Daikon के स्वास्थ्य लाभ और लाभ क्या हैं? शहद के साथ सफेद मूली के उपयोगी गुण और मतभेद

Daikon या जापानी मूली - जापान में अपनी मातृभूमि में बहुत लोकप्रिय एक उत्पाद है। लेकिन रूस में, एक अजनबी को अभी भी सावधानी के साथ लिया जाता है: प्रत्येक माली उसे अपने देश के घर में रोपण करने के लिए तैयार नहीं है, और न ही हर गृहिणी अपने मेहमानों को डायकॉन व्यंजन पेश करने के लिए तैयार है।

यह कहना मुश्किल है कि ये आशंकाएं प्रासंगिक हैं या नहीं, क्योंकि सफेद मूली बड़ी संख्या में दोनों उपयोगी चीजों से भरा है और उपयोग करने के लिए कुछ मतभेद हैं। आज हम यह पता लगाएंगे कि यह जापानी मूली क्या है, जिसे स्टोर करने के बाद उसे चलाना चाहिए, और इसे बेहतर करना है।

पोषण मूल्य और रचना

सुनिश्चित करें कि सफेद मूली खाने से मूल रूप से आपके दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री प्रभावित नहीं होगी, क्योंकि इसमें प्रति 100 ग्राम में केवल 21 किलो कैलोरी होता है। उत्पाद का ग्लाइसेमिक सूचकांक 15 है। BJU की गणना में जापानी मूली के 100 ग्राम शामिल हैं:

• 1.2g। प्रोटीन;
• 4.1g। कार्बोहाइड्रेट;
• 0 ग्राम वसा।

उत्पाद की इस तरह की कम कैलोरी सामग्री उपयोगी मैक्रो- और microelements की अभूतपूर्व राशि के साथ संयुक्त है:

• उपसमूह बी, सी, ए, पीपी, ई के विटामिन;
• कई खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयोडीन, क्रोमियम, सेलेनियम, पोटेशियम, सोडियम, आदि);
• pectins;
• फाइबर;
• बीटा कैरोटीन;
• एंजाइमों;
• एंटीऑक्सीडेंट।

स्वास्थ्य के लिए उपयोगी सफेद जड़ क्या है?

डेकोन के लाभ लंबे समय से साबित हुए हैं। डॉक्टर इसे निरंतर आधार पर उपयोग करने की सलाह देते हैं, ताकि हर दिन शरीर विटामिन और खनिजों से संतृप्त हो जो इसकी संरचना में हैं।

• मूत्रवर्धक और रेचक गुणों को मिलाकर, यह उत्पाद धीरे-धीरे आपके शरीर से हानिकारक पदार्थों और तरल पदार्थों को निकालता है।
• समृद्ध खनिज संरचना कैल्शियम और पोटेशियम के संभावित लीचिंग को रोक देगी, जो अक्सर कई आहारों का उल्टा पक्ष होता है।
• भारी मात्रा में विटामिन और फाइटोनाइड्स के कारण, मूल फसल आपको सर्दी और वायरल संक्रमण के मौसम में बचाने में सक्षम है।
• इसके अलावा, डेकोन अपनी मैग्नीशियम सामग्री के कारण तनाव से निपटने में मदद करेगा।
• रचना में मोटे फाइबर और पोटेशियम के कारण पाचन में सुधार करता है।

  जापानी मूली का मुख्य खतरा संरचना में फाइबर की एक बड़ी मात्रा है। इस मूल फसल का अत्यधिक भोजन आंतों को रोक सकता है और एलर्जी पैदा कर सकता है।

डेकोन और डेयरी उत्पादों के उपयोग के बीच कम से कम आधे घंटे के अंतराल को बनाए रखने की कोशिश करें, क्योंकि इस तरह के संयोजन से पेट फूलना हो सकता है।

हम आपको डिकॉन के उपयोगी गुणों के बारे में एक वीडियो देखने की पेशकश करते हैं:

बच्चे

जापानी मूली का कोई अलग स्वाद नहीं है, यह 3 साल की उम्र से बच्चे के आहार में जोड़ा जा सकता है। हालांकि, छोटे बच्चों का पाचन तंत्र अभी भी कमजोर है, और डाइकॉन में फाइबर को पचाने में बहुत मुश्किल होती है, इसलिए खाने से पहले सफेद मूली को पीसकर तेल के साथ मिलाया जाना चाहिए।

एक बच्चे के लिए दैनिक सेवन 100 ग्राम से अधिक नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए 10-20 ग्राम में छोटे हिस्से में इस उत्पाद को शुरू करना सबसे अच्छा है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई व्यक्तिगत असहिष्णुता नहीं है।

डॉक्टरों ने बच्चे द्वारा डेकोन के दैनिक उपयोग के निम्नलिखित लाभकारी गुणों की स्थापना की है:

• नींद में सुधार, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना।
• नाखून, हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाना।
• आंतों और मूत्रवर्धक प्रणाली के कामकाज में सुधार।
• विकास के लिए आवश्यक खनिज और विटामिन के साथ बच्चे के शरीर का सामान्य संवर्धन।

महिलाओं

महिलाओं के लिए, जापानी मूली भी बहुत उपयोगी है:

• उत्पाद सकारात्मक रूप से प्रजनन समारोह और मासिक धर्म चक्र, सामान्य भावनात्मक स्थिति को प्रभावित करता है।
• रचना में मौजूद आयोडीन और सेलेनियम हार्मोनल समस्याओं को आंशिक रूप से हल करने में सक्षम हैं।
• डेकोन में खनिज परिसर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है।
• गर्भावस्था और खिलाने के दौरान, सफेद मूली सूजन से बचने और पहली तिमाही में विषाक्तता के लक्षणों से राहत देने में मदद करेगी।

  स्तनपान करते समय, डेकोन का उपयोग संभव है जब बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया की संभावना के कारण 3 महीने तक पहुंच जाता है।

पुरुषों

• सबसे पहले, डिकॉन सकारात्मक रूप से प्रजनन करने वाले व्यक्ति को प्रभावित करता है, समर्थता और शक्ति को सामान्य करता है।
• इसके अलावा, सफेद मूली सामान्य पाचन और ट्रेस तत्वों के अवशोषण में मदद करती है, जो चालीस के बाद पुरुषों के लिए विशेष रूप से सच है।
• जो पुरुष मांसपेशियों का लाभ हासिल करना चाहते हैं, उनके लिए डाइकॉन भी काम में आएगा - फाइबर प्रोटीन के बेहतर अवशोषण में मदद करता है, जो मांसपेशियों के आकार में सुधार करने के लिए महत्वपूर्ण है।

मानव शरीर के लिए औषधीय गुण

जापान में, डेकोन को अक्सर कई बीमारियों के लिए एक पूर्ण दवा के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग मुकाबला करने के लिए किया जाता है:

• बड़ी मात्रा में विटामिन सी और वाष्पशील की उपस्थिति के कारण संक्रामक रोग।
• तंत्रिका संबंधी रोग, कंपकंपी, हिस्टीरिकल स्थितियां।
• रचना में आयोडीन और सेलेनियम की उपस्थिति के कारण ऑन्कोलॉजिकल रोग।
• हृदय रोगों, चूंकि खनिज परिसर रक्त गठन में सुधार करने और हृदय की मांसपेशियों की लय को सामान्य करने में सक्षम है।

Daikon सक्रिय रूप से पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। इस जड़ फसल के साथ रोगों से लड़ने के लिए यहां कुछ प्रभावी व्यंजन हैं।

अतालता के साथ

आपको आवश्यकता होगी:

• 1 डाइकॉन;
• 100 ग्राम चीनी।

1 रूट सब्जी को पीस लें, परिणामस्वरूप द्रव्यमान को चीनी के साथ छिड़क दें। एक घंटे के लिए इसे काढ़ा होने दें, जब तक कि रस निकल न जाए। द्रव्यमान को चीज़क्लोथ में स्थानांतरित करें, एक साफ कंटेनर में डाइकॉन का रस निचोड़ें। परिणामस्वरूप रस 1 tbsp के लिए दिन में तीन बार लिया जाता है। चम्मच।

गठिया के साथ

आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम डाइकॉन;
• 200 ग्राम शहद;
• 100 ग्राम वोदका।

डैकॉन को पीस लें, परिणामस्वरूप घोल में शहद और वोदका मिलाएं, इसे लगभग दो घंटे तक काढ़ा करें। द्रव्यमान को चीज़क्लोथ में स्थानांतरित करें, रस को थोड़ा निचोड़ें। एक हल्का नम द्रव्यमान को गले में जोड़ों पर लागू किया जाना चाहिए, और भोजन से पहले रस को 30 ग्राम रोजाना पीना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में

कॉस्मोनोलॉजी में डायकॉन का भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।

• रचना में कैल्शियम की बड़ी मात्रा के कारण, यह नाखून प्लेट को मजबूत करने, बालों और दांतों को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• चेहरे पर दैनिक आवेदन के साथ, यह कष्टप्रद झाई को दूर करने में सक्षम है, और मुँहासे में भी काफी मदद करेगा।
• रचना में एंटीऑक्सिडेंट और खनिज सबसे थका हुआ वर्कहोलिक के लिए भी एक आराम देखो लौटाने में सक्षम हैं।

उपयोग करने से पहले, एलर्जी के लिए सभी उत्पादों का परीक्षण करें। मास्क का कोर्स एक महीने से अधिक नहीं होना चाहिए।

Daikon एक सार्वभौमिक दवा नहीं है। वह पुरानी बीमारियों के कई उदाहरणों को भड़काने में सक्षम है।

सावधान रहें अगर आप:

• एलर्जी।
• आंतों और पेट की पुरानी बीमारियों से पीड़ित (डाइकॉन पाचन तंत्र को अधिभारित कर सकता है, जिससे श्लेष्म झिल्ली की जलन और रक्तस्राव हो सकता है)।
• आप पित्त या मूत्राशय में गुर्दे, यकृत और पत्थरों के रोगों से पीड़ित हैं (डाइकॉन आक्रामक रूप से उत्सर्जन प्रणाली को प्रभावित कर सकता है और पथरी का कारण बन सकता है)।

शहद के साथ उत्पाद की उपयोगिता और contraindications

शायद एक दवा के रूप में डायकॉन का उपयोग करने का सबसे आम तरीका शहद के साथ एक डाइकॉन है। इस संयोजन के लाभ बड़े हैं:

• एक्सपेक्टोरेंट एक्शन के कारण सांस की बीमारियों का उपचार और रोकथाम।
• प्रतिरक्षा का उदय।
• लोशन के रूप में त्वचा रोगों का उपचार।
• लंबी बीमारी और सर्जरी के बाद रिकवरी।

हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि शहद के साथ डाइकॉन शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है, यहां तक ​​कि मृत्यु भी।

• शहद एक मजबूत एलर्जेन है, इसलिए इस संयोजन का उपयोग एलर्जी पीड़ित और ब्रोन्कियल अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए contraindicated है।
• इसके अलावा, ब्लड शुगर या हार्ट फेल्योर की समस्या होने पर उससे संपर्क न करें।
• उन लोगों के लिए जो किलोग्राम कम करना चाहते हैं, शहद के साथ डाइकॉन को भी contraindicated है - बाद वाले को जोड़ने से, डिश की कैलोरी सामग्री तेजी से बढ़ जाती है।

Daikon - एक शक्तिशाली प्राकृतिक उपचार, जो किसी व्यक्ति की मदद और नुकसान दोनों कर सकते हैं। इस रूट फसल के बारे में सभी जानकारी को ध्यान से पढ़ना और इसे केवल अपने अच्छे के लिए उपयोग करना महत्वपूर्ण है। इस तरह के सावधानीपूर्वक उपयोग के साथ, डेकोन आपके स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ा सकता है।

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