कैफे बार रेस्तरां के लिए फर्नीचर, विभिन्न विकल्पों के पेशेवरों और विपक्ष

कोई भी एक कैफे या बार खोलने के बारे में सोचता है, साथ ही किसी भी अन्य खानपान की स्थापना के लिए, उस फर्नीचर का ध्यान रखना चाहिए जो इसे पहले से स्थापित किया जाएगा। कैफे बार रेस्तरां के लिए बाजार पर फर्नीचर एक विस्तृत वर्गीकरण में प्रस्तुत किया गया है, और यह सभी उपस्थिति, आकार, निर्माण की सामग्री, उद्देश्य, उपयोग की बारीकियों और अन्य मापदंडों में भिन्न है। चुनते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी घर की सजावट को एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से जोड़ा जाना चाहिए और संस्था की अवधारणा के अनुरूप होना चाहिए ताकि कोई भी व्यक्ति ऐसे रेस्तरां या कैफे में आरामदायक और आरामदायक महसूस करे।

जाति

भोजन कक्ष और कैफे के लिए फर्नीचर उस संस्थान के आधार पर चुना जाता है जिसमें इसे स्थापित किया जाएगा:

सड़क कैफे के लिए फर्नीचर - आमतौर पर प्लास्टिक या रतन से बना होता है। यह विभिन्न मौसम स्थितियों के लिए उच्च शक्ति और प्रतिरोध की विशेषता है। एक कैफे के लिए स्ट्रीट फर्नीचर खरीदते समय, यह ध्यान में रखा जाता है कि इसे जल्दी से धूप में फीका नहीं होना चाहिए और एक ही समय में आकर्षक और आरामदायक होना चाहिए। रंग भिन्न हो सकते हैं, लेकिन सफेद या बेज डिजाइन आमतौर पर चुने जाते हैं। कुछ प्रतिष्ठान कैफे के लिए जाली फर्नीचर का उपयोग करते हैं, लेकिन इसकी लागत अधिक मानी जाती है और केवल कुलीन प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त है;
एक बीयर बार के लिए फर्नीचर - विभिन्न प्रभावों के लिए प्रतिरोधी होना चाहिए। निर्माण के दौरान, विभिन्न प्रकार के यांत्रिक प्रभावों का सामना करने वाली सामग्रियों का उपयोग किया जाता है, और बार फर्नीचर को बाहरी गंधों को अवशोषित नहीं करना चाहिए। कुर्सियों, तालिकाओं और एक बार काउंटर की देखभाल करना आसान होना चाहिए, और अक्सर वे अपने स्वयं के प्रतिष्ठानों के मालिकों द्वारा बनाए जाते हैं। आमतौर पर एक ही फर्नीचर को स्पोर्ट्स बार के लिए चुना जाता है;
सुशी बार के लिए फर्नीचर - रेस्तरां में चुनी गई अवधारणा से मेल खाना चाहिए। आगंतुकों को आराम के साथ रोल खाने चाहिए, इसके अलावा, इस तरह के एक संस्थान को सजाते समय, मिनी इंटीरियर आइटम या एक अद्वितीय उपस्थिति के साथ अद्वितीय डिजाइनर फर्नीचर का उपयोग किया जाता है;
एंटीकैफे के निर्माण - ये संस्थान इस तथ्य के विशेषज्ञ हैं कि कैफे में रहने के दौरान आगंतुकों द्वारा धन का भुगतान किया जाता है। इस संस्थान के लिए उपयुक्त आंतरिक वस्तुओं का चयन करते समय, एक अद्वितीय लौकिकता बनाना महत्वपूर्ण है। कुर्सियां नरम और सुंदर होनी चाहिए, उपयोग के दौरान बार काउंटर आरामदायक होना चाहिए, और पेय के लिए एक डिजाइन भी होना चाहिए। कुछ ऐसे विरोधी कैफे आम तौर पर मिनी फर्नीचर के विशेषज्ञ होते हैं;
होम बार के लिए फर्नीचर - बहुत से लोग घर पर अपना मिनी बार बनाना पसंद करते हैं। इस मामले में, डिज़ाइन को होम बार के लिए चुना जाता है, जिसमें उच्च कार्यक्षमता, छोटे आकार और आकर्षक उपस्थिति होती है। वे संरचनाओं को इस तरह से व्यवस्थित करते हैं कि वे ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, और उपयोग के दौरान सुविधाजनक भी हैं। कभी-कभी घर के मालिक अपने हाथों से ऐसे उत्पाद बनाना पसंद करते हैं।

यदि एक लिविंग रूम में स्थापित बार फर्नीचर का चयन किया जाता है, तो मिनी-कंस्ट्रक्शन को इष्टतम माना जाता है, और बार काउंटर में हमेशा काफी ऊंचाई होगी, इसलिए विशेष उच्च कुर्सियां इसे उतारेगी।

किसी भी संस्था की व्यवस्था करते समय एक आदर्श विकल्प कैफे के लिए फर्नीचर के सेट होंगे, क्योंकि इस मामले में सभी तत्व एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से फिट होंगे।

इसके अलावा, सार्वजनिक संस्थानों में स्थापित संरचनाएं औद्योगिक या वाणिज्यिक हो सकती हैं, विभिन्न सामग्रियों से बनाई जा सकती हैं और विभिन्न रंग हो सकती हैं। यह उन उत्पादों को खरीदने के लिए इष्टतम माना जाता है जिनके निर्माण में मेपल या अन्य प्रकार की लकड़ी का उपयोग किया गया था, लेकिन उनकी लागत काफी अधिक होगी, इसलिए वे केवल upscale प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त हैं।

विरोधी कैफे

ग्रीष्मकालीन कैफे

घर बार

बीयर बार

सुशी बार

सही राशि की गणना

कई आगंतुकों को समायोजित करने के लिए बार फर्नीचर को इष्टतम मात्रा में खरीदा जाना चाहिए। मुख्य नियमों को ध्यान में रखा जाता है:

शुरू में यह निर्धारित किया जाता है कि संस्था में कितने लोग हो सकते हैं, और जब रेस्तरां, कैफे और बार के लिए फर्नीचर चुनते हैं, तो किसी को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि संस्थान की वित्तीय स्थिति क्या है;
फिर एक योजना बनाई जाती है, जिसके आधार पर सभी आंतरिक वस्तुओं की व्यवस्था की जाएगी, और रसोई घर के दरवाजे के स्थान, संस्थान के प्रवेश द्वार और अन्य महत्वपूर्ण तत्वों को ध्यान में रखा जाएगा;
कई तालिकाओं की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि अनुचित रूप से व्यवस्थित फर्नीचर के कारण, यह संभावना है कि आगंतुक आरामदायक नहीं होंगे;
कुर्सियों को एक दूसरे से इतनी दूरी पर स्थित होना चाहिए ताकि मेज पर बैठने में कोई कठिनाई न हो;
बार काउंटर पर्याप्त लंबा होना चाहिए, या ऐसे कई तत्व स्थापित किए जाने चाहिए। यह नियम होम बार में फर्नीचर के चयन पर लागू नहीं होता है;
एक कैफे में फर्नीचर की व्यवस्था इसकी अवधारणा और आकार पर निर्भर करती है।

बार के लिए फर्नीचर की व्यवस्था करना, आप पूरे स्थान को ज़ोन कर सकते हैं, मुख्य हॉल से कई खंडों को अलग कर सकते हैं। कैफे और रेस्तरां के लिए फर्नीचर का उपयोग करना पूरे संस्थान में एक ही शैली बनाना संभव होगा। यह सलाह दी जाती है कि उनके उत्पादन के दौरान मेपल या अन्य गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग किया जाए। आवश्यक वस्तुओं की संख्या की गणना करने की प्रक्रिया में, आप विशेष कैलकुलेटर का उपयोग कर सकते हैं: वे कमरे के चतुर्भुज, चयनित तालिकाओं और कुर्सियों के आयामों के साथ-साथ अन्य मापदंडों को दर्ज करते हैं जो आपको विभिन्न आंतरिक वस्तुओं की औसत संख्या प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

टेबल लेआउट विकल्प

कौन सी सामग्री बेहतर है

रेस्तरां फर्नीचर विभिन्न सामग्रियों से बना हो सकता है, और एक विशेष किस्म का विकल्प इस बात पर निर्भर करता है कि संस्था की अवधारणा क्या है, व्यवसाय के मालिक द्वारा कितना पैसा आवंटित किया जाता है और जो नियमित आगंतुक के रूप में कार्य करेगा।मेपल को एक आदर्श सामग्री माना जाता है जो आपको एक ठोस, सुंदर और टिकाऊ फर्नीचर बनाने की अनुमति देता है, लेकिन ऐसी संरचनाओं के लिए ठीक से देखभाल करना महत्वपूर्ण है। उनकी लागत भी काफी अधिक है।

कैफे और बार के लिए फर्नीचर बनाने की प्रक्रिया में, सामग्रियों का उपयोग अक्सर किया जाता है:

लकड़ी - इस सामग्री संरचनाओं से जो पर्यावरण के अनुकूल हैं, सौंदर्य से आकर्षक, टिकाऊ और परिष्कृत हैं। मेपल या अन्य दिलचस्प लकड़ी अक्सर उपयोग की जाती हैं। ऐसे उत्पादों की देखभाल करना अक्सर अधिक कठिन होता है, साथ ही वे उच्च आर्द्रता के प्रभाव में जल्दी से खराब हो जाते हैं, इसलिए एक लकड़ी के फर्नीचर बार केवल अभिजात वर्ग के प्रतिष्ठानों में चुना जाता है। फर्नीचर, जिसके निर्माण के लिए मेपल का उपयोग किया जाता है, किसी भी कमरे को सजा सकता है;
धातु - यहां तक कि एक बार और कुर्सियां भी इससे बनाई जा सकती हैं। यह विकल्प उच्च तकनीक या अतिसूक्ष्मवाद की शैली में किए गए प्रतिष्ठानों के लिए उपयुक्त है। तैयार खत्म की तस्वीरें नीचे देखी जा सकती हैं। धातु को नमी के संपर्क में आने का भी डर होता है, इसलिए इसे ध्यान से देखना चाहिए। जाली उत्पाद विशेष रूप से उत्तम दिखते हैं;
चिपबोर्ड या एमडीएफ - बहुत उच्च शक्ति और गुणवत्ता नहीं। सलाखों के लिए इस तरह के फर्नीचर की एक स्वीकार्य लागत है, लेकिन गहन उपयोग के कारण यह बहुत लंबे समय तक नहीं रहेगा, इसलिए जल्द ही आपको इसे नए डिजाइनों के साथ बदलने की आवश्यकता होगी। आप स्वयं ऐसे उत्पाद बना सकते हैं;
प्लास्टिक - इस सामग्री से आमतौर पर सड़क पर स्थान के लिए डिज़ाइन किए गए आंतरिक आइटम बनाए जाते हैं। उनके पास विशेष रूप से परिष्कृत रूप नहीं है, लेकिन वे धूप या अन्य मौसम की घटनाओं के प्रभावों का सामना करते हैं;
कांच, पत्थर या रतन - ये सामग्री उत्तम हैं। वे किसी भी इंटीरियर में एक उत्साह लाते हैं, लेकिन आपको उन्हें सावधानी से उपयोग करने की आवश्यकता है, और आपको केवल टेम्पर्ड ग्लास या टिकाऊ कृत्रिम रतन चुनना चाहिए।

उस सामग्री का चयन करते समय जिसमें से रेस्तरां के लिए आंतरिक आइटम बनाए जाएंगे, किसी को एक विशेष संस्थान के काम की दिशा और आगंतुकों की वित्तीय स्थिति को ध्यान में रखना चाहिए।

लकड़ी

पत्थर

MDF

धातु

प्लास्टिक

दस्तक

particleboard

चयन मानदंड

इन संरचनाओं का चयन करते समय, मुख्य सिफारिशों को ध्यान में रखा जाता है:

कैफे के लिए फर्नीचर के सेट सामंजस्यपूर्ण लगते हैं, लेकिन परिष्कृत अंदरूनी के लिए उपयुक्त नहीं हैं;
रेस्तरां के लिए इतालवी फर्नीचर उन प्रतिष्ठानों के मालिकों द्वारा चुना जाता है जिनके पास व्यवसाय शुरू करने के लिए बहुत अधिक धन है, और रेस्तरां स्वयं धनवान आगंतुकों के उद्देश्य से है;
सभी वस्तुओं का आकार मानक होना चाहिए ताकि कोई भी आगंतुक उनके वजन और ऊंचाई की परवाह किए बिना उनका उपयोग कर सके;
संरचनाओं को पर्यावरण के अनुकूल और सुरक्षित सामग्रियों से बनाया जाना चाहिए, इसलिए मेपल का उपयोग अक्सर इसके लिए किया जाता है, जो वास्तव में उत्तम मॉडल प्राप्त करने की अनुमति देता है;
उत्पादों का चयन करते समय, मौजूदा वित्तीय अवसरों को ध्यान में रखा जाता है;
सभी डिजाइन चुने हुए शैली के लिए उपयुक्त होना चाहिए।

विभिन्न फर्नीचर की व्यवस्था के समाप्त परिणामों की तस्वीरें नीचे देखी जा सकती हैं। कैफे के लिए फर्नीचर सेट चुनते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि स्थापना के समय और अन्य कारकों से किस रसोई की पेशकश की जाएगी।

विभिन्न खानपान प्रतिष्ठानों में स्थापना के लिए डिज़ाइन किया गया फर्नीचर कई रूपों में प्रस्तुत किया गया है। कैफे बार रेस्तरां के लिए फर्नीचर को सही ढंग से चुनना महत्वपूर्ण है, ताकि यह लंबे समय तक चले और आगंतुकों के लिए आरामदायक हो। वे उस सामग्री से भिन्न होते हैं जिससे वे शैली, आकार और कई अन्य विशेषताओं में निर्मित होते हैं। यह सस्ती किट को बचाने और चुनने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह आगंतुकों को अलग कर सकता है।