सलाद अनार कंगन - कदम से 5 स्वादिष्ट व्यंजनों

आज आप जानेंगे कि कैसे एक क्लासिक नुस्खा के अनुसार एक अनार कंगन कंगन बनाया जाता है। प्रत्येक परिचारिका समय-समय पर मेहमानों को प्राप्त करती है, कई चौकस पत्नियां और देखभाल करने वाली मां नए पाक प्रसन्नता के साथ घर को प्रसन्न करना चाहती हैं। सलाद इसके लिए आदर्श रूप से अनुकूल हैं, क्योंकि वे विभिन्न प्रकार के स्वाद प्रदान कर सकते हैं।

रोजमर्रा की मेज के लिए, सलाद रेफ्रिजरेटर में उपलब्ध किसी भी उत्पाद से तैयार किया जाता है। बेशक, एक उत्सव की दावत के लिए, सामान्य व्यंजनों अनुचित हैं। इस मामले में, एक आकर्षक बाहरी और बेहद स्वादिष्ट सलाद "अनार कंगन" उपयुक्त है।

क्लासिक नुस्खा

मैं क्लासिक सलाद नुस्खा "गार्नेट ब्रेसलेट" पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं। शास्त्रीय व्यंजनों अधिक जटिल विविधताओं को बनाने के लिए आदर्श आधार हैं। क्लासिक डिश को "मीट कोट" भी कहा जाता है, हालांकि पहला नाम अधिक मूल लगता है और पूरी तरह से प्रस्तुति से मेल खाता है।

• बीट 2 पीसी
• अंडा 2 पीसी
• गाजर 3 पीसी
• स्मोक्ड ब्रिस्किट 250 ग्राम
• आलू 2 पीसी
• लहसुन लौंग 4 पीसी
• ग्रेनेड 2 पीसी
• प्याज 1 पीसी
• मेयोनेज़ 100 ग्राम
• अखरोट 30 ग्राम
• नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए

• एक मोटे grater के माध्यम से नुस्खा के माध्यम से प्रदान की गई सब्जियों को छोड़ दें।
• लहसुन छीलें और एक नियमित लहसुन घर से गुजरें। मेयोनेज़ में लहसुन का रस डालें, जो परतों को चिकना करता है। तेल में खुली और कटा हुआ प्याज भूनें, और मांस को तिनके या क्यूब्स के साथ काट लें।
• सलाद के केंद्र में एक अंगूठी बनाने के लिए, मध्य कांच को प्लेट पर रखें, जिसके चारों ओर सलाद जा रहा है। नमकीन अंडे और स्वाद के लिए आलू की परतें।
• सबसे पहले, मांस रखा जाता है, फिर आलू, अंडे और गाजर। इसके बाद, एक चुकंदर की परत बनाई जाती है। मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करना याद रखें। फिर ध्यान से कांच को हटा दें और अनार के बीज के साथ पकवान को सजाने के लिए।
• आदर्श रूप से, क्षुधावर्धक को ठंडे स्थान पर कई घंटों तक खड़ा होना चाहिए। इस समय के दौरान, पाक कृति को भिगोने का समय होगा।

यह ठंडा क्षुधावर्धक सलाद की रानी है। यहां तक ​​कि प्रसिद्ध सीज़र स्वाद के मामले में गार्नेट कंगन से मेल नहीं खा सकता है। हालाँकि, यह मेरी निजी राय है और आप उससे सहमत नहीं हो सकते हैं।

चिकन अनार कंगन

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• लुचोक - 150 ग्राम।
• आलू - 300 ग्राम।
• लाल बीट - 300 ग्राम।
• अखरोट - 50 ग्राम।
• रसदार अनार - 1 पीसी।
• मेयोनेज़, नमक।

1. एक अलग कटोरे में बीट, मांस और आलू उबालें, और प्याज काट लें। क्यूब्स में पट्टिका को काटें, और सब्जियों को एक महीन कश के माध्यम से छोड़ दें।
2. एक कॉफी की चक्की या ब्लेंडर में अखरोट की गुठली को बारीक काट लें, फिर कसा हुआ बीट्स और हल्के नमक के साथ मिलाएं। अनार को अलग-अलग बीजों में धोएं, साफ करें और अलग करें।
3. एक गोल फ्लैट प्लेट के बीच में बोतल या लंबा गिलास रखें। इस सहायक डिश के चारों ओर नट्स के साथ आलू, चिकन, कटा हुआ प्याज और चुकंदर डालें। खरीदे गए या घर के मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें।
4. अंत में, बोतल को सावधानीपूर्वक हटा दें और अनार के बीजों के साथ पाक उपचार को सजाएं, जिसके बाद उपस्थिति पूरी और नायाब हो जाएगी। दो घंटे बाद, डिश रेफ्रिजरेटर में परोसे जाने के लिए तैयार है।

यदि आप सामग्री की सूची का ध्यानपूर्वक अध्ययन करते हैं, तो ऐसा लग सकता है कि चिकन के साथ गार्नेट कंगन के लिए नुस्खा में कुछ खास नहीं है। वास्तव में, विपरीत सच है। यह बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन स्वाद विशेषताओं को शब्दों में वर्णित नहीं किया जा सकता है। यह क्षुधावर्धक पके हुए मेमने, पिलाफ या पास्ता के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा।

अनार के कंगन prunes और पागल के साथ

जो लोग पाक कला में पूरी तरह से महारत हासिल करने का प्रयास करते हैं, वे प्रयोगों से डरते नहीं हैं। अभ्यास में सलाद और नट्स के साथ सलाद व्यंजनों का परीक्षण करने के बाद, मैं इस निष्कर्ष पर पहुंचा कि यह बेहद सफल है। ऐपेटाइज़र के हिस्से के रूप में बीट पूरी तरह से prunes के स्वाद को सेट करता है। मांस, चिकन या हैम से उपयुक्त है।

• उबला हुआ बीट - 2 पीसी।
• उबला हुआ मांस - 300 ग्राम।
• लहसुन - 3 लौंग।
• प्रून्स - 100 ग्राम।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• अंडे - 3 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 मिलीलीटर।
• नमक और काली मिर्च।

1. लहसुन लौंग को छीलें और संपीड़ित करें, परिणामी घोल को मेयोनेज़ में मिलाएं और मिलाएं। गर्म पानी के साथ prunes डालो, थोड़ा इंतजार करें, तरल को अलग करें, काट लें और लहसुन के साथ मेयोनेज़ "सुगंधित" जोड़ें।
2. उबले हुए बीट्स और अंडे को छीलकर पीस लें। उबले हुए मांस को क्यूब्स में काटें। कर्नेल नट्स थोड़ा क्रश करें। मुख्य बात यह है कि बच्चा बाहर काम नहीं करता है।
3. डिश के केंद्र में एक साफ गिलास रखें, जिसके आसपास निम्नलिखित क्रम में तैयार खाद्य पदार्थ रखें: बीट्स, मांस, अंडे। मेयोनेज़ के साथ नट्स और सीज़न के साथ परतें छिड़कें। अनुक्रम के बाद परतों को दोहराएं।
4. यदि आप अधिक संतोषजनक स्नैक चाहते हैं, तो रचना में कुछ गाजर और आलू जोड़ने का प्रयास करें। इन सब्जियों को उबालें और पीस लें। पहले आलू डालना बेहतर है, और मांस और अंडे के बीच गाजर रखें। निष्कर्ष में, ऐपेटाइज़र को अनार के बीज के साथ कवर करें।

सलाद अनार के कंगन की इस भिन्नता को समेटते हुए, मैं ध्यान देता हूं कि आधुनिक खाना पकाने में कुछ स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो इतनी जल्दी पकते हैं और एक अकाट्य रूप को प्रदर्शित करते हैं। यह कृति हमारे परिवार के नए साल के मेनू और अन्य छुट्टियों का हिस्सा है।

बीफ गार्नेट ब्रेसलेट

जब छुट्टी आ रही है, हर गृहिणी पहेली प्रिय मेहमानों को प्रसन्न करने और अपने प्यारे घर को खुश करने की तुलना में है। इस उद्देश्य के लिए, एक गैर-मानक सलाद उपयुक्त है - एक गार्नेट कंगन। यह खाना पकाने के अधिक ज्ञान के बिना कुछ ही मिनटों में तैयार किया जाता है।

• बीफ - 250 ग्राम।
• बीट - 1 पीसी।
• अनार - 1 पीसी।
• आलू - 2 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• बीम - 1 सिर।
• गाजर - 1 पीसी।
• नमक और मेयोनेज़।

1. पकाए जाने तक मांस, सब्जियां और अंडे उबालें। सब्जियों और अंडे को पीसें, छोटे क्यूब्स में बीफ़ काट लें। कटा हुआ प्याज भूनें, और अनार को अलग अनाज में विभाजित करें।
2. अगला पकवान की विधानसभा है। एक फ्लैट तल के साथ प्लेट के केंद्र में, ग्लास को उल्टा रखें। भोजन आसपास रखें। पहले मांस, फिर गाजर, आलू, बीट्स और तले हुए प्याज।
3. आदेश को बनाए रखते हुए परतों को दोहराएं। प्रत्येक परत मेयोनेज़ के साथ greased किया जाना चाहिए। अंतिम क्षण में, गिलास को बाहर निकालें, क्षुधावर्धक को अनार के बीज के साथ गार्निश करें और 120 मिनट के लिए ठंडे स्थान पर भेजें।

चुकंदर गार्नेट ब्रेसलेट

बीट्स की कमी असामान्य और शानदार दिखने के लिए एक गार्नेट कंगन से सलाद को रोक नहीं पाएगी। यदि आप कल्पना के बिना नहीं हैं, तो आप नुस्खा को प्रयोगों के आधार के रूप में उपयोग कर सकते हैं और अपनी इच्छानुसार उत्पादों की सूची का विस्तार कर सकते हैं।

• मांस - 300 ग्राम।
• आलू - 3 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• गाजर - 2 पीसी।
• बीम - 1 पीसी।
• अनार - 2 पीसी।
• लेटिष पत्ते।
• लहसुन, नमक, मेयोनेज़, अखरोट, काली मिर्च।

1. अंडे, सब्जियां और मांस उबालें। सामग्री को छोटे क्यूब्स या स्ट्रॉ में पीसें। सब्जियों को बहुत बारीक न काटें, नहीं तो वे रस को निकल जाने देंगे और सलाद सड़ जाएगा।
2. लहसुन को कुचलने और एक ब्लेंडर के साथ अखरोट काट लें। मेयोनेज़ के साथ लहसुन को मिलाएं, प्याज को काट लें और तेल में भूनें।
3. एक बड़े व्यंजन पर, लेटस के पत्तों को खूबसूरती से बिछाएं और केंद्र में मेयोनेज़ के साथ एक गिलास घी डालें।
4. हम एक क्षुधावर्धक बनाते हैं, परतों में उत्पादों को बिछाते हैं। उत्पादों को किस क्रम में जाना है, अपने लिए तय करें। मुख्य बात यह है कि प्रत्येक घटक से कम से कम दो पतली परतें प्राप्त होती हैं। काली मिर्च के साथ सब्जियों की परतों और मौसम को नमक करना न भूलें।
5. अंतिम चरण में, ध्यान से कांच को हटा दें और अनार के बीज के साथ सलाद की सतह को कवर करें। परिणाम एक तथाकथित "कंगन" है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, अनार एशिया और यूरोप के कुछ क्षेत्रों में बढ़ता है। एक बेरी में 700 तक बीज होते हैं, जिनकी मदद से एक अद्वितीय सलाद प्राप्त किया जाएगा। गार्नेट ब्रेसलेट का एक सुंदर और यहां तक ​​कि आकार पाने के लिए, इस्तेमाल की गई प्लेट के बीच में एक बोतल, एक जार या एक ग्लास रखें, और पकवान तैयार करने के बाद सावधानीपूर्वक सहायक व्यंजन को हटा दें।

तथ्य यह है कि यह नाजुक और स्वादिष्ट नाश्ता रूसी व्यंजनों के सबसे सुंदर व्यंजनों की सूची में है, जिन्हें चुनौती नहीं दी जा सकती है। एक पाक कृति को एक साधारण या साधारण टेबल पर जगह मिलेगी। इस मामले में, वह एक वास्तविक सजावट की भूमिका निभाएगा।

गार्नेट ब्रेसलेट किसके लिए अच्छा है? यह मूल डिजाइन, संतुलित और अद्भुत स्वाद की विशेषता है। यह सामग्री के एक दिलचस्प और असामान्य संयोजन के कारण है जो क्लासिक सलाद में नहीं पाया जाता है। मैं ध्यान देता हूं, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, इसमें महंगी सामग्री का अभाव है। खाना पकाने के लिए, आपको सब्जियां, मांस, अंडे और अनार की आवश्यकता होगी।
अब आप घर पर एक अद्भुत ठंड ऐपेटाइज़र बनाने के लिए 5 लोकप्रिय चरण स्टेप रेसिपी जानते हैं। यदि पर्याप्त अनार कंगन नहीं है, तो क्लासिक ग्रीक सलाद के व्यंजनों के लिए हमारे पोर्टल पर देखें। इस तरह के एक अग्रानुक्रम निश्चित रूप से मेज पर योग्य दिखाई देगा। बोन एपेटिट!

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