एक अच्छा ओवन कैसे चुनें

एक अच्छी गृहिणी, जो लगातार खाना बनाती है और खाना पकाने के लिए बहुत समय देती है, एक गुणवत्ता ओवन के बिना नहीं कर सकती - मुख्य रसोई विशेषता। इसलिए, एक अच्छा गैस और इलेक्ट्रिक ओवन चुनने का सवाल हमेशा प्रासंगिक होता है।

ओवन - एक जादू कैबिनेट जो पाक विचारों को महसूस करने में मदद करता है। इसकी मदद से, कोई भी परिचारिका एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और विटामिन डिश तैयार करेगी। सच है, मॉडल और कीमतों की विशाल रेंज के कारण एक अच्छा उत्पाद चुनना आसान नहीं है।

आधुनिक घरेलू उपकरणों को उच्च गुणवत्ता की विशेषता है। इसलिए, चयन के दौरान, डिजाइन, रंग, नियंत्रण, अतिरिक्त कार्यों और वारंटी अवधि द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए।

मॉडल। बाजार स्टैंडअलोन और आश्रित मॉडल प्रदान करता है। एक पारंपरिक ओवन केवल ऑन और ऑफ की से लैस होता है। निर्भर मॉडल के शीर्ष पर नियंत्रण के साथ एक हॉब है। ओवन इलेक्ट्रिक या गैस में विभाजित हैं। जो लोग पैसे बचाने की कोशिश कर रहे हैं, गैस विकल्प पर ध्यान देना बेहतर है। यदि भोजन की गुणवत्ता पहले आती है, तो इलेक्ट्रिक मॉडल को वरीयता दें।

गहराई और चौड़ाई। ओवन की गहराई समान है। वे केवल चौड़ाई में भिन्न होते हैं। सबसे कार्यात्मक उपकरण, जिसकी चौड़ाई 65 सेमी या अधिक है।

अतिरिक्त विशेषताएं। सफाई प्रणाली, ग्रिल, डिजिटल टाइमर या दरवाजा जो गर्मी नहीं करता है। अतिरिक्त सुविधाएँ खाना पकाने को सरल बनाती हैं, लेकिन लागत अधिक है।

यदि आप एक ओवन खरीदने जा रहे हैं, तो एक अच्छा ओवन चुनने के तरीके पर लेख पढ़ना जारी रखें।

गैस ओवन का सही विकल्प

क्या आप एक ओवन खरीदना चाहेंगे? गैस मॉडल पर ध्यान दें। इस तरह के एक रसोई उपकरण की पसंद एक आसान और जिम्मेदार कार्य नहीं है। एक ओवन एक गंभीर घरेलू उपकरण है, जिसकी खरीद काफी लागत के साथ होती है। इसी समय, आपके द्वारा तैयार किए जाने वाले व्यंजनों की गुणवत्ता कार्यक्षमता, सुविधा और विश्वसनीयता पर निर्भर करती है।

एक आधुनिक गैस ओवन एक जटिल डिजाइन की विशेषता वाला एक बहुक्रियाशील उपकरण है। उपकरण का उपयोग करते समय सही विकल्प आनंद के स्तर को निर्धारित करता है। मैं रसोई उत्पाद चुनने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश साझा करूंगा।

• आयाम। एक बड़ी रसोई के लिए, कोई भी ओवन उपयुक्त है। अगर ज्यादा जगह नहीं है, तो घबराएं नहीं। निर्माता कॉम्पैक्ट मॉडल पेश करते हैं।
• प्रबंधन का प्रकार। लगभग सभी मॉडल यांत्रिक नियंत्रण से सुसज्जित हैं, हैंडल और बटन द्वारा दर्शाए गए हैं। यदि आप एक टच पैनल को पसंद करते हैं, तो ऐसी तकनीक बिक्री के लिए भी है।
• अतिरिक्त कार्य। वर्गीकरण विस्तृत है: ग्रिल, स्वचालित आगजनी, संवहन, हीटिंग कार्यक्रम। यदि आप लगातार खाना बनाते हैं, तो अतिरिक्त कार्य खाना पकाने को सरल बनाएंगे।
• गैस नियंत्रण। गैस स्वास्थ्य के लिए एक संभावित खतरनाक पदार्थ है। सुरक्षा का ख्याल रखें। यह एक गैस नियंत्रण समारोह है। ठंड का दरवाजा, जो जानवरों और बच्चों के जलने को रोक देगा, चोट नहीं पहुंचाएगा।
• टाइप। मानदंडों को परिभाषित करने के बाद, गैस ओवन का प्रकार चुनें - अंतर्निहित या स्वतंत्र। पहला विकल्प प्रभावी रूप से रसोई स्थान का उपयोग करता है और रसोई डिजाइन के आकर्षण को बढ़ाता है। एक फ्रीस्टैंडिंग ओवन अंतरिक्ष के साथ प्रयोग के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करता है।

अब आप सोच सकते हैं कि एक अच्छा गैस ओवन कैसे चुनना है और क्या देखना है। मेरी राय में, पर्याप्त कार्य हैं: एक ठंडा दरवाजा, एक टाइमर, एक ग्रिल और संवहन। यदि बजट असीमित है, तो अधिक महंगा मॉडल खरीदें।

इलेक्ट्रिक ओवन कैसे चुनें

इलेक्ट्रिक ओवन तेजी से लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं, क्योंकि वे आधुनिक, सुंदर और कार्यात्मक हैं। उन्हें उच्च स्तर की सुरक्षा की विशेषता है और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में मदद मिलती है।

यदि आप एक नया इलेक्ट्रिक ओवन खरीदते हैं, तो सामग्री की जांच करें। यह उपकरण के तकनीकी मापदंडों से परिचित होने और क्षमताओं और जरूरतों के आधार पर सही विकल्प बनाने में मदद करेगा।

1. चौड़ाई। इलेक्ट्रिक ओवन का चयन करते समय, चौड़ाई द्वारा निर्देशित रहें। सबसे अधिक बार, आंकड़ा 60 सेंटीमीटर है, हालांकि बाजार पर व्यापक और संकीर्ण मॉडल हैं। ऊंचाई और गहराई के पैरामीटर समान हैं।
2. कार्यों। यहां तक ​​कि कार्यों का एक छोटा सा सेट पर्याप्त है, जिसमें एक टाइमर और एक तापमान नियंत्रक शामिल है। अतिरिक्त विकल्प खाना पकाने में तेजी लाते हैं, जिससे यह अधिक विविध हो जाता है। हम skewers, संयुक्त मोड और convectors के बारे में बात कर रहे हैं।
3. थर्मल जांच। सबसे उपयोगी कार्य एक तापमान जांच है - एक सेंसर जो उत्पाद के अंदर तापमान को मापता है। यदि आप ओवन में भेड़ का बच्चा पकाना चाहते हैं, तो डिवाइस मांस की तत्परता की जांच करने और आपके हाथों को जलने से बचाने में मदद करेगा।
4. प्रबंध। सबसे अधिक बार, इलेक्ट्रिक ओवन इलेक्ट्रॉनिक या इलेक्ट्रोमैकेनिकल कंट्रोल से लैस होते हैं। पहला विकल्प उन्नत प्रोग्रामिंग सुविधाएँ प्रदान करता है। दूसरा सरलता और विश्वसनीयता की विशेषता है। ओवन में नियंत्रण के प्रकार के बावजूद, आपको एक छोटा प्रदर्शन मिलेगा जिसके साथ आप खाना पकाने को ट्रैक कर सकते हैं।
5. सफाई। डिजाइन के साथ एक महत्वपूर्ण कारक, नियंत्रण का प्रकार या मोड की संख्या। सस्ता मॉडल उन्नत तकनीक का दावा नहीं करता है। इसलिए, स्पंज और डिटर्जेंट का उपयोग अंदर की सफाई के लिए किया जाता है। प्रगतिशील तकनीक एक उत्प्रेरक या पायरोलाइटिक प्रणाली से लैस है। पहला सिस्टम पानी और कार्बन में प्रदूषण को कम करता है, दूसरा उन्हें जला देता है। ओवन को साफ करने के लिए आपको एक नैपकिन या स्पंज की आवश्यकता होगी।
6. सुरक्षा। इलेक्ट्रिक ओवन - सुरक्षा प्रणालियों और सुरक्षात्मक कार्यों का एक गोदाम। इनमें मोड लॉक, लैमिनेटेड ग्लास, जबरन एयर सर्कुलेशन, डिवाइस का ऑटोमैटिक डी-एनर्जाइजेशन और अन्य शामिल हैं।
7. विकल्प। ध्वनि चेतावनी प्रणाली, विकर्ण कटार, दूरबीन गाइड, ग्लास डॉक, बेकिंग शीट, बेकिंग व्यंजन और अन्य सामान सहित अन्य विकल्पों की अवहेलना न करें।

अब आप जानते हैं कि इलेक्ट्रिक ओवन कैसे चुनना है। यदि खाना पकाने का शौक एक शौक है, तो उच्च गुणवत्ता वाले इलेक्ट्रिक ओवन खरीदने से शौक दिलचस्प और रोमांचक हो जाएगा।

मुझे स्टोव द्वारा खड़ा होना पसंद है। यह गतिविधि एक अच्छा शगल लाती है। मैं खुश हूं जब मेरी पाक कृतियों को रिश्तेदारों और दोस्तों के बीच ईमानदारी से प्रशंसा मिली।

एक अंतर्निहित ओवन चुनने के लिए टिप्स

एक कुक को ढूंढना मुश्किल है जो एक ओवन के बिना करता है। यदि वह अपने निपटान में विभिन्न उपकरणों के साथ बड़ी संख्या में कार्य करता है, तो वे एक अच्छे ओवन की जगह नहीं लेंगे, और यह एक तथ्य है।

उपरोक्त के आधार पर, हम सरल निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि हर रसोई में एक ओवन मौजूद होना चाहिए, और एक अंतर्निहित ओवन का चयन करने का प्रश्न बहुत प्रासंगिक है।

• ताप का प्रकार। सबसे पहले, हीटिंग के प्रकार को निर्धारित करें - बिजली या गैस। लगभग सभी इलेक्ट्रिक ओवन उपयोग में आसानी और कार्यों के एक सभ्य सेट की विशेषता है। इसी समय, उनका उपयोग उच्च ऊर्जा खपत के साथ होता है और शक्तिशाली वायरिंग की आवश्यकता होती है। यदि आप एक गैस मॉडल खरीदते हैं, तो आपको एक मजबूत हुड खरीदना और स्थापित करना होगा। अन्यथा, खाना पकाने के दौरान रसोईघर गंध और हानिकारक गैसों से भर जाएगा।
• चौड़ाई। जैसा कि मैंने कहा, एक क्लासिक ओवन की चौड़ाई साठ सेंटीमीटर है, लेकिन दर अलग-अलग हो सकती है। मुख्य बात यह है कि उपकरण कमरे के इंटीरियर में फिट बैठता है और ज्यादा जगह नहीं लेता है। खाना बनाते समय झुकने और स्क्वाट्स की आवश्यकता को समाप्त करना चाहिए।
• कार्यों। एक अंतर्निहित ओवन चुनने से पहले, विचार करें कि आपको किन विकल्पों और सुविधाओं की आवश्यकता होगी। इष्टतम सेट निर्धारित करने के बाद, आप सहेज सकते हैं और बेकार विकल्पों के लिए ओवरपे नहीं कर सकते हैं। अंतर्निहित ओवन में लोकप्रिय परिवर्धन की सूची में शामिल हैं: एक टाइमर, संवहन, एक फिल्टर जो गंध और वसा को अवशोषित करता है, एक ग्रिल, एक ठंडा दरवाजा, एक तापमान जांच।
• सफाई व्यवस्था। शुद्धिकरण प्रणाली पर विशेष ध्यान दें, जो उत्प्रेरक और पायरोलाइटिक में विभाजित है। उत्प्रेरक सफाई को विशेष तामचीनी द्वारा दर्शाया जाता है, जो ओवन के अंदर को कवर करता है। यह वसा को अच्छी तरह से तोड़ता है, इसलिए जब सफाई करते हैं तो यह एक नैपकिन के साथ पोंछने के लिए पर्याप्त है। समय के साथ, तामचीनी अपने गुणों को खो देती है। नतीजतन, आपको धोने के लिए पारंपरिक तरीकों का उपयोग करना होगा। Pyrolytic उपचार में दूषित पदार्थों का थर्मल उपचार शामिल है।

मैंने अपने खुद के दृष्टिकोण को एम्बेडेड तकनीक की पसंद पर साझा किया। आप सिफारिशों को ध्यान से देख सकते हैं या अनदेखा कर सकते हैं। मुझे उम्मीद है कि सामग्री एक उच्च-गुणवत्ता और विश्वसनीय अंतर्निहित ओवन प्राप्त करने में मदद करेगी, जिसमें आप पाइक पर्च और कई अन्य स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं।

तेल और कार्बन जमा से ओवन को कैसे धोना है

निश्चित रूप से आपके परिवार के सदस्य जैसे रसदार केक, मांस पुलाव या ओवन में पकाया जाने वाला हंस। जब धुलाई के उपकरणों की बात आती है, तो घर वाले जल्दी से घर वापस ले लेते हैं, इस मुश्किल काम को रसोइये के कंधों पर रख देते हैं। मैं कार्बन जमा और तेल से ओवन को साफ करने के लिए त्वरित और प्रभावी तरीके साझा करूंगा।

पानी और स्पंज के साथ घर पर कार्य का सामना करने के लिए काम नहीं करेगा। एक प्रभावी क्लीन्ज़र की आवश्यकता होती है। हार्डवेयर स्टोर सफाई उत्पादों की एक विशाल श्रृंखला पेश करते हैं। ज्यादातर मामलों में, सस्ती साधन समस्या को ठीक करने में मदद नहीं करते हैं।

मैं प्रसिद्ध ब्रांडों के उत्पादों का उपयोग करने की सलाह देता हूं, जिनमें "एमवे", "फ्रॉश" और अन्य शामिल हैं। वे आसानी से सभी प्रकार के प्रदूषण का सामना करते हैं। उत्पाद के साथ सतह का इलाज करने के लिए पर्याप्त है, कुछ घंटों तक प्रतीक्षा करें और स्पंज के साथ गंदगी को हटा दें।

लोक उपचार साबित

यदि ऐसी कोई निधि नहीं है, तो लोक उपचार उपयुक्त हैं। सफाई के लिए, घरेलू साबुन, सिरका, बेकिंग सोडा और यहां तक ​​कि अमोनिया का उपयोग करें।

1. साबुन की भाप। गर्म पानी में थोड़ा डिटर्जेंट जोड़ें, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक बेकिंग शीट में डालें और ओवन को भेजें। दरवाजा बंद करें, डिवाइस चालू करें और तापमान 120 डिग्री पर सेट करें। आधे घंटे के बाद, इसे बंद कर दें, और ठंडा होने के बाद, नम कपड़े से दीवारों को पोंछ दें।
2. अमोनिया। अमोनिया में एक साफ कपड़े को गीला करें और ओवन के अंदर पोंछ लें। दरवाजे को बंद करें और अगले दिन तक अकेले उपकरण छोड़ दें। सुबह में, गर्म पानी में थोड़ा डिटर्जेंट पतला करें और नम कपड़े से ओवन को पोंछ लें।
3. साबुन, सोडा और सिरका। एक बड़े कटोरे में एक grater के माध्यम से कपड़े धोने का साबुन की एक पट्टी रखो और इसे सोडा, सिरका और गर्म पानी से भरे चबूतरे के साथ डालें। जब साबुन भंग हो जाता है, तो मिश्रण के साथ ओवन की दीवारों को कवर करें। कुछ घंटों के बाद, मिश्रण को चीर के साथ गंदगी से हटा दें।

मेरे लिए बस इतना ही अब आप जानते हैं कि एक अच्छा ओवन कैसे चुनना है, खरीदे गए और लोक उपचार का उपयोग करके उपकरण को ठीक से कैसे धोना है। मुझे आशा है कि आप सही विकल्प बना लेंगे, और ओवन में पकाया गया सामन केवल सुखद यादें छोड़ देगा।

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