मधुमेह के लिए नींबू: इसमें कितनी चीनी होती है और फलों को ठीक से कैसे खाया जाता है?
बहुत से लोग जानते हैं कि मधुमेह उपचार में एक विशेष आहार शामिल होता है जो कुछ खाद्य पदार्थों के उपयोग को प्रतिबंधित करता है।
लेकिन क्या यह नींबू है? मधुमेह पर नींबू का क्या प्रभाव पड़ता है? क्या टाइप 1, 2 बीमारी के साथ इसका उपयोग करना संभव है और इसके साथ क्या होता है?
और नीचे प्रस्तुत लेख में भी, यह जांच की जाएगी कि फलों का सही तरीके से और मधुमेह के लिए किस रूप में उपयोग किया जाए।
क्या मैं टाइप 1 और 2 की बीमारी के साथ खा सकता हूं, या नहीं?
टाइप 1 के लिए अपने आहार में नींबू को जोड़ना संभव है या नहीं, इसके बारे में बोलते हुए और टाइप 2 मधुमेह रोगियों के लिए, उत्तर स्पष्ट होगा - हाँ, यह कर सकता है। इसके अलावा, साइट्रस का सेवन मधुमेह के रोगी के रूप में किया जा सकता है, न कि केवल 1 या 2 प्रकार से, लेकिन बिल्कुल किसी को भी।
एक फल में कितने प्रतिशत चीनी होती है?
यह मत भूलो कि प्रत्येक फल में एक या दूसरे तरीके से चीनी होती है। मधुमेह रोगियों के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि अंगूर, खरबूजे और पके केले सबसे अधिक शक्कर हैं।
नींबू के लिए - यह, ज़ाहिर है, सबसे मीठा फल नहीं है। चीनी सामग्री केवल ढाई प्रतिशत है। अन्य आइटम:
- ग्लूकोज 0.8-1.3%;
- फ्रुक्टोज 0.6-1%;
- सुक्रोज - 0.7-1.2%।
ब्लड शुगर कम होने से क्या फायदा?
साइट्रस निश्चित रूप से किसी भी प्रकार के मधुमेह के साथ शरीर को बहुत लाभ पहुंचाता है। हालाँकि, आपको तुरंत इस पर सहमत होना चाहिए बड़ी मात्रा में नींबू का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, सब कुछ मॉडरेशन में होना चाहिए.
यदि हम नींबू पीने के लाभों के बारे में बात करते हैं, तो यह निम्नलिखित बिंदुओं को सूचीबद्ध करने के लायक है जो न केवल प्रत्येक मधुमेह को जानना चाहिए, बल्कि एक स्वस्थ व्यक्ति भी होना चाहिए:
- कैंसर का खतरा कम;
- काफी कम समय में प्रतिरक्षा में वृद्धि;
- विषाक्त पदार्थों के शरीर की पूर्ण या आंशिक सफाई;
- दबाव वापस सामान्य करने के लिए;
- सबसे महत्वपूर्ण बात - रक्त में कोलेस्ट्रॉल और चीनी को कम करना।
रासायनिक संरचना
नींबू में उपयोगी विटामिन, खनिज की एक बड़ी मात्रा होती है, और इसका उच्च पोषण मूल्य भी है, जो इसे एक मांग के बाद वाला उत्पाद बनाने की अनुमति देता है।
विटामिन
- विटामिन पीपी-0.1 मिलीग्राम।
- बीटा कैरोटीन 0.01 मिलीग्राम
- विटामिन ए (आरई) -2 एमसीजी।
- विटामिन बी 1 (थायमिन) -0.04 मिलीग्राम।
- विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) -0.02।
ट्रेस तत्वों
- कैल्शियम 40 मिग्रा।
- मैग्नीशियम -12 मी।
- सोडियम 11 मिलीग्राम।
- पोटेशियम-163 मिलीग्राम।
- फास्फोरस -22 मि.ग्रा।
- क्लोरीन 5 मि.ग्रा।
- सल्फर -10 मिलीग्राम।
पोषण मूल्य
- प्रोटीन- 0.9 जीआर।
- वसा 0.1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट -3 जीआर।
- आहार फाइबर -2 जीआर।
- पानी -87.9 जीआर।
- ऑर्गेनिक एसिड-5.7 जीआर।
नींबू की कुल कैलोरी सामग्री 34 किलो कैलोरी है।
क्या खाने से कोई नुकसान है?
प्रतिबंध
नींबू तभी नुकसान पहुंचा सकता है जब इसका गलत तरीके से या अत्यधिक मात्रा में उपयोग किया जाए।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक अतिरिक्त भाग, यहां तक कि सबसे उपयोगी विटामिन भी, पूरे शरीर की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।मतभेद
नींबू के उपयोग में बाधाएं किसी भी प्रकार की पेट की बीमारियों, उच्च अम्लता और हो सकती हैं एलर्जी के लिए एक प्रवृत्ति के साथ साइट्रस का उपयोग न करें.
कैसे करें आवेदन?
नींबू शोरबा
नींबू शोरबा के लिए नुस्खा बहुत सरल है और एक ही समय में उपयोगी है। इसकी तैयारी के लिए उत्पाद हर घर में पाए जा सकते हैं। एक काढ़ा तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- ताजा नींबू;
- गर्म पानी।
नींबू शोरबा तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- पासा खट्टे।
- अगला, उबला हुआ गर्म पानी का आधा लीटर डालें।
- पेय को पीने दें।
खाने के बाद शोरबा लागू करें।
शहद के साथ
शहद के साथ नींबू बनाने के लिए आपको चाहिए:
- नींबू को बारीक काट लें और इसे मसल लें।
- फिर इसमें दो बड़े चम्मच शहद मिलाएं।
- फिर मिक्स करके फ्रिज में रख दें।
जब मिश्रण ठंडा हो जाता है, तो इसे दिन में 1-2 बार इस्तेमाल किया जाना चाहिए। नींबू और शहद का संयोजन कई बार प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करेगा, खासकर सर्दियों में।
लहसुन के साथ
इस मिश्रण को आम लोगों में "नारकीय" कहा जाता है, क्योंकि इसमें एक अजीब गंध है, और घटकों की सामग्री से भी हम पहले से ही कल्पना कर सकते हैं कि सभी रोगाणुओं को नष्ट कर दिया जाएगा। इस मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको चाहिए:
- लहसुन की पपड़ी और सिर के साथ नींबू को स्क्रॉल करें।
- मिश्रण को एक दिन के भीतर जोर देना चाहिए।
भोजन के दौरान दिन में कई बार दवा लें।
कच्चे अंडे के साथ
यह रचना बहुत मूल्यवान है, क्योंकि एक रोगी में इसके उपयोग के बाद, लगभग 1-3 इकाइयों द्वारा रक्त शर्करा का स्तर कम हो जाता है। अंडे भी अमीनो एसिड और बहुत सारे विटामिन से भरपूर होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक हैं। नींबू और अंडे का मिश्रण तैयार करने के लिए, आपको अलौकिक चीज़ों की ज़रूरत नहीं है:
- आपको 1-2 चिकन अंडे लेना चाहिए (आप बटेर को बदल सकते हैं), उन्हें फोम तक हरा दें।
- इसके बाद, नींबू के रस को गूदे के साथ मिलाएं।
- लगभग 40 मिनट तक मिश्रण को पकने दें।
नाश्ते से आधे घंटे पहले रचना लें।
गर्भनिरोधक: इस नुस्खा का उपयोग गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है, साथ ही एथेरोस्क्लेरोसिस भी है।
ब्लूबेरी के साथ
नींबू और ब्लूबेरी बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- नींबू को त्वचा के साथ बारीक काट लें और ब्लूबेरी मिलाएं, सामग्री को मांस की चक्की में घुमाएं।
- रेफ्रिजरेटर में परिणामी मिश्रण को छोड़ दें।
इस नुस्खा में, ताजा ब्लूबेरी का उपयोग करना बेहतर है, लेकिन अगर कोई नहीं है, तो जमे हुए भी काफी उपयुक्त है।
जमे हुए
यह लंबे समय से प्रथागत है कि नींबू ज़ेस्ट के लिए जमे हुए हैं, जो ठंड की प्रक्रिया में इसके लाभकारी गुणों को बढ़ाता है। इसके अलावा, यह नरम हो जाता है।
नींबू को फ्रीज करने के लिए आपको चाहिए:
- इसे गोल स्लाइस में काटें।
- सूखी और रात भर या 12 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
जमे हुए नींबू के उपयोग से भारी स्वास्थ्य लाभ होता है:
- रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- जिगर और गुर्दे को साफ करता है;
- ब्लड शुगर कम करता है।
तथ्य यह है कि नींबू न केवल विटामिन में समृद्ध एक साइट्रस है, बल्कि समग्र रूप से मानव शरीर पर एक महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, किसी भी प्रकार के मधुमेह मेलेटस वाले रोगियों के शरीर पर शामिल है।
नींबू रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और सबसे महत्वपूर्ण बात, अच्छी तरह से हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।