कार्थेज सेब या अनार साधारण: विवरण, फोटो, देखभाल और बहुत कुछ

अनार पेड़ों और डर्बिनिकोवये परिवार की झाड़ियों का एक समूह है। पौधे का फल एक बड़ा बेर होता है और इसमें आम का नाम "अनार" (वनस्पति में "अनार" नाम आम है)।

खेती की शुरुआत से, पौधे को उर्वरता का प्रतीक माना जाता है, क्योंकि फल का छिलका कई छोटे रसदार जामुन (अनाज) के नीचे छिपता है। इस लेख में, हम घर पर अनार की देखभाल और प्रजनन की सभी विशेषताओं पर विचार करेंगे।

पौधे के बारे में

अनार एक फलदार वृक्ष या डाइकोटाइलडोनस श्रुब वर्ग हैऊंचाई 5-8 मीटर तक पहुंच जाती है। जीवन प्रत्याशा 50 वर्ष तक होती है। इसमें नुकीली और पतली शाखाएँ होती हैं जिन पर नारंगी-लाल रंग के चमकदार पत्ते उगते हैं (व्यास - 2.5 सेमी से)। अनार के फूल घड़े के आकार के हो सकते हैं (उनमें एक फल बंधा होता है) या बेल के आकार का (खाली फूल)। बीज एक गोलाकार चमड़े के फल के 6-10 कक्षों में स्थित होते हैं, उनकी कुल संख्या 1000 से 1200 (एक फल में) तक होती है। आसपास का बीज आवरण खाद्य है।

लैटिन नाम

Punica granatum - यह नाम "Punic (Carthaginian) सेब" के रूप में अनुवादित है। अनार को अक्सर एक बीज, दानेदार या कार्थाजियन सेब कहा जाता है। फारस (आधुनिक ईरान) को अनार का जन्मस्थान माना जाता है। वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि संस्कृति प्रकट हुई और प्रागैतिहासिक काल (क्रेटेशियस अवधि के अंत के आसपास) में इसका विकास शुरू हुआ, क्योंकि इसके संदर्भ सबसे प्राचीन दस्तावेजों और कला की वस्तुओं में पाए जाते हैं।

अब कई सदियों के लिए, पौधे की खेती रूस के दक्षिणी क्षेत्रों, एशिया माइनर के देशों में की गई है, अफगानिस्तान, मध्य और एशिया माइनर, भूमध्यसागरीय देशों के कुछ क्षेत्रों में। यह कोरिया, जापान, बहामास और बरमूडा में कम आम है।

फ़ोटो

आगे आप अनार की फोटो देख सकते हैं:

ध्यान

तापमान

सामान्य अनार उगाने का इष्टतम तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस (गर्मियों में) और 5-12 (सर्दियों के दौरान) है। न्यूनतम तापमान जो पौधे झेल सकते हैं वह शून्य से 15 डिग्री नीचे (-20 से ऊपर का भूमिगत भाग जमा देता है)।

पानी

सामान्य आर्द्रता एक बड़ी भूमिका नहीं निभाती है, लेकिन पानी नियमित और भरपूर मात्रा में होना चाहिए। वसंत और गर्मियों में, साथ ही साथ शुरुआती शरद ऋतु में, पौधे को हर 10-12 दिनों में पानी दिया जाता है, शरद ऋतु की सर्दियों में और सर्दियों में, पानी की मात्रा हर 1.5-2 महीने में एक बार कम हो जाती है।

प्रकाश

अनार उगाने के लिए, एक अच्छी तरह से जलाया जाने वाला क्षेत्र सबसे उपयुक्त है।

भूमि

अनार मिट्टी के लिए निस्संदेह है, लेकिन इसकी बढ़ी हुई अम्लता से पौधे को लाभ नहीं होगा। बढ़ती फसलों के लिए अनुशंसित मिट्टी की संरचना: टर्फ-लैंड -50%, ह्यूमस (अधिमानतः पत्ती) -25%, पीट और रेत (समान शेयरों में) - 25%। निम्नलिखित योजना का भी अक्सर उपयोग किया जाता है: सोड-मिट्टी मिट्टी, चादर मिट्टी, धरण, रेत 2: 1: 1: 1 के अनुपात में।

छंटाई

ट्रिमिंग किया जाता है ताकि मुकुट बहुत अधिक न बढ़े (इससे कटाई मुश्किल हो जाएगी)। अतिरिक्त शाखाएं हटा दी जाती हैं ताकि पौधे कई फलों के वजन के नीचे न टूटे।

एक अनार की शाखा 3-4 से अधिक वर्षों तक फल नहीं दे सकती। फलने की अवधि के अंत में, अतिरिक्त शाखा काट दिया जाता है।

नियम:

1. प्रूनिंग वसंत में या कटाई के बाद की जाती है।
2. अतिरिक्त शाखाओं को उनके विकास के आधार पर काट दिया जाता है।
3. कट की जगह "हीलिंग" और कीटों से सुरक्षा के लिए विशेष साधनों के साथ इलाज किया जाता है।
4. शुरुआती गर्मियों में, युवा शूटिंग के आधे (वर्तमान वर्ष के) हटा दिए जाते हैं, बाकी को छोटा कर दिया जाता है।
5. अंतिम छंटाई गिरावट में की जाती है, केवल मजबूत शूटिंग और फल-असर वाली शाखाएं रूट पर छोड़ दी जाती हैं।

शीर्ष ड्रेसिंग

उर्वरक को सिक्त मिट्टी में महीने में दो बार लगाया जाता है। वसंत के महीनों में, नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग फूलों के चरण में किया जाता है - फॉस्फोरस उर्वरकों में गिरावट पोटेशियम में होती है। जटिल उर्वरक हर महीने लगाया जाता है। सर्दियों में, पौधे को नहीं खिलाया जाता है।

पॉट

घर पर बढ़ते अनार के लिए, लकड़ी के टब या मिट्टी के बर्तन अच्छी तरह से अनुकूल हैं। क्षमता बहुत व्यापक, मध्यम गहराई नहीं होनी चाहिए।

धातु या प्लास्टिक जैसी सामग्री की सिफारिश नहीं की जाती है। - अनार उन्हें आरामदायक नहीं लगेगा, और खेती के दौरान मुश्किलें पैदा हो सकती हैं।

प्रत्यारोपण

युवा अनार को साल में एक बार दोहराया जाना चाहिए, और एक पौधा जो तीन साल की उम्र तक पहुंच गया है - तीन साल से अधिक समय तक नहीं। प्रत्यारोपण वसंत में उत्पन्न होता है।

निर्देश मैनुअल:

1. एक नया लैंडिंग टैंक तैयार करें - यह पिछले वाले की तुलना में थोड़ा बड़ा होना चाहिए।
2. बर्तन के तल तक जल निकासी डालो, इसे तैयार मिट्टी के मिश्रण (निषेचित और सिक्त) से भरें।
3. ध्यान से पौधे को जमीन से (जड़ और निकट-जड़ मिट्टी के साथ) हटा दें।
4. पृथ्वी के थक्के को साफ करने के लिए, यदि आवश्यक हो तो एक जड़ के क्षयकारी हिस्सों को हटा दें।
5. रोपाई के लिए मिट्टी में, प्रत्यारोपित अनार की जड़ प्रणाली के आकार के अनुरूप एक अवकाश बनाएं।
6. पौधे को ध्यान से बर्तन (लगभग 10 सेमी की गहराई) में रखें, पृथ्वी के साथ छिड़कें, थोड़ा सा तंम।
7. भूसा या सूखे घास के साथ मिट्टी को पिघलाने की सिफारिश की जाती है।
8. प्रत्यारोपण के बाद पहले सप्ताह में, शीर्ष ड्रेसिंग लागू नहीं किया जाता है।

शीतकालीन

अनार के लिए सर्दियों में आराम की अवधि होती है। कम तापमान से बचाने के लिए, पौधे को ठंढ की शुरुआत से पहले कवर किया जाता है। ऐसा करने के लिए, ट्रंक सावधानीपूर्वक मिट्टी की सतह पर झुकता है, एक वेटिंग एजेंट के साथ नीचे दबाया जाता है, एक घने फिल्म या विशेष आवरण सामग्री के साथ कवर किया जाता है, एक फिल्म के साथ mulched और फिर से कवर किया जाता है।

घर पर बढ़ते समय देखभाल की विशेषताएं

घर पर अनार सबसे अधिक बार या तो एक बर्तन (बोन्साई की तरह) या टब में (बालकनी पर) उगाया जाता है। घर के बढ़ने की एक विशेषता यह है कि एक गैर-इनडोर संयंत्र को सर्दियों के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता होती है (यह कमरे में तापमान को थोड़ा कम करने के लिए पर्याप्त है)। एक टब में उगाया गया अनार सर्दियों के लिए बालकनी से कमरे में लाया जाता है।

सही मुकुट बनाने और उपज बढ़ाने के लिए समय पर छंटाई द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है। मिट्टी को सूखने के बाद पानी पिलाया जाता है, सामान्य योजना के अनुसार शीर्ष ड्रेसिंग लागू किया जाता है। गर्म मौसम में, पौधे के हवाई हिस्से को पानी से स्प्रे करने की सलाह दी जाती है। अनार फोटोफिलस है, इसलिए वे खिड़की के पास धूप के किनारे पर बर्तन रखते हैं।

प्रचार सुविधाएँ

आम अनार का प्रचार कटिंग या बीजों के उपयोग से किया जाता है, कम बार लेयरिंग या ग्राफ्टिंग (बीजों पर) द्वारा।

कटिंग के लिए वार्षिक शूट चुनें (वे देर से वसंत में लगाए जाते हैं) या वुडी शाखाओं (शुरुआती वसंत में लगाए जाते हैं, सर्दियों के लिए काटा जाता है)।

बीज को पूर्व उपचार (सुखाने के लिए छोड़कर) की आवश्यकता नहीं होती है। बुवाई वसंत या शरद ऋतु में की जाती है। स्प्राउट्स 2-3 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं। बीज द्वारा प्रसार के दौरान विविधता की विशेषताएं खो नहीं जाएंगी।

फल

पौधा गोलाकार फल बनाता है, जिसमें बड़े जामुन और एक चमड़े का पेरीकार्प शामिल होता है। छिलके को नारंगी-पीले से भूरे-लाल रंग में रंगा जाता है। व्यास में फल 15-17 सेमी तक पहुंच सकता है ज्यादातर मामलों में, पौधे के जीवन के तीसरे वर्ष से फलने की शुरुआत होती है। बेरी साल में एक बार पकती है, अधिक बार मध्य से सितंबर के अंत तक।

रोग और कीट

अनार ग्रे रॉट, लीफ स्पॉटिंग, ब्रांच या रूट कैंसर जैसी बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील है। कैंसर के मामलों में, संयंत्र के पूरी तरह से प्रभावित हिस्सों को हटा दिया जाता है, घावों को साफ किया जाता है, कॉपर सल्फेट के समाधान के साथ इलाज किया जाता है और बगीचे की var के साथ चिकनाई की जाती है। कीट से पौधे प्रभावित हो सकते हैं। इनमें एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, व्हाइटफ्लाइज़, अनार मोथ्स हैं। कीटनाशकों के उपचार से परजीवियों से छुटकारा पाएं - आवश्यकतानुसार और एक निवारक उपाय के रूप में।

अनार के फल न केवल उनके समृद्ध स्वाद और सुगंध में भिन्न होते हैं, बल्कि उनकी उपयोगिता में भी भिन्न होते हैं। उनके उपयोग से श्वसन पथ के रोगों (उदाहरण के लिए, खांसी) की अभिव्यक्तियों से जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी, और शरीर से परजीवी के निष्कासन में भी योगदान देगा। देखभाल में इन गुणों और तुलनात्मक स्पष्टता ने आम अनार को घर और बगीचे में उगाने के लिए लोकप्रिय बना दिया।

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