साधारण कैक्टस: पौधे की फोटो और उसके बारे में जानने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए

कैक्टि, उनके कांटेदार दिखने के बावजूद, बहुत लोकप्रिय पौधे हैं। इसके अलावा, फूलों के दौरान उनकी असाधारण सुंदरता जड़ी बूटियों के साथ घर के बर्तन के प्रेमियों को आकर्षित करती है। यह कई लोगों को लगता है कि कैक्टस उबाऊ है, हालांकि यह स्पष्ट नहीं है, लेकिन इस संयंत्र के हजारों प्रशंसक हैं।

हम आपको बताएंगे कि इसे अंग्रेजी में क्या कहा जाता है और वास्तव में क्यों, किस महाद्वीप पर और कहां बढ़ता है, और क्या यह अफ्रीका में बढ़ता है, यह कैसा दिखता है और क्यों यह कांटेदार है, और जहरीला भी है या नहीं।

यह क्या है - एक बर्तन में एक घर हरा हेजहोग: एक संक्षिप्त विवरण और रसीला या नहीं?

हम समझेंगे कि नाम का क्या अर्थ है और यह संयंत्र किस परिवार का है। कैक्टस को इसकी विशेषता रीढ़ के कारण इसका नाम मिला।: अन्य ग्रीक से κάκτοκάκτ का मतलब है स्पाइनी प्लांट।

डाइकोटाइलडोनस पौधों के परिवार कैक्टस के पौधे (lat। Cactaceae) को लौंग के रूप में वर्गीकृत किया गया है। परिवार में 150 पीढ़ी शामिल हैं, और प्रजातियों की संख्या 3,000 से अधिक है। अगला, रसीला और कैक्टि का तुलनात्मक विवरण।

काकतुसोव के प्रतिनिधि मोटे, मांसल, लगभग पूरी तरह से पसली के तने के साथ बारहमासी रसीले होते हैं। रसीला (जिसका लैटिन में अर्थ है सक्सेनुलस - सक्सेसुलेंट) शुष्क स्थानों का बारहमासी है, पानी का भंडार जो पत्तियों या तनों में जमा होता है (कैक्टि - अंग्रेजी कैक्टस में)। हालांकि, यह समझा जाना चाहिए कि कैक्टि और सक्सेसुलेंट एक ही चीज से बहुत दूर हैं।

रसीली पत्तियां मांसल पत्तियों में पानी जमा करती हैं जो कैक्टस के पास नहीं है, तने और जड़ें। रसीला एक परिवार या एक समूह नहीं है, बल्कि पौधों, एक आम संपत्ति द्वारा एकजुट - अंदर नमी को बनाए रखने की क्षमता। सीधे शब्दों में कहें, तो सक्सेस एक व्यापक अवधारणा है।

कैक्टि फूलों के पौधे हैं। इसे फूल कहना गलती होगी, क्योंकि फूल पौधे का एक अंग है। हालांकि, कई प्रकार के कैक्टि खिलते हैं। पौधे में बहुत सारे असामान्य गुण और संकेत हैं। उदाहरण के लिए, एक फूल का अनोखा वर्णक, तने के आकार और आकार की एक विस्तृत विविधता - छोटे दो-सेंटीमीटर गेंदों से लेकर कई मीटर के उच्चतम पौधों तक।

कैक्टि की एक विशिष्ट विशेषता अरोला का विशेष अंग है, जो बालों या रीढ़ के रूप में गुर्दे की तराजू के साथ एक संशोधित अक्षीय गुर्दा है।

कैक्टि में एक मूल फूल और फल संरचना है: वे स्टेम के ऊतक हैं। पौधे के फूलों और फलों में लगभग हमेशा कलियां होती हैं, और वे, बदले में, तने के होते हैं, जो प्रकाश संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होता है। फूल स्वयं अधिक बार एकान्त होते हैं, कभी-कभी सेफेलस पर स्थित एक रेसमोस पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं - एक विशेष अगुण।

कैक्टि केवल हरे रंग के तने नहीं हैं जो कांटों के साथ बिखरे हुए हैं। वे एक बहुत दिलचस्प फूल है। सिपाही पंखुड़ियों में आसानी से संक्रमण करते हैं, जो सफेद, पीले, गुलाबी, बैंगनी, लाल और बहुरंगी हैं। फूल बहुत छोटे होते हैं, और कभी-कभी उनका व्यास 20 सेमी तक पहुंच जाता है।

फल बेर के आकार के, चमकीले होते हैं, जिनमें कई छोटे बीज होते हैं। कई कैक्टि में, वे खाद्य हैं।

फूल फोटो

यहां आप एक बर्तन और सड़क में सबसे खूबसूरत कैक्टि (कैक्टस) की सभी तस्वीरें देख सकते हैं:

विकास का नियम

कैक्टि वास्तव में बहुत ही सरल और सुंदर पौधे हैं।लेकिन उनकी महत्वपूर्ण कमी धीमी विकास है। हालांकि यह माना जाता है कि कैक्टि को सूखी मिट्टी पसंद है और उन्हें लगातार पानी देने की जरूरत नहीं है, वे बारिश के दौरान सबसे अच्छी तरह से बढ़ते हैं, अगर हम जंगली पौधों की बात करें। आर्द्रता के स्तर के अलावा, सूर्य का प्रकाश उनके लिए महत्वपूर्ण है। इसलिए, कैक्टि वसंत में सक्रिय रूप से बढ़ता है।

निर्धारित करने के लिए इस चरण की शुरुआत सरल है, क्योंकि कई प्रकार के पौधों में यह बाहरी रूप से प्रकट होता है। उदाहरण के लिए, कुछ में - रीढ़ की हड्डी ऊपर की ओर तेज हो जाती है, रीढ़ बड़ी हो जाती है, तने के ऊपरी भाग की त्वचा एक अलग, अधिक संतृप्त छाया प्राप्त करती है।

वनस्पति अवधि को विकास की अस्थायी मंदी या समाप्ति की विशेषता है। तथ्य यह है कि फूल लगाने में बहुत अधिक ऊर्जा लगती है, इसलिए पौधे को विकसित होने के लिए बस "ताकत" नहीं होती है।

सर्दियों में, कैक्टस का निष्क्रिय चक्र होता है, और उन्हें पोषक तत्वों की सबसे अधिक आवश्यकता है। वसंत में, पौधे खिलना शुरू हो जाता है, इसे अधिक नमी, उर्वरक, बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है। गर्मियों में फूल आना जारी रहता है।

कैक्टि कैसे बढ़ता है, इसके बारे में अधिक विवरण यहां वर्णित है।

उम्र का निर्धारण कैसे करें?

नेत्रहीन, कैक्टस की उम्र निर्धारित नहीं की जा सकती। इसे जानने के लिए केवल दो विकल्प हैं: बुवाई के क्षण से ट्रैक करना या उस पर खेती करने वाले से पूछना। कैक्टस की आयु की गणना आराम की अवधि से की जाती है। यदि, उदाहरण के लिए, एक कैक्टस एक ही स्थिति में तीन साल तक बढ़ता है - आर्द्रता से प्रकाश तक, तो सभी तीन साल कैक्टस जीवन का एक वर्ष है। यदि 5 वर्षों के लिए कैक्टस की एक आराम अवधि थी, तो इसका मतलब है कि यह 5 साल पुराना नहीं है, लेकिन केवल दूसरे वर्ष (और घर पर और प्रकृति में कितने कैक्टि रहते हैं, यहां पढ़ें)।

कैक्टस कितना बढ़ता है, यह सबसे पहले, प्रजातियों पर निर्भर करता है। कुछ प्रजातियां, ठीक से चयनित पॉट के साथ, ऊंचाई में कई मीटर तक पहुंच सकती हैं। लेकिन किसी भी मामले में, जंगली कैक्टि के लिए घर की तुलना में अधिकतम ऊंचाई तक पहुंचना आसान है। प्रसिद्ध "रात की रानी" 20 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है।

उत्पत्ति का इतिहास: उसकी मातृभूमि कहाँ है और यह प्रकृति में कैसे विकसित होती है?

अब कैक्टि की मातृभूमि कहां है। 1535 के स्पेनिश अखबारों में कैक्टि का पहला उल्लेख मिलता है। फिर वे बढ़ने लगे। अमेरिका में कोलंबस के अभियान के बाद कैक्टि पहली बार यूरोप आए। अपने कामों में XVIII के 30 के दशक में, कार्ल लिनी ने पौधों की 22 प्रजातियों का वर्णन किया, जिसे उन्होंने कैक्टस नाम दिया। इस शताब्दी में कैक्टि के बारे में कई विवरण और जानकारी थी, इन पौधों के प्रजनन के लिए एक फैशन पैदा हुई। मूल का देश दक्षिण और उत्तरी अमेरिका है। कैक्टि कहां रहते हैं, हम आगे बताएंगे।

इस महाद्वीप पर मुख्य रूप से कैक्टि वितरित किए जाते हैं, जिसमें रेगिस्तान भी शामिल हैं। इसके अलावा, अफ्रीका, मॉरीशस और मेडागास्कर में कुछ प्रजातियों के प्रतिनिधि ऑस्ट्रेलिया, भारत और भूमध्यसागरीय देशों में पाए जाते हैं। सामान्य तौर पर, अंटार्कटिका को छोड़कर सभी महाद्वीपों पर कैक्टि रहते हैं।

यह निवास स्थान के लिए कैसे अनुकूल है?

अब इस बारे में कि पत्तियों के बजाय कैक्टस रीढ़ क्यों बढ़ती है। निवास स्थान के अनुकूल होने के लिए, प्रकृति ने विशेष खांचे के साथ कैक्टि को पुरस्कृत किया, जिसके माध्यम से पानी जड़ों तक जमा होता है और उनमें जमा होता है। गोलाकार आकृति नमी के कम वाष्पीकरण को बढ़ावा देती है। तने पर पसलियां टूटने से रोकती हैं।

मोटा छिलका पौधे को गर्मी से बचाता हैऔर स्पाइन और विली एक सुरक्षात्मक छाया बनाते हैं। इसके अलावा, कांटों में विद्युत रूप से पानी की बूंदों को आकर्षित करने की एक अनोखी क्षमता होती है, और यह पौधे को भूखे जानवरों से भी बचाता है और परागण में योगदान देता है। कैक्टस की कोई पत्तियां नहीं हैं ताकि कीमती नमी बर्बाद न हो।

क्या मैं घर पर रख सकता हूँ?

कैक्टि ने लंबे समय से कमरे में घर बनाना और रखना सीखा है। घरेलू पौधे पूरी तरह से गैर विषैले होते हैं। अधिकतम जो वे आपको परेशान कर सकते हैं, उनके कांटों के साथ चुभना है (कैक्टस को चुभने से कैसे बचें और ऐसा होने पर क्या करें, यहां जानें)।

कैलोरी लाभ और जानकारी

कैक्टस फलों का व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे उपयोगी गुणों (फलों और उनके उपयोग के बारे में अधिक जानकारी के लिए, यहां देखें) में भिन्न हैं। उनके पास कम कैलोरी सामग्री है - प्रति 100 ग्राम में केवल 41 किलो कैलोरी। खाद्य फलों में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट (5.97 ग्राम), वसा (0.51 ग्राम) और प्रोटीन (0.73 ग्राम) होते हैं। कैक्टि उच्च रक्तचाप, मधुमेह, कम कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करता है।

• ताकत और ऊर्जा के साथ संयंत्र इचिनोक्टस लोफोफोरा के आरोपों से पीना तंत्रिकाशोथ, ऐंठन और ऐंठन के लिए प्रभावी है, एक हेमोस्टेटिक संपत्ति है।
• ओपंटिया के एक काढ़े में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है (एगेव और कांटेदार नाशपाती के बारे में पढ़ें)।
• एक सिद्धांत है जिसके अनुसार कैक्टस का रस कैंसर कोशिकाओं की शुरुआत और कैंसर के विकास को रोक सकता है।
• कैक्टस जूस हैंगओवर सिंड्रोम से निपटने की क्षमता (इस कैक्टस जूस और इस सामग्री में इसकी तैयारी के बारे में जानें) की क्षमता के लिए भी प्रसिद्ध है।
• कैक्टस फलों से रस एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है, इसमें विटामिन सी की एक बड़ी मात्रा होती है, वसा के ऑक्सीकरण को धीमा कर देती है और एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकती है। कैक्टस का रस अपक्षयी और उम्र से संबंधित बीमारियों को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है।
• ओपंटिया फल रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, एक जीवाणुरोधी और घाव भरने वाला प्रभाव होता है, प्राकृतिक जल संतुलन को बहाल करने और त्वचा को मॉइस्चराइज करने में मदद करता है।

इस सामग्री में मनुष्यों के लिए कैक्टस के लाभों और खतरों के बारे में अधिक जानें।

मैं क्या पका सकता हूँ?

पौधे के सभी हिस्सों को छोड़कर, स्वाभाविक रूप से, कांटों को खाया जाता है। कैक्टि का उपयोग रस बनाने के लिए किया जाता है जो प्यास बुझाता है, चीनी के सिरप जो मधुमेह रोगियों द्वारा सेवन किए जा सकते हैं।

कैक्टस फल व्यंजन

फलों का सेवन न केवल कच्चे रूप में किया जाता है, बल्कि वे उनसे जैम, संरक्षित, मुरब्बा और सीज़निंग भी बनाते हैं। कुछ प्रजातियों के फलों में न केवल एक सुखद स्वाद होता है, बल्कि उपचार के गुण भी होते हैं। कैक्टस के तने भी खाए जाते हैं: इन्हें सलाद से बनाया गया, तला हुआ, पकाया हुआ, पका हुआ, दम किया हुआ बनाया जा सकता है।

पेय

कैक्टि से, वे न केवल स्वस्थ ताज़ा रस बनाते हैं, बल्कि शराब भी। इस प्रवृत्ति का "राजा" कांटेदार नाशपाती है, जिसे व्यापक रूप से मेक्सिको में वितरित किया गया है। कैक्टस पेय सबसे प्रसिद्ध कैक्टस पेय है, जो माल्टा में निर्मित होता है।

इतनी देर पहले नहीं चेक ने कैक्टस से आहार बीयर बनाना सीखा, जो अभी तक दुनिया भर में मान्यता प्राप्त नहीं कर पाया है, लेकिन यूरोप में लोकप्रिय है। मैक्सिकन कैक्टि को एक मजबूत मादक पेय "सहुआरो" बनाते हैं, जिसका उपयोग न केवल अपने शुद्ध रूप में किया जाता है, बल्कि कॉकटेल के हिस्से के रूप में भी किया जाता है, और मार्टिनी के साथ भी अच्छा होता है।

देखभाल सुविधाएँ

घर पर कैक्टस को पर्याप्त प्रकाश की आवश्यकता होती है, इसलिए दक्षिण या पूर्व की खिड़की पर बर्तन रखना सबसे अच्छा है। लेकिन केवल अगर यह रेगिस्तान प्रजातियों की बात आती है! वन कैक्टि, इसके विपरीत, पश्चिमी और उत्तरी खिड़कियां पसंद करते हैं।

गर्मियों में, कैक्टस को अधिक ताजी हवा प्रदान करने के लिए बालकनी पर रखा जाता है। सर्दियों में, उन्हें एक ठंडी जगह (15-17 डिग्री) और एक छाया की आवश्यकता होती है। आम धारणा के विपरीत, एक कैक्टस को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करना बेहतर है, और आदर्श रूप से बारिश या पानी को पिघलाना।

प्रजनन

घर पर, एक कैक्टस निम्नलिखित तरीकों से प्रचार करता है:

• बच्चे (प्रक्रिया)।
• कलमों।
• बीज।
• ग्राफ्टिंग।

सबसे सरल पहले दो तरीके हैं।

बच्चे

1. मदर प्लांट से, बच्चों को अलग किया जाता है (1.5-2 सेमी)।
2. बच्चों को एक गिलास पर पानी के साथ 5-7 मिमी की दूरी पर पानी से एक कैक्टस में तय किया जाता है।
3. जैसे ही पानी का वाष्पीकरण होता है, इसे जोड़ा जाता है। 25-30 डिग्री का तापमान बनाए रखना बेहतर है।
4. जड़ें बनने के बाद बच्चे बैठ जाते हैं। कैक्टस के चारों ओर आप virmiculite, zeolite, मोटे रेत या छोटे पत्थरों को छिड़क सकते हैं।

कलमों

1. कैक्टस के स्वस्थ और मजबूत भागों का चयन किया जाता है।
2. कैक्टस का ऊपरी हिस्सा काट दिया जाता है, तेज किया जाता है, लगभग 7 दिनों के लिए सूख जाता है और जमीन में जड़ जाता है।
3. बेहतर रुटिंग के लिए, कट कैक्टस के निचले हिस्से को कई घंटों के लिए एक गर्म कोर्नविन सॉल्यूशन (1 चम्मच प्रति 0.5 लीटर पानी) में रखा जाता है। फिर इसे 2-3 दिनों के लिए सुखाया जाता है और जमीन में लगाया जाता है।

बीज

शायद ही कभी सफलता मिली। कुछ स्प्राउट्स पर एक कवक दिखाई देता है जो प्रकट हो गए हैं, दूसरों को अपनी जड़ें सूख जाती हैं, सूख जाती हैं या सड़ जाती हैं।

ब्लॉसम, माय स्टार!

अगर इसके लिए उपयुक्त परिस्थितियां नहीं हैं तो कैक्टि बिल्कुल भी नहीं खिल सकता है। कुछ प्रजातियां तीन साल की उम्र से खिलना शुरू कर देती हैं, कुछ को ऐसा करने के लिए 10 साल की आवश्यकता होगी। निष्क्रियता की अवधि के बाद, कैक्टस का फूल आमतौर पर वसंत में शुरू होता है।। फूलों के पौधों को प्राप्त करना मुश्किल है, और उनके लिए उपयुक्त परिस्थितियां हमेशा पर्याप्त नहीं होती हैं।

कैक्टस वृद्धि की प्राकृतिक स्थितियों के तहत देखे जाने वाले जीवन चरणों को वैकल्पिक करना आवश्यक है। इसलिए, यदि आप कैक्टस को खिलना चाहते हैं, तो आपको दो तरीकों में से एक का चयन करने की आवश्यकता है: या तो वांछित परिणाम के लिए अधिकतम प्रयास करें, या अनौपचारिक प्रजातियों का चयन करें।

रोग

कैक्टस रोग बैक्टीरिया, कम कवक, माइकोप्लाज्मा, वायरस के कारण सबसे अधिक होता है। उनके प्रभाव से पौधे की मृत्यु हो सकती है, और दुर्लभ और मूल्यवान प्रजातियां अक्सर दुश्मनों का निशाना बन जाती हैं। कैक्टि के संक्रमण से बचने के लिए, अनुकूल रहने की स्थिति फिर से मदद करेगी।

कैक्टस रोगों में, सबसे आम हैं:

• स्पॉट;
• एपिफिलम के वायरल मोज़ेक;
• यूफोरबिया मोज़ेक वायरस;
• पीलिया;
• चुभने वाले नाशपाती के झाड़ू;
• सूखा और गीला सड़ांध;
• मशरूम और अन्य का छिड़काव।

आप कैक्टि के रोगों और कीटों के बारे में यहां जान सकते हैं।

कैक्टि, किसी भी पौधे की तरह, सावधानीपूर्वक रखरखाव की आवश्यकता होती है।, देखभाल और विशेष स्थिति। कभी-कभी आपको अपने बच्चों के रूप में घर के फूलों की देखभाल करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह पौधों के लिए मेजबान का दृष्टिकोण है जो उनके स्वास्थ्य, सौंदर्य और उनके सामान्य विकास को निर्धारित करता है।

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