऊर्जा देते हैं, ताजा कोशिकाओं के निर्माण में भाग लेते हैं। भोजन के लिए बीजों का बार-बार उपयोग शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है।

हड्डियों को सावधानी से चबाया जाना चाहिए, अन्यथा उनके उपयोग से लाभ नहीं होगा।

अनार के बीज के 100 ग्राम निहित हैं:

• 0.7 जीआर-प्रोटीन;
• 0.6 ग्राम वसा;
• 14.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।

कैलोरी सामग्री - 72 k / cal। एक अनार में शुद्ध अनाज का अनुमानित वजन अनार के कुल वजन का लगभग आधा होता है।

इसमें क्या विटामिन होते हैं?

फलों की संरचना में कौन से विटामिन हैं और वे कैसे उपयोगी हैं?

• विटामिन सी। यह संवहनी रोग के जोखिम को कम करता है, दांतों पर इनेमल को मजबूत करता है, और मसूड़ों की बीमारी का विरोध करता है। शरीर द्वारा लोहे की पाचनशक्ति में सुधार करता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
• विटामिन बी। स्मृति में सुधार करता है, वेस्टिबुलर तंत्र को मजबूत करता है, प्रदर्शन में सुधार करता है। इस समूह के विटामिन की कमी भूख को कम करती है, पाचन तंत्र को बाधित करती है; अनिद्रा, चिड़चिड़ापन, अवसाद का कारण बनता है।
• विटामिन ई। यह शरीर की कोशिकाओं को नवीनीकृत करने में मदद करता है, मांसपेशियों की टोन बनाए रखता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज में सुधार करता है, इसमें मानव त्वचा अच्छी स्थिति में होती है, और दृष्टि में सुधार होता है। प्रजनन कार्य पर सकारात्मक प्रभाव।
• विटामिन पी। रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में मदद करता है, नकारात्मक कारकों को रोकने में मदद करता है जो दिल के दौरे, स्ट्रोक के जोखिम को प्रभावित करते हैं।

हड्डियों में कौन से विटामिन होते हैं?

अनार के बीज में कई विटामिन और उपयोगी पदार्थ होते हैं, जैसे कि निकोटिनिक एसिड, विटामिन (बी, ए, ई), पॉलीफेनोल, लोहा, सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम, और फैटी एसिड। स्टार्च, आयोडीन, राख, टैनिन भी हैं।

एक फल में कितने अनाज होते हैं?

किंवदंतियाँ और मिथक हैं जो संख्या 365, और कभी-कभी 613 इंगित करते हैं। वास्तव में, संख्या सीधे विविधता, फल की परिपक्वता और उसके वजन पर निर्भर करती है, इसलिए प्रत्येक गार्नेट में अनाज की संख्या भिन्न होती है।

आप हर दिन कितना खा सकते हैं?

भोजन के रूप में अनार का दैनिक उपयोग हीमोग्लोबिन बढ़ाएगा, तनाव के स्तर को कम करेगा, कैंसर के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा और पुरुष और महिला स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। दोपहर और शाम के भोजन से पहले अनार खाना और जूस पीना अच्छा है.

एक समय में बड़ी मात्रा में अनार के बीज का सेवन करने की सिफारिश नहीं की जाती है। शरीर की जरूरत वाले पदार्थों की मात्रा के लिए 100-150 ग्राम का एक हिस्सा पर्याप्त है।

संभावित एलर्जी और अन्य स्वास्थ्य खतरे

अनार एक मजबूत एलर्जीन है, इसके दुरुपयोग से अवांछनीय परिणाम हो सकते हैं।

यह उच्च अम्लता और पेट, आंतों के एक अल्सर के साथ अनार खाने की सिफारिश नहीं की जाती है। बड़ी मात्रा में अनार का उपयोग एलर्जी का कारण बन सकता है। इसमें मौजूद विटामिन और अमीनो एसिड बड़ी मात्रा में विषाक्त और शरीर के लिए हानिकारक हो जाते हैं। जब अधिक भोजन करते हैं, तो बछड़ों में ऐंठन हो सकती है, शरीर पर चकत्ते हो सकती हैं, चक्कर आ सकते हैं।

इन सभी कारकों के साथ, न केवल एलर्जी वाले लोगों में, बल्कि स्वस्थ लोगों में भी प्रतिक्रिया हो सकती है जो भोजन करते समय फल या इसकी मात्रा चुनने में लापरवाही करते हैं।

हम मानव शरीर के लिए अनार के खतरों के बारे में एक वीडियो देखने का सुझाव देते हैं:

निष्कर्ष

अनार के सभी भाग उपयोगी हैं, लेकिन मॉडरेशन में। यह फल लगभग हर व्यक्ति के आहार में मौजूद हो सकता है। यह प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद करता है, लेकिन मौजूदा मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।