जॉर्जिया में प्राचीन शहर तेलवी - वाइनमेकिंग का केंद्र

तेलवी (जॉर्जिया) - केवल 20 हजार निवासियों की आबादी वाले इस छोटे लेकिन अविश्वसनीय रूप से आरामदायक शहर को काकत्ती का "दिल" कहा जाता है। यहाँ शराब की नदियाँ बहती हैं, आतिथ्य शासन और आतिथ्य, और प्रकृति की दुर्लभ सुंदरता आकर्षक है। कई पर्यटकों का दिल हमेशा इस अद्भुत जगह में रहेगा। आइए तेलवी में एक साथ यात्रा करें।

सामान्य जानकारी

काखेती की ऐतिहासिक राजधानी को पहली शताब्दी ईस्वी के बाद से जाना जाता है, उस समय यह व्यापार का एक बड़ा केंद्र था जो कारवां के रास्ते पर स्थित था जो पूर्व से माल लाता था।

यह बस्ती राजधानी से उत्तर-पूर्व दिशा में, अलज़ानी घाटी में स्थित है। त्बिलिसी से तेलवी की दूरी 95 किलोमीटर (राजमार्ग पर) है। भौगोलिक स्थान अद्वितीय है - जॉर्जिया के ऐतिहासिक भाग में, दो नदियों की घाटियों के बीच, सुरम्य त्सिवि-गोम्बोर्स्की रिज की ढलानों पर। पर्यटक आश्चर्यजनक रूप से स्वच्छ और ताजी हवा पर ध्यान देते हैं, क्योंकि यह बस्ती लगभग 500 मीटर की ऊँचाई पर स्थित है)। फिल्म Mimino की रिलीज़ के बाद रिसॉर्ट लोकप्रिय हो गया। तेलवी को देश के शराब बनाने वाले केंद्र के रूप में मान्यता प्राप्त है, लेकिन शराब उत्पादन उद्यमों के अलावा, अन्य औद्योगिक क्षेत्र यहां सक्रिय रूप से विकसित हो रहे हैं।

यदि आप प्रकृति की सुरम्य भव्यता के प्रति उदासीन नहीं हैं, जैसे प्राचीन खंडहरों में टहलना और स्वादिष्ट जॉर्जियाई वाइन का स्वाद लेना चाहते हैं, तो तेलवी आपका इंतजार कर रहा है।

शहर की जगहें

तेलवी के दर्शनीय स्थलों में, अलावेर्दी मठ परिसर को सबसे हड़ताली माना जाता है। इसके क्षेत्र में देश के सबसे ऊंचे गिरिजाघरों में से एक है - सेंट जॉर्ज। आज तक, यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में गिरजाघर को शामिल करने के मुद्दे पर विचार किया जा रहा है।

अलावेर्दी की स्थापना ईसाई मिशनरियों द्वारा की गई थी जो जॉर्जिया आए थे। गिरजाघर का निर्माण 11 वीं शताब्दी के पूर्वार्ध में सम्राट क्विरिक तृतीय ने करवाया था। सैन्य घटनाओं और भूकंपों के परिणामस्वरूप, इमारत को कई बार नष्ट कर दिया गया और पुनर्निर्माण किया गया, और 1929 में सोवियत सरकार द्वारा परिसर को पूरी तरह से नष्ट कर दिया गया।

आज इस परिसर में आप सेंट जॉर्ज के कैथेड्रल, आर्थिक महत्व की इमारतों, एक शराब तहखाने का दौरा कर सकते हैं। विनाश के बावजूद, आकर्षण ने अपने मूल स्वरूप को बनाए रखा, दुर्भाग्य से, कई आइकन और चर्च कीमती सामान खो गए। फिर भी, अलावेर्दी प्राचीन जॉर्जियाई वास्तुकला का एक ज्वलंत उदाहरण है।

कैथेड्रल, तेलवी शहर से 20 किमी दूर, तेलवी-अखमेता राजमार्ग से 10 किमी दूर स्थित है। निजी या किराए की कार द्वारा यहां पहुंचना सबसे सुविधाजनक है। इस क्षेत्र में प्रवेश निःशुल्क है।

तेलवी शहर के पास स्थित है। महल का निर्माण इंकोबा के तट पर हुआ था। यहाँ आप देख सकते हैं:

• चर्च ऑफ़ द आर्कान्गेल्स;
• घंटी टॉवर;
• महल।

दुर्भाग्य से, थोड़ा राजसी और एक बार शानदार शहर से संरक्षित किया गया है, जो ग्रेट सिल्क रोड पर खड़ा था और मध्य युग के दौरान प्रसिद्ध था। महल को यूनेस्को की विश्व विरासत सूची में शामिल किया जा सकता है।

15 वीं शताब्दी के मध्य में, ग्रेमि को राज्य की राजधानी काखेती का दर्जा प्राप्त हुआ, और मंदिर को ईसाई धर्म का केंद्र माना गया। 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में, शहर ईरानी सैनिकों द्वारा नष्ट कर दिया गया था और तेलवी शहर को राजधानी का दर्जा मिला था।

प्राचीन महल के क्षेत्र में आप देख सकते हैं:

• किले की दीवारें, जो एक मूल वास्तुशिल्प पहनावा है;
• राजा लेवान का दफन स्थान;
• खंडहर - एक बाजार, घर, स्नानागार, पूल;
• प्राचीन शराब तहखाने;
• प्राचीन भूमिगत मार्ग;
• एक महल जिसमें एक संग्रहालय है।

मंदिर सक्रिय है, यहां सेवाएं आयोजित की जाती हैं, इसके अंदर अनूठे भित्तिचित्रों, शहंशाहों के चित्र और संतों के चेहरे सजाए गए हैं।

महल हर दिन (सोमवार को बंद) खुला रहता है। खुलने का समय 11-00 से 18-00 तक। आप किसी भी परिवहन द्वारा प्राप्त कर सकते हैं जो कि करवली से तेलवी की ओर जाता है। त्बिलिसी की दूरी लगभग 150 किमी है। टिकटों की लागत भिन्न होती है, इसलिए साइट पर इसकी जांच करना बेहतर है।

गोमोरी पर्वत में स्थित तेलवी (जॉर्जिया) में एक और उज्ज्वल आकर्षण। मठ की नींव की तारीख स्पष्ट नहीं है।

वास्तुकला की दृष्टि से, एक पर्यटक आकर्षण 5 वीं और 7 वीं शताब्दी के बीच निर्मित तीन प्राचीन मंदिर हैं। वे एक सुरम्य वन ग्लेड में स्थित हैं। यह अविश्वसनीय रूप से शांत और शांत है, आसानी से साँस लेना, पर्यटक अक्सर पिकनिक के लिए रुकते हैं। मठों में जाने के लिए, आपको 2 किमी की गंदगी सड़क के साथ तेलवा राजमार्ग का पालन करना होगा।

• बेसिलिका। विपरीत दीवारों में फाटकों के साथ हॉल चर्च, इसके लिए इमारत को पार किया जा सकता है और अगले भवन के साथ सामना किया जा सकता है - क्रॉस मंदिर।
• बड़ा मठ। निर्माण - जेवरी का एक सटीक दोहराव, अंतर केवल आकार और सजावट की कमी में हैं। यह काखेती में पहले गुंबददार मठों में से एक है। एक दिलचस्प तथ्य - कुछ साल पहले गुंबद पिरामिडल था, लेकिन आज यह पूरी तरह से सपाट है। किसने और किन कारणों से इमारत की वास्तुकला को बदल दिया है वह अज्ञात है।
• छोटा मठ। इमारत बहुत सरल और यहां तक ​​कि उबाऊ लगती है। फिर भी, देश में समान वास्तुकला वाले कई मठ हैं।

ओल्ड शुआम्टा जाना आसान है। टेलव राजमार्ग पर एक संकेत है। तेलवी से चलते हुए, "चेटो मेरे" नाम के होटल पर ध्यान केंद्रित करें, कुछ किलोमीटर बाद, दर्शनीय स्थलों की ओर रुख करें। यदि आप राजधानी से आ रहे हैं, तो टुरडो नदी पर पुल के बाद 5.5 किमी मुड़ें। प्रवेश निःशुल्क है - आओ और सैर करो।

आप Kvvri और Vin Kuvshins के रंगीन, निजी संग्रहालय में जाकर मठों और मंदिरों में वॉक को पतला कर सकते हैं, जो कि नेपरेउली के छोटे से गाँव में स्थित है। संग्रहालय के संस्थापक जुड़वां भाई जिया और गेला हैं, जिन्होंने परिवार की परंपराओं को पुनर्जीवित किया। उन्होंने ट्विन्स वाइन हाउस कंपनी बनाई।

संग्रहालय चैम्बर, आरामदायक और बहुत ही रोचक है। जॉर्जिया के एक पारंपरिक मादक पेय के उत्पादन की पूरी प्रक्रिया यहां स्पष्ट रूप से प्रदर्शित की गई है। मेरा विश्वास करो, इस आकर्षण का दौरा करने के बाद आप वाइनमेकिंग में एक विशेषज्ञ की तरह महसूस करेंगे।

मूल प्रदर्शनी एक विशाल जग है - कव्वे, जिसके अंदर आप जा सकते हैं। यह जॉर्जिया में उनके उपयोग की सुविधाओं के बारे में, शराब के गुड़ के बारे में आश्चर्यजनक कहानियाँ बताता है। व्यंजन हाथ से बनाए जाते हैं, यह एक लंबी और श्रमसाध्य प्रक्रिया है। एक विशेष तरीके से तैयार करने के लिए, मिट्टी को सही ढंग से चुनना आवश्यक है। उत्पादन प्रक्रिया निरंतर जलवायु परिस्थितियों के साथ संलग्न स्थानों में होती है। पिचकारियों को जला दिया जाता है, मोम और चूने के साथ कवर किया जाता है और उसके बाद ही उन्हें तहखाने में विशेष रूप से तैयार किए गए गड्ढे में उतारा जाता है। अब अंगूर की तैयारी पर जाएं। शराब को सील कंटेनर में 5 से 6 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। उसके बाद, दो पेय क्यूव्री से बाहर निकाले जाते हैं - शराब और चाचा।

संग्रहालय में आप न केवल सब कुछ स्पष्ट रूप से देख सकते हैं, बल्कि मादक पेय भी स्वाद और खरीद सकते हैं।

संग्रहालय में जाना आसान है - रूट्स 43 और 70 के साथ उत्तर की ओर अग्रसर तेलवी। यात्रा में लगभग 20 मिनट लगते हैं। आने की लागत के लिए, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किन सेवाओं में रुचि रखते हैं:

• संग्रहालय निरीक्षण - 17 जीईएल ($ 6.7);
• वाइन चखने - 17 जीईएल;
• अंगूर की फसल में भागीदारी - 22 जीईएल (7.5 डॉलर)।

यदि आप जानना चाहते हैं कि तेलवी में क्या देखना है, तो इस मेहमाननवाज़ी शहर के दिल पर ध्यान देना सुनिश्चित करें - बैटोनिस-त्सिखे किले। वास्तुकला का लैंडमार्क 17 वीं शताब्दी में बनाया गया था और मूल रूप से काखेती के राजाओं का निवास था। जॉर्जियाई से अनुवादित, किले के नाम का अर्थ है - गुरु का किला। ऐतिहासिक परिसर के क्षेत्र पर आप देख सकते हैं:

• किले की बाड़;
• महल;
• चर्च;
• प्राचीन स्नानागार;
• चित्र गैलरी;
• नृवंशविज्ञान संग्रहालय।

यहाँ पहले से राज करने वाले हेराक्लियस II का भी अद्भुत स्मारक है।

यह किला तेलवी (जॉर्जिया) के शहर, इरकली II स्ट्रीट में स्थित है। यह ऐतिहासिक परिसर मंगलवार से रविवार तक 10-00 से 18-00 तक खुला रहता है। प्रवेश की लागत होगी:

• 2 लारी में एक वयस्क (1 डॉलर से थोड़ा कम);
• 1 लारी में छात्र (लगभग $ 0.5);
• 0.5 GEL (लगभग 0.2 डॉलर) पर एक छात्र।

तेलवी के पास काखेती क्षेत्र में स्थित है। जॉर्जिया की विभिन्न वाइन की विशेषताएं यहां उत्पादित और बोतलबंद हैं - त्सिनंदाली, अखासीनी, वज़ीसुबानी, किंडज़मारौली।

कंपनी का इतिहास 1915 में शुरू हुआ और अब तक उत्पादन तकनीक प्राचीन वाइनमेकिंग परंपराओं पर आधारित है। शराब को मिट्टी के बरतन में संग्रहित और संक्रमित किया जाता है - जमीन में दफन किया गया। आज यह एक आधुनिक, आधुनिक कंपनी है, जहां पुराने व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों को परिष्कृत, नवीन उपकरणों के साथ बारीक रूप से संयोजित किया जाता है। यहां, जॉर्जियाई वाइन और यूरोपीय व्यंजनों के व्यंजनों को कुशलता से इंटरवॉवन किया गया है - वे ओक बैरल में शराब पर जोर देते हैं।

वाइन सेलर का गौरव तावीज़ संग्रह है। इस संग्रह के लिए वाइन बेहतरीन अंगूर से हाथ से बनाई गई हैं।

तेलवस्की वाइन सेलर कुर्दगेलौरी गांव में स्थित है।

जलवायु और मौसम

तेलवी में हल्की, गर्म जलवायु है, आप यहां पूरे साल आराम कर सकते हैं। आप हमेशा मेहमाननवाज लोगों और सुखद मौसम से मिलेंगे। गर्मियों में हवा का तापमान 10.0 से +25 डिग्री तक होता है। गर्म मौसम अप्रैल से अक्टूबर तक रहता है। सर्दियों में, हवा का न्यूनतम तापमान 0 डिग्री है। बारिश के महीने मई और जून होते हैं।

यह महत्वपूर्ण है! यह देखते हुए कि शहर लगभग 500 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, यह हमेशा ताजा और अविश्वसनीय रूप से स्वच्छ हवा है। तेलवी रंग विशेष रूप से उज्ज्वल और संतृप्त हैं।

तेलवी कैसे पहुंचे

तेलवी जाने के लिए, आपको सबसे पहले हवाई जहाज से तिब्लिसी जाना होगा। त्बिलिसी से तेलवी तक कैसे पहुंचे।

हवाई अड्डे की इमारत से, इसानी मेट्रो स्टेशन के लिए ड्राइव - यहाँ से तेलवी के लिए एक मिनीबस है। जैसे-जैसे वे भरे जाते हैं मिनीबस प्रस्थान करती है। किराया 8 GEL है। यात्रा में लगभग 2.5 घंटे लगते हैं।

तेलवी जाने के लिए एक और संभावित रास्ता है इसानी स्टेशन से एक टैक्सी किराए पर लेना। एक तरह से यात्रा का खर्च 35-45 GEL होगा। सड़क को केवल 1.5 घंटे लगते हैं, क्योंकि ड्राइवर एक छोटा रास्ता चुनते हैं, सीधे माउंटेन पास से ड्राइव करते हैं, जबकि मिनीबस ड्राइवर चक्कर का पालन करते हैं।
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काखेती में परिवहन

अपने स्वयं के परिवहन द्वारा काखेती और अलज़ानी घाटी की यात्रा करने का सबसे आरामदायक तरीका है। बहुत से पर्यटक कार या मोटरसाइकिल चलाना पसंद करते हैं। यदि आपके पास अपना परिवहन नहीं है, तो आप अन्य तरीकों का उपयोग कर सकते हैं।

1. मिनी। सबसे धीमी और असुविधाजनक परिवहन, एक निश्चित-मार्ग टैक्सी के रूप में अनियमित रूप से चलती है।
2. लिफ्ट। एक बहुत ही सुविधाजनक और त्वरित तरीका, खासकर जब आप समझते हैं कि जॉर्जिया में हिचहाइकिंग का अभ्यास आम है। यदि आप काफी मिलनसार और साहसी हैं, तो आप आसानी से न केवल टेलवी और उसके वातावरण में, बल्कि पूरे जॉर्जिया में देख सकते हैं।
3. जॉर्जिया के लिए पर्यटक यात्रा। इसी तरह के पर्यटन एजेंसियों या होटल में खरीदे जा सकते हैं जहां आप रुके थे।
4. आप एक ड्राइवर के साथ कार की तलाश कर सकते हैं जो आपके लिए दर्शनीय स्थलों की यात्रा की व्यवस्था करने के लिए सहमत हो। एक यात्रा की औसत लागत 100 से 150 जीईएल होगी।
5. यदि आप एक निजी घर में रहते हैं, तो मालिक परिवहन और ड्राइवर खोजने में मदद कर सकते हैं।
6. बस शहर के किसी भी टैक्सी ड्राइवर के पास जाएं और यात्रा की व्यवस्था करें।

तेलवी (जॉर्जिया) की यात्रा आश्चर्यजनक रूप से सुंदर जगह, प्राचीन वास्तुकला की दुनिया, गर्म धूप और अनुकूल लोगों की यात्रा है। तेलवी जॉर्जियाई वाइनमेकिंग का केंद्र है, केवल यहाँ आप शराब बनाने की सभी बारीकियों को जानेंगे और इसे आज़माएँगे। आओ और आनंद लो।

रूसी में तेलवी (जॉर्जिया) का नक्शा।

शहर हवा से कैसा दिखता है, वीडियो देखें (उच्च गुणवत्ता और सुंदर चित्र)।

वीडियो देखें: जरजयई परपरक शरब 2018 बनन क लए (नवंबर 2024).