अनार खाने की बारीकियां: इसे कैसे ठीक से खाएं ताकि स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे और पालतू जानवरों को दें?
अनार व्यर्थ नहीं है जिसे फलों का राजा कहा जाता है। सभी अविश्वसनीय रूप से मूल्यवान रचना और उपयोगी गुणों के लिए धन्यवाद।
इस फल में विटामिन ए, सी, बी 6, ई, पी, लोहा, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम और मानव के लिए आवश्यक अन्य पदार्थ शामिल हैं। और इसमें से ताजा निचोड़ा हुआ रस एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है।
इस लेख में अनार का उपयोग करने की बारीकियों का विस्तार से वर्णन किया गया है: इसे कैसे सही तरीके से खाया जाए ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।
फल कैसे खाएं?
क्या वे हड्डियों के साथ उपयोग करते हैं?
अनार के बीज फाइबर का एक मूल्यवान स्रोत हैं। वे व्यावहारिक रूप से पचा नहीं करते हैं, अन्नप्रणाली से गुजरते हुए, विभिन्न विषाक्त पदार्थों को इकट्ठा करते हैं और उन्हें शरीर से निकालते हैं। तो जो लोग अनाज को पूरी तरह से चबाते हैं वे बिल्कुल सही हैं, लेकिन जो मोटे फाइबर के लिए उपयुक्त नहीं हैं, आपको बीज के साथ अनार खाने के विचार को त्यागने की आवश्यकता है।
क्या हर दिन खाना संभव है और कितना स्वीकार्य है?
सभी लाभों के बावजूद, इस फल का दुरुपयोग इसके लायक नहीं है।
पुरुषों के लिए अनार का दैनिक सेवन 3 फल या 150 मिलीलीटर प्राकृतिक रस है। महिलाओं को थोड़ा कम चाहिए: 1-2 टुकड़े या आधा गिलास रस।यदि कोई मतभेद या व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है, तो आप सीजन में हर दिन अनार के साथ खुद को लाड़ प्यार कर सकते हैं और बहुत जल्द आप पाएंगे कि आप कम बीमार हो गए हैं: विटामिन प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा के लिए बहुत उपयोगी होगी।
खाने के लिए सबसे अच्छा समय कब होता है, क्या इसे रात के लिए अनुमति दी जाती है?
अनार कभी भी खाया जा सकता है। मुख्य भोजन मुख्य भोजन से आधे घंटे या 40 मिनट पहले होता है। यह भूख में सुधार करेगा, और खाने के बाद अतिरिक्त पेट की जलन से राहत मिलेगी।
एक महत्वपूर्ण बिंदु: अनार के रस में निहित आक्रामक पदार्थ दांतों के तामचीनी को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकते हैं।
आप प्लास्टिक की पीने की ट्यूब का उपयोग करके हानिकारक प्रभावों को कम कर सकते हैं, अपने मुंह को कुल्ला करना न भूलें।
किस उम्र में अनुमेय है?
अनार को अपने आहार में शामिल करने से हमें पोषक तत्वों की गंभीर आपूर्ति होती है। इस फल की प्रतिरक्षा-मजबूत करने वाली संपत्ति किसी भी उम्र में खपत के लिए इसे उपयोगी बनाती है। और इसके लिए कोई विशेष मतभेद नहीं हैं। वह बच्चों को तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण से बचाएगा, और बुजुर्ग रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, रक्तचाप को सामान्य बनाने और दिल के दौरे के जोखिम को कम करने में मदद करेंगे।
क्या यह संभव है अगर अंदर भूरा है?
भोजन के लिए, त्वचा पर भूरे रंग के निशान के बिना सुंदर उज्ज्वल लाल फल चुनें। उनके पास एक रसदार गूदा होगा जिसने सभी लाभकारी पदार्थों को बरकरार रखा है। हल्के अनाज इंगित करते हैं कि फल पक नहीं रहा है। लेकिन ब्राउन ओवररिप और अनार के सड़ने की शुरुआत का संकेत देते हैं। ऐसा फल पाए जाने के बाद, इसे अलग सेट करना बेहतर होता है।
रासायनिक संरचना
यह समझने के लिए कि अनार खाना किन बीमारियों के लिए संभव है, और जिसके लिए यह परहेज करने योग्य है, आपको फल की रासायनिक संरचना को देखना होगा।उत्पाद के प्रति 100 ग्राम, अनार में औसतन होता है:
- विटामिन पीपी - 0.4 मिलीग्राम;
- बीटा-कैरोटीन - 0.03 मिलीग्राम;
- विटामिन ए - 5 एमसीजी;
- विटामिन बी 1 (थायमिन) - 0.04 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.01 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.5 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.5 मिलीग्राम;
- विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) - 18 एमसीजी;
- विटामिन सी - 4 मिलीग्राम;
- विटामिन ई - 0.4 मिलीग्राम;
- विटामिन पीपी (नियासिन बराबर) - 0.5 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 10 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 2 मिलीग्राम;
- सोडियम - 2 मिलीग्राम;
- पोटेशियम - 150 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 8 मिलीग्राम;
- लोहा -1 मिलीग्राम।
पोषण मूल्य:
- कैलोरी सामग्री - 72 किलो कैलोरी;
- प्रोटीन - 0.7 ग्राम;
- वसा - 0.6 ग्राम;
- कार्बोहाइड्रेट - 14.5 ग्राम;
- आहार फाइबर - 0.9 ग्राम;
- पानी - 81 ग्राम;
- कार्बनिक अम्ल - 1.8 ग्राम;
- राख - 0.5 ग्राम;
- संतृप्त फैटी एसिड - 0.1 ग्राम;
- असंतृप्त वसा अम्ल - 0.1 ग्राम;
- मोनो- और डिसाकार्इड्स - 14.5 ग्राम।
फ़ोटो
फोटो में देखिए अनार कैसा दिखता है।
स्वास्थ्य लाभ और हानि
जठरशोथ के साथ
अनार में एसिड की एक बड़ी मात्रा गैस्ट्रिक म्यूकोसा की जलन का कारण बनती है, जिसका अर्थ है कि यह उच्च अम्लता के साथ पुरानी गैस्ट्र्रिटिस का कारण बन सकता है।इस मामले में अनार के रस को भोजन के तीस मिनट बाद पीना चाहिए, पानी से पतला: 100 मिलीलीटर रस प्रति 100 मिलीलीटर पानी में.
कम अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस के साथ, इसके विपरीत, यह उपयोगी होगा। फल में टैनिन आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संरक्षित करते हुए और पाचन प्रक्रिया को सामान्य करते हुए रोगजनक बैक्टीरिया के विनाश में योगदान देगा। ऐसा करने के लिए, भोजन से आधे घंटे पहले रोजाना आधा गिलास अनार का रस पिएं, लेकिन रोग की अधिकता के दौरान नहीं।
अग्नाशयशोथ के साथ
अग्नाशयशोथ के साथ, आप अनार की मीठी किस्मों को आहार में पेश कर सकते हैं, लेकिन केवल छूट के दौरान। तथ्य यह है कि एसिड अग्नाशयी एंजाइमों के संश्लेषण को बढ़ाते हैं, सूजन में योगदान करते हैं। और अनार की संरचना में टैनिन का एक फिक्सिंग प्रभाव होता है, आंतों की पीड़ा को बढ़ाता है, और एक कोलोरैटिक प्रभाव होता है, अर्थात वे अग्नाशय के एंजाइम को और भी अधिक सक्रिय करते हैं।
शुरू करने के लिए आप दाने की शुरुआत के एक सप्ताह बाद पुरानी अग्नाशयशोथ के मामले में अनार का उपयोग कर सकते हैं। शुरुआत के लिए, प्रति दिन 1 बड़ा चम्मच रस या कुछ अनाज पर्याप्त होंगे। अपनी भलाई का पालन करें: यदि दस्त या तापमान के रूप में कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं थी, तो आप धीरे-धीरे रस की मात्रा एक सौ मिलीलीटर तक बढ़ा सकते हैं, और अनाज की संख्या प्रति दिन आधा अनार कर सकते हैं।
गाउट के साथ
जो लोग गठिया से पीड़ित हैं, उनके लिए अनार मददगार होगा। गाउट का कारण एक चयापचय विकार है। और लाल फल के फल चयापचय को फैलाने के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा, अनार यूरिक एसिड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है। लेकिन इसमें हानिकारक प्यूरीन और ऑक्सालिक एसिड नहीं होते हैं।
लेकिन आपको एक ही समय में ईर्ष्या नहीं करनी चाहिए: अनार में निहित फ्रुक्टोज यूरिक एसिड की सामग्री में वृद्धि को भड़काने कर सकते हैं। सप्ताह में कई बार 200 ग्राम अनार के बीज का सेवन करें।
कैंसर के साथ
अनार के फलों के एंटीकैंसर गुण लंबे समय से ज्ञात हैं। वैज्ञानिकों ने कई प्रकार के कैंसर कोशिकाओं के संबंध में अनार के रस के साइटोटॉक्सिसिटी की खोज की है: यह फेफड़ों, बृहदान्त्र, प्रोस्टेट और त्वचा में ट्यूमर के विकास को रोकने में मदद करता है।
अनार स्तन कैंसर के इलाज में भी प्रभावी हो सकता है। इस मामले में, आपको प्रति दिन ताजा निचोड़ा हुआ रस के तीन गिलास पीने की जरूरत है। बेशक, contraindications की अनुपस्थिति में।हम सुझाव देते हैं कि कैंसर के खिलाफ लड़ाई में अनार के फायदों के बारे में एक वीडियो देखें:
आयरन की कमी से एनीमिया
अनार के सबसे प्रसिद्ध गुणों में से एक इसकी हीमोग्लोबिन की एकाग्रता में वृद्धि, रक्त की संरचना को लाभकारी रूप से प्रभावित करने की क्षमता है। उपचार का कोर्स 2 से 4 महीने तक रह सकता है। अनार का रस भोजन से पहले पिया जाता है, दिन में 1/2 कप 3 बार। एक और भी उपयोगी विकल्प इसे बीट या गाजर के रस के साथ पतला करना है।
क्या वह एलर्जीनिक है?
सभी विदेशी फल, और अनार कोई अपवाद नहीं हैं, संभावित एलर्जी। इसके रस में पिगमेंट होते हैं, जो व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण एलर्जी व्यक्ति में प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है। पित्ती और खुजली के अलावा, यह कमजोरी, चक्कर आना, मतली और यहां तक कि ऐंठन की भावना हो सकती है।
दबाव में
अनार में विटामिन ई, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड और वनस्पति वसा होते हैं।। ये पदार्थ शरीर के हार्मोनल पृष्ठभूमि पर इसके सकारात्मक प्रभाव के कारण, रक्तचाप को कम करने और सिरदर्द से राहत देने में मदद करते हैं। इसलिए, उच्च रक्तचाप वाले रोगियों को प्रतिदिन अनार खाने या प्रति दिन 240 मिलीलीटर रस पीने की सलाह दी जाती है।
लेकिन कर्ण को सावधानी बरतनी चाहिए कि इसके सभी लाभों के बावजूद, अक्सर अनार का उपयोग न करें। इस मामले में, पेय की खपत को प्रति दिन 50 मिलीलीटर तक सीमित करने के लायक है।
हम आपको दबाव की समस्याओं के लिए अनार के उपयोग के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
बच्चों के लिए
अनार कितना भी उपयोगी क्यों न हो, उसे बच्चों को ध्यान से देना आवश्यक है। बेरी सभी लाभकारी गुणों को केवल उचित और मध्यम खपत के साथ दिखाएगी। आप दो साल की उम्र से बच्चों को अनार देना शुरू कर सकते हैं। के साथ शुरू करने के लिए, एक चौथाई से अधिक नहीं। और पहले से ही तीन साल में आप हिस्से को आधा तक बढ़ा सकते हैं।
पूरे फल को कुछ वर्षों के बाद ही दिया जा सकता है, जब पेट फल एसिड के आक्रामक प्रभाव के लिए तैयार होता है। ऐसा करीब सात साल बाद होगा।महिलाओं
अध्ययन बताते हैं कि अनार में मौजूद पदार्थ महिला शरीर में एस्ट्रोजन के स्तर को सामान्य करने में मदद करते हैं, रजोनिवृत्ति से राहत देते हैं और अवसाद को रोकते हैं।
इसके अलावा, फल में विटामिन ई होता है, जिसे अक्सर "महिला विटामिन" कहा जाता है। यह वह है जो कोशिकाओं में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह परिपक्व चेहरे की त्वचा के लिए क्रीम में जोड़ा जाता है। विटामिन ई की कमी के साथ, एक महिला मासिक धर्म चक्र के उल्लंघन और यौन इच्छा में कमी का अनुभव कर सकती है।
हमें महिला के शरीर में निकोटिनिक एसिड के महत्व के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो अनार के फलों में भी पाया जाता है। यह पदार्थ महिला शरीर में आवश्यक हार्मोन के निर्माण के लिए आवश्यक है, और अंडाशय की खराबी और यहां तक कि बांझपन से बचाता है।
गर्भवती
आप शायद जानते हैं कि डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को फोलिक एसिड (विटामिन बी 9) प्रदान करते हैं, जो अनार में निहित है। यह पदार्थ भ्रूण में तंत्रिका कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है।
इसका दैनिक उपयोग विकास में विकृति से बचने और समय से पहले जन्म से बचने में मदद करेगा। प्रसवोत्तर अवधि में, फल प्रसवोत्तर अवसाद के जोखिम को कम करेगा।.
हमारा सुझाव है कि गर्भावस्था के दौरान एक महिला द्वारा अनार के सेवन पर एक वीडियो देखें:
स्तनपान करते समय
ऐसा माना जाता है कि स्तनपान के दौरान लाल फलों और सब्जियों को आहार से बाहर रखा जाता है ताकि एलर्जी और शूल उत्पन्न न हो। फिर भी, अनार को इसके लाभों से छोड़ा जा सकता है।
हालांकि, एचएस के साथ एक ग्रेनेड है जिसे आपको बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखने की आवश्यकता है। यदि एक नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप अनाज या रस के हिस्से को बढ़ा सकते हैं, मॉडरेशन को नहीं भूल सकते हैं, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।
पुरुषों
अनार पुरुषों को भी फायदा पहुंचाता है। वैज्ञानिकों ने पाया है कि इस फल का रस शक्ति को प्रभावित करता है। हालांकि, अनार की इस संपत्ति को पुरातनता में जाना जाता था। इसी तरह नपुंसकता की दवाओं के कारण, इस फल के रस से रक्त में नाइट्रिक ऑक्साइड का स्तर बढ़ जाता है, जिससे रक्त वाहिकाओं का तेजी से विस्तार होता है।
अनार में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो प्रोस्टेट कैंसर के खिलाफ एक प्रभावी रोगनिरोधी है।पालतू जानवरों को देने या नहीं देने के लिए?
आइए जानें कि क्या अनार के साथ बिल्लियों, कुत्तों, चूहों, तोतों और हम्सटरों को खिलाना संभव है।
- कुत्तों को.
इन जानवरों के लिए अनार को contraindicated है। कुत्ते का पेट एसिड के प्रति संवेदनशील होता है, इसलिए अनार पाचन समस्याओं और उल्टी का कारण बन सकता है। और छोटी हड्डियां, जो कुत्ते सिर्फ चबा नहीं पाएंगे, घुटकी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- हैम्स्टर.
हैम्स्टर्स में, एक विदेशी उत्पाद भी समस्याएं पैदा कर सकता है। फल विषाक्तता का कारण बन सकता है, और एक छोटे जानवर के लिए जो बीमारी को सहन नहीं करता है, यह खतरनाक हो सकता है।
- तोते.
लेकिन तोते कोई नुकसान नहीं करेंगे। आरंभ करने के लिए, अपने पालतू जानवरों के साथ दाने का इलाज करें। यदि फल से एलर्जी नहीं होती है, तो अनार के नाभिक की संख्या में वृद्धि की जा सकती है, एक दो सप्ताह के भीतर 10-12 टुकड़े हो सकते हैं।
- चूहों को.
आप अनार और घरेलू चूहे का इलाज कर सकते हैं। उसे स्वादिष्ट मांस बहुत पसंद आएगा। लेकिन अक्सर यह अनुशंसित नहीं है। इसके अलावा, यह मॉनिटर करने के लिए सार्थक है कि क्या नए उत्पाद ने एलर्जी पैदा की है।
- बिल्लियों.
बिल्लियों के लिए भोजन के प्रकार हैं, जिसमें अनार पाउडर या अनार के बीज शामिल हैं। लेकिन एक प्राकृतिक उत्पाद के साथ प्रयोग करना इसके लायक नहीं है, ताकि तेज हड्डियों को बिल्ली के पेट को नुकसान न पहुंचे।
क्या बीमारियाँ नहीं हो सकती हैं?
कई बीमारियां हैं जिनमें अनार बिल्कुल contraindicated है। इस फल, साथ ही इसके फलों से रस, उन लोगों द्वारा सेवन नहीं किया जाना चाहिए:
- पेप्टिक अल्सर के साथ बीमार;
- कब्ज से पीड़ित;
- बवासीर और गुदा विदर के साथ।
हम आपको अनार के उपयोग के लिए मतभेद के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
उपयोगी वीडियो
हम आपको बच्चों, पुरुषों और महिलाओं के लिए अनार के लाभों के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:
निष्कर्ष
जब सही तरीके से और सिफारिशों का पालन किया जाता है, तो अनार उनके प्रशंसकों के लिए बहुत लाभकारी हो सकता है। आखिरकार, अनार के पेड़ के फलों में निहित विटामिन और खनिज शरीर के लिए आवश्यक रासायनिक संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। अनार का नियमित उपयोग कई गंभीर बीमारियों की रोकथाम है।.