सर्दियों के लिए जार में नमक, किण्वन और अचार गोभी कैसे करें

पत्तागोभी एक स्वस्थ वनस्पति पौधा है जो विटामिन सी और खनिजों में उच्च है। सर्दियों के लिए बैंकों में गोभी कैसे करें? घर पर गोभी को सफलतापूर्वक अचार करने के लिए, महंगी सामग्री की आवश्यकता नहीं है। किण्वन एक प्राकृतिक तरीके से भविष्य के उपयोग के लिए संरक्षित करने का एक सरल तरीका है, जो अपने स्वयं के रस में किण्वन पर आधारित है। नमकीन बनाते समय पानी का उपयोग किया जाता है।

प्रत्येक गृहिणी के पास कटा हुआ एंटोनोव सेब या गाजर, लिंगोनबेरी या क्रैनबेरीज आदि के साथ गोभी का अचार बनाने का अपना नुस्खा है। जार में अचार के लिए गोभी की कटाई का एक और विकल्प है - अचार।

अचार से मुख्य अंतर तेज एसिड (सिरका) के साथ पकाने से होता है। तुलना के लिए: अचार बनाने के लिए 3 से 7 दिन (नुस्खा के आधार पर) की आवश्यकता होती है, अचार बनाना - दो घंटे से दो दिन तक। लेकिन खस्ता किण्वित गोभी अचार की फसल की तुलना में अधिक उपयोगी है।

सौकरकूट के लाभ और हानि

किण्वित गोभी में, उपयोगी पदार्थ साधारण ताजा सब्जियों की तुलना में 2 गुना बेहतर होते हैं। विटामिन की कमी के साथ सर्दियों में और वसंत में बिल्ट आवश्यक हैं। सब्जी में बड़ी मात्रा में विटामिन सी (डंठल में 75 मिलीग्राम तक और पत्तियों में 50-52 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम तक), खनिज (पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम) शामिल हैं।

नमकीन गोभी का मध्यम खपत पाचन प्रक्रियाओं, और फाइबर सामग्री को प्रभावित करता है - आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर। विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली का एक सच्चा मित्र है, जो इसे मजबूत बनाने में योगदान देता है।

नमकीन गोभी अल्सर और ग्रहणी के रोगों, गुर्दे की विफलता और अग्न्याशय के साथ समस्याओं के लिए अनुशंसित नहीं है। गैस्ट्रिक जूस की बढ़ी हुई अम्लता के साथ, सौक्राटूट को आहार से बाहर करना बेहतर होता है।

खाना पकाने से पहले उपयोगी सुझाव

वर्कपीस के सच्चे पारखी लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली विशेषता क्रंच केवल शरद ऋतु और सर्दियों की सफेद सब्जियों की किस्मों से प्राप्त की जाती है। ग्रीष्मकालीन गोभी स्पष्ट रूप से फिट नहीं होती है। यदि आप खाना पकाने के लिए गलत आधार लेते हैं, तो कोई मसाले, अतिरिक्त सामग्री और अद्वितीय व्यंजनों की स्थिति नहीं बचाएगी। इसलिए, गोभी गोभी ताकि यह केवल देर से सब्जियों की किस्मों से खस्ता हो सके।

नमकीन बनाने के लिए, हम गोभी की निम्नलिखित किस्मों की सलाह देते हैं: बेलोरुस्काया 455, ज़वोदस्काया, कोलोबोक, बिरुचेकुट्टाकाया 138, अटरिया एफ 1, डोब्रोवोद्स्काया, मेगेटन एफ 1, कूपिकशा।

  1. जितना बड़ा गोभी काटा और काटा जाता है, उतना ही बेहतर लाभकारी पदार्थ संरक्षित होते हैं।
  2. नमकीन बनाते समय आयोडीन युक्त नमक का उपयोग न करें।
  3. पूर्वजों ने चंद्र कैलेंडर के अनुसार सर्दियों के लिए सब्जियों की कटाई की। प्रचलित मान्यता के अनुसार, अमावस्या पर खाना पकाना बेहतर होता है।
  4. वर्कपीस को संग्रहीत करने के लिए आदर्श स्थान ग्लास जार या लकड़ी के बैरल हैं जिन्हें खाना पकाने से पहले पानी से बार-बार धोने के साथ ब्लीच के समाधान के साथ विशेष सफाई से गुजरना पड़ता है। बड़े एल्यूमीनियम के डिब्बे का उपयोग न करें। यह स्वाद को बर्बाद कर देगा।

काट के लिए एक विस्तृत सब्जी चाकू का उपयोग करें। यदि आप पतली-कटा हुआ गोभी पसंद करते हैं, तो एक विशेष grater या खाद्य प्रोसेसर (सीमित समय की स्थितियों में) का उपयोग करें।

एक जार में क्लासिक अचार बनाने की विधि

सामग्री:
  • सफेद गोभी - 2 किलो,
  • गाजर - 1 टुकड़ा,
  • बे पत्ती - 2 टुकड़े,
  • नमक - 40 ग्राम
  • काली मिर्च (मटर) - स्वाद के लिए।
तैयारी:
  1. गोभी को स्वादिष्ट बनाने के लिए और जल्दी से एक विशेष सब्जी grater ले लो। मैं गाजर साफ करता हूं और उन्हें रगड़ता हूं, जैसा कि कोरियाई गाजर के लिए होता है। मैं गोभी के साथ एक समान प्रक्रिया करता हूं।
  2. मैंने एक बड़े कटोरे में कटी हुई सब्जियां फैला दीं। सावधानी से, प्रयास के आवेदन के साथ, मैं साधारण सेंधा नमक के साथ गूंधता हूं। मैं छोटे कणों में 2 बे पत्तियों को जोड़ता हूं।
  3. रस बनने तक गाजर के साथ गोभी को हिलाओ और निचोड़ो। नमक की मात्रा के साथ गलती न करने के लिए, मैं इसका स्वाद लेता हूं।
  4. मैंने सब्जी के मिश्रण को जार में फैलाया, बहुत ऊपर तक नहीं। मैं तरल से मुक्त निकास के लिए जगह छोड़ता हूं।
  5. मैंने डिब्बे लगाए, नीचे एक गहरी ट्रे रखी। समय-समय पर मैं लकड़ी की छड़ी के साथ एक खट्टा उत्पाद को छेदता हूं (आप "हैशी" नामक एक नियमित जापानी एक का उपयोग कर सकते हैं)। यह दिन में 1-2 बार पर्याप्त है। गैस निकालने के लिए यह सरल क्रिया आवश्यक है।
  6. बैंकों को 2-3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर रसोई में संग्रहीत किया जाना बाकी है। स्टार्टर प्रक्रिया के पूरा होने पर टरबाइड पानी के गायब होने और उत्पाद के शीर्ष पर एक झागदार टोपी का निर्धारण किया जाता है।
  7. मैं ग्लास कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करता हूं। मैं इसे एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजता हूं।

मैं मेज पर एक स्नैक परोसता हूं, एक ताजा प्याज के साथ गार्निश करता हूं और सूरजमुखी के तेल के साथ अनुभवी होता हूं। बोन एपेटिट!

नमकीन में क्लासिक नुस्खा के अनुसार नमक कैसे करें

सामग्री:
  • गोभी - 3 किलो,
  • गाजर - 400 ग्राम
  • पानी - 2.5 एल
  • नमक - 5 बड़े चम्मच,
  • चीनी - 3 बड़े चम्मच
  • डिल के बीज, स्वाद के लिए बीजरहित बीज।
तैयारी:
  1. सफेद सब्जी ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोती है। मैं नुकसान के साथ शीर्ष पत्तियों को हटा देता हूं। बड़े कटा हुआ। मैं गाजर को कद्दूकस करके काटता हूं।
  2. मैं दो मुख्य सामग्रियों को एक गहरे बेसिन में मिलाता हूं। धीरे मिश्रण और याद आती है।
  3. बैंकों के माध्यम से स्थानांतरण। मैं सब्जी मिश्रण को तपता नहीं हूं। प्रत्येक जार में जीरा और डिल बीज जोड़ें।
  4. मैंने पैन में पानी डाला। नमक और चीनी जोड़ें, स्टोव पर पकाना। एक उबाल लाने और सभी क्रिस्टल को भंग करने के लिए, मैं ठंडा करने के लिए तैयार हूं।
  5. 10-15 मिनट के बाद, शीर्ष पर गर्म तरल डालना। मैं शीर्ष पर बहुपरत धुंध के साथ कवर करता हूं। मैं 48 घंटों के लिए रसोई में बैंकों को छोड़ देता हूं। समय-समय पर, लकड़ी की छड़ी के साथ नमकीन को "परेशान" (छेदा) होना चाहिए। प्रक्रिया की आवृत्ति दिन में 2 बार है।
  6. 48 घंटे के बाद, डिब्बे से एक साफ पैन में ब्राइन डालें। मैंने चूल्हे पर रख दिया। चीनी डालो और फिर से उबाल लें। मैं डिब्बे में थोड़ा ठंडा नमकीन डालना। मैं पलकों को बंद कर देता हूं और पूरी तरह से ठंडा होने तक रसोई की मेज पर छोड़ देता हूं।
  7. अचार को फ्रिज में रख दिया। 3 दिनों के बाद, स्वादिष्ट तैयारी का प्रयास करें और घर का इलाज करें।
वीडियो बनाने की विधि

क्लासिक अचार बनाने की विधि स्वादिष्ट और तेज़ है।

सामग्री:
  • गोभी - 1 किलो
  • गाजर - 1 टुकड़ा,
  • सिरका 9 प्रतिशत - 4-5 बड़े चम्मच,
  • पानी - 500 मिली
  • चीनी - 5 बड़े चम्मच,
  • वनस्पति तेल - 5 बड़े चम्मच,
  • नमक - 1 बड़ा चम्मच।
तैयारी:
  1. मैंने पानी के साथ एक सॉस पैन में दानेदार चीनी डाल दिया, वनस्पति तेल डालना और नमक डालना। ढक्कन के नीचे एक फोड़ा करने के लिए लाओ। स्टोव से निकालें और ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
  2. मैं एक विशेष grater पर गाजर के साथ गोभी काटता हूं। मैं मिला रहा हूँ। सब्जियों के साथ जार भरें।
  3. मैं थोड़ा ठंडा, लेकिन गर्म नमकीन पानी में सिरका डालता हूं। मैं हस्तक्षेप करता हूं। मैं इसे सब्जी के मिश्रण में डालता हूं। मैं इसके अचार का इंतजार कर रहा हूं, 4-5 घंटे पर्याप्त हैं

सर्दियों के लिए टमाटर के साथ जार में गोभी

कटाई के लिए आपको घने संरचना वाले मध्यम आकार के पके टमाटर की आवश्यकता होती है।

सामग्री:
  • सफेद सिर वाली सब्जी - 10 किलो,
  • टमाटर - 5 किलो,
  • नमक - 350 ग्राम
  • अजवाइन, डिल बीज, चेरी और करी पत्ते, गर्म काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी:
  1. मेरी सब्जियाँ। कटी हुई सब्जी। मैं पूरे मध्यम टमाटर छोड़ देता हूं।
  2. मैंने एक बड़े बेसिन में कटा हुआ गोभी फैलाया, बाद में - टमाटर। स्वाद, अजवाइन और डिल के लिए शीर्ष पर करंट और चेरी के पत्तों के साथ छिड़के। यह एक परत है। मैं कम से कम तीन कर रहा हूं।
  3. मैं एक साफ कपड़े से पकवान को कवर करता हूं। मैं एक लोड के साथ नीचे दबाता हूं। मैं रस के आवंटन और किण्वन प्रक्रिया का पालन करता हूं। आपको 3-4 दिन इंतजार करना होगा।
  4. मैं तैयार मिश्रण को जार में स्थानांतरित करता हूं। मैंने इसे 12-16 घंटे के लिए ठंडा करने के लिए रख दिया।

उत्पाद खाने के लिए तैयार है!

उपयोगी सलाह। नमकीन बनाने में तेजी लाने के लिए, आप एक विशेष नमकीन तैयार कर सकते हैं। एक लीटर पानी के लिए आपको 2 बड़े चम्मच नमक और 150 ग्राम चीनी की आवश्यकता होगी। मैं उत्पाद को नमकीन पानी से भरता हूं। मैं 2 दिन से इंतजार कर रहा हूं।

मधुमक्खियों के साथ डिब्बे में गोभी का अचार

सामग्री:
  • गोभी - 2 किलो,
  • बीट - 500 ग्राम
  • गाजर - 1 टुकड़ा,
  • लहसुन - 1 लौंग,
  • पानी - 1 एल
  • चीनी - 150 ग्राम
  • नमक - 2 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च - 10 मटर,
  • बे पत्ती - 3 पत्तियां,
  • 9% टेबल सिरका - 150 ग्राम
  • सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच।
तैयारी:
  1. मैं सब्जियां काटता हूं। मैं गोभी को भी बारीक काटने की कोशिश नहीं करता। मैं गाजर और बीट्स को एक विशेष सब्जी कटर का उपयोग करके काटता हूं। यह आसान रसोई उपकरण छोटी छड़ें बनाने में मदद करेगा। मैंने लहसुन को टुकड़ों में काट दिया।
  2. मैं सामग्री को एक गहरे कटोरे में मिलाता हूं।
  3. मैं उबलते पानी के नीचे पलकों को धोता हूं, और जार को निष्फल करता हूं।
  4. मैंने जार में ताजा कटी हुई सब्जियों का मिश्रण फैलाया। थोड़ा दबाओ।
  5. मैं पानी में मसाले मिलाते हुए, स्टोव पर मैरिनेड बनाता हूं। मैं पारदर्शी रंग हासिल करता हूं। खाना पकाने के अंत में, सिरका जोड़ें।
  6. मैं बैंकों के ऊपर नमकीन पानी डालता हूं। मैं ढक्कन के साथ सील, स्वाभाविक रूप से शांत। मैं रेफ्रिजरेटर में वर्कपीस को स्थानांतरित करता हूं। 2 दिनों के बाद, आप खोल सकते हैं और खा सकते हैं।
वीडियो खाना पकाने

सेब के साथ जार में गोभी

सामग्री:
  • गोभी - 2 किलो,
  • गाजर - 400 ग्राम
  • सेब - 4 चीजें,
  • चीनी - 70 ग्राम
  • नमक - 70 ग्राम
  • Allspice - 10 मटर,
  • काली मिर्च - 20 मटर।
तैयारी:
  1. मैं गोभी को काटता हूं और गाजर को एक विशेष grater के साथ। नमक और चीनी डालें। अच्छी तरह से मिलाएं, धीरे से धक्का।
  2. मैं पेपरकॉर्न और बे पत्तियों को फेंक देता हूं। एक बार फिर मैं मसालों के साथ सब्जियां मिलाता हूं।
  3. मैं सेब कर रहा हूँ धीरे कोर बाहर खींचो। मैंने कणों में कटौती की।
  4. सब्जियों को बैंकों में फैलाएं। मैं थोड़ी दबाता हूं, जब मैं सेब की परत डालता हूं। पूरी तरह से भरे जाने तक मैं कई बार दोहराता हूं। शीर्ष पर मैं किण्वन के दौरान रस को उजागर करने के लिए 5 सेमी छोड़ देता हूं।

उपयोगी सलाह। रस को बाहर निकलने से रोकने के लिए, प्रत्येक जार के नीचे एक गहरी कटोरी का विकल्प रखें। एक बड़े ट्रे को कांच के कंटेनर के नीचे रखा जा सकता है।

  1. मैं 3 दिनों के लिए खाली छोड़ देता हूं। सुबह और शाम को मैं लकड़ी के कटार का उपयोग करके अतिरिक्त गैसों से बाहर निकलने के लिए सब्जी के मिश्रण को छेदता हूं।
  2. 3 दिनों के बाद, मैंने रेफ्रिजरेटर में रिक्त स्थान निर्धारित किया। मैंने चार दिनों के लिए पकवान को पीसा, समय-समय पर एक लकड़ी की छड़ी का उपयोग करने के लिए मत भूलना।
  3. मैं तैयार उत्पाद को ठंडे स्थान पर संग्रहीत करता हूं - एक तहखाने या रेफ्रिजरेटर।

उपयोगी सलाह। मैं मेज पर सॉरेक्राट की सेवा करता हूं, बारीक कटा हुआ बीम और लथपथ सेब के टुकड़ों के साथ पूरक। वनस्पति तेल के साथ शीर्ष डाला जा सकता है। यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा।

क्रेनबेरी और शहद के साथ जार में गोभी

दानेदार चीनी के बजाय, नुस्खा एक प्राकृतिक स्वीटनर - शहद का उपयोग करता है।

सामग्री:
  • गोभी - 1 किलो
  • गाजर - मध्यम आकार के 2 टुकड़े,
  • शहद - 1 बड़ा चम्मच,
  • नमक - 20 ग्राम
  • क्रैनबेरी - 15-20 बेरीज,
  • लवृष्का - 1 टुकड़ा,
  • सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच,
  • काली मिर्च - 5 मटर।
तैयारी:
  1. मेरा और गोभी को साफ करें। गंदे पत्ते हटा दें। एक तेज रसोई के चाकू का उपयोग करके कटा हुआ सब्जी। सावधान! यदि आप अपनी क्षमताओं में विश्वास नहीं कर रहे हैं, तो एक सुविधाजनक सब्जी grater का उपयोग करें।
  2. मैं गाजर को साफ करता हूं, फिर मैं उन्हें एक grater पर रगड़ता हूं।
  3. मैं गोभी को एक कटोरे में डालता हूं। मैंने नमक डाला। मेरे हाथों को अच्छी तरह से मिलाएं, हल्के से निचोड़ें।
  4. मैं गोभी के मिश्रण में अन्य सामग्री जोड़ता हूं। मैं मिला रहा हूँ।
  5. पहले से तैयार कंटेनरों में मैंने सब्जियों को फैलाया। मैं एक ढकेलनेवाला के साथ राम। मैं केप्रोन से रसोई के ढक्कन में कई छेद बनाता हूं। मैं जार को नए "बंद" के साथ कवर करता हूं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में भेजता हूं।
  6. एक दिन के बाद, कंटेनरों को हटा दें और गैसों को छोड़ने के लिए एक छड़ी के साथ किण्वित मिश्रण को छेद दें।
  7. इसे पूरी तरह से पकाने में 7 दिन का समय लगता है। दिन में एक या दो बार, वर्कपीस को हटा दें और पियर्स करें। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण खाना पकाने का क्षण है!
  8. मैंने एक प्लेट पर ऐपेटाइज़र फैलाया, वनस्पति तेल के साथ डालना और क्रैनबेरी के साथ सजाने।

उपयोगी सलाह। क्रैनबेरी को तैयार पकवान में ताजा जोड़ा जा सकता है या गोभी और गाजर के साथ नमकीन बनाया जा सकता है, जिससे उन्हें किण्वन का हिस्सा बनाया जा सकता है।

क्या शुरुआती गोभी को नमक करना संभव है?

आप शुरुआती गोभी को नमक कर सकते हैं। कटाई देर की किस्मों से तैयार स्वादिष्ट और खस्ता स्नैक के लिए एक पूर्ण विकल्प नहीं होगी, लेकिन युवा गोभी की एक बड़ी उपज के मामले में, देश में आपके प्रयासों और प्रयासों को बर्बाद नहीं किया जाएगा।

सामग्री:
  • युवा सब्जी - 8 किलो,
  • पानी - 8 एल
  • हॉर्सरैडिश - 1 बड़ी जड़,
  • लहसुन - 100 ग्राम
  • लाल बीट - 300 ग्राम,
  • अजमोद - 1 गुच्छा,
  • चीनी - 400 ग्राम
  • नमक - 400 ग्राम।
तैयारी:
  1. मैं अचार बनाने के लिए मुख्य घटक तैयार कर रहा हूं। नुकसान होने पर शीर्ष शीट्स को अच्छी तरह से धो लें और हटा दें। मैं टांके साफ करता हूं।
  2. एक बड़े और अच्छी तरह से जमीन चाकू के साथ गोभी को काट लें। मैं वॉल्यूमेट्रिक क्षमता में बदलाव करता हूं।
  3. मैं लहसुन साफ ​​करता हूं। मैंने छोटे कणों में कटौती की। मैं बीट्स को छीलता हूं और उन्हें मोटे grater पर काटता हूं।
  4. एक बड़े तामचीनी कटोरे में मैंने सब्जियों को फैलाया। पहले गोभी, फिर बीट्स, शीर्ष पर कटा हुआ अजमोद और लहसुन जोड़ें। परतों को कई बार दोहराएं।
  5. मैंने पानी का एक पात्र चूल्हे पर रख दिया। मैंने चीनी और नमक डाला। मैं एक उबाल लाने के लिए, अच्छी तरह से सरगर्मी जब तक सामग्री पूरी तरह से भंग कर रहे हैं।
  6. नमकीन को ठंडा होने के लिए छोड़ दें। फिर तामचीनी व्यंजन में डालें। मैं इसे एक बड़े ढक्कन के साथ बंद करता हूं, एक भारी वस्तु के साथ शीर्ष पर नीचे दबाएं। मैं 2 दिनों के लिए रसोई में छोड़ देता हूं।
  7. मैंने साफ जार में नमकीन डाला। मैं प्लास्टिक के ढक्कन के साथ शीर्ष को बंद कर देता हूं और रेफ्रिजरेटर में डाल देता हूं। 3-4 दिनों के बाद, स्वादिष्ट तैयारी उपयोग के लिए तैयार है।

सर्दियों के लिए जार में गोभी को नमक कैसे करें

सामग्री:
  • गोभी - 1.5 किलो
  • बीट - मध्यम आकार का 1 टुकड़ा,
  • गाजर - 1 छोटी चीज,
  • लहसुन - 3 लौंग,
  • Allspice - 3 मटर,
  • काली मिर्च - 6 मटर,
  • पानी - 1.5 एल
  • चीनी - 100 ग्राम
  • नमक - 100 ग्राम।
तैयारी:
  1. मैं फूलगोभी को अलग-अलग पुष्पक्रमों में क्रमबद्ध करता हूं। बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोएं।
  2. मैं गाजर को साफ करता हूं और उन्हें एक grater पर पीसता हूं।
  3. मैं सब्जियों को जार में पैक करता हूं (या एक बड़ा एक ले रहा हूं), कटा हुआ लहसुन के साथ अनुभवी।
  4. मैं अचार बना रहा हूँ। मैं चीनी और नमक के साथ पानी उबालता हूं। मैं बैंकों के ऊपर डालता हूं।
  5. मैं इसे ठंडा होने तक रसोई में छोड़ देता हूं। बाद मैं इसे 3-4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया।

ध्यान दें। यदि आप सब्जी को ठंडा ब्राइन के साथ डालते हैं, तो खाना पकाने का समय कम से कम 6-7 दिन लगेगा।

वीडियो बनाने की विधि

सर्दियों के लिए ब्रोकली गोभी को नमक कैसे करें

सामग्री:
  • ब्रोकोली - 2 किलो,
  • पानी - 1.5 एल
  • गाजर - 1 छोटी चीज,
  • सूरजमुखी तेल - 1 बड़ा चम्मच,
  • चीनी - 8 बड़े चम्मच
  • नमक - 4 बड़े चम्मच,
  • लहसुन - 4 लौंग,
  • अजमोद - 1 गुच्छा,
  • बे पत्ती - 2 चीजें,
  • काली मिर्च - 5 मटर।
तैयारी:
  1. मैं ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रम में सॉर्ट करता हूं। मैं कंटेनर में शिफ्ट हो गया।
  2. कटा हुआ गोभी, हलकों में गाजर काट लें। मैं साग काटता हूं और लहसुन काटता हूं। मैंने ब्रोकली डाली। मैं मिला रहा हूँ।
  3. मैं स्टोव पर काली मिर्च, बे पत्तियों, नमक और चीनी के साथ अचार डालती हूं।
  4. मैं सब्जियों को जार में पैक करता हूं। गर्म अचार के साथ डालो, पलकों के साथ कवर करें।
  5. मैं 2-3 दिनों के लिए रसोई में छोड़ देता हूं। दिन में एक बार मैं ढक्कन खोलता हूं और सामग्री को मिलाता हूं।
  6. नमस्कार करने के बाद, मैं रेफ्रिजरेटर में रिक्त स्थान को साफ करता हूं।

गोभी के साथ कैलोरी खाली

उत्पाद कम कैलोरी है।

सौकरक्राट और नमकीन गोभी की कैलोरी सामग्री प्रति 20 ग्राम, मसालेदार - लगभग 60-70 किलो कैलोरी है।

अधिकांश कार्बोहाइड्रेट होते हैं। मोटा होने के लिए डरो मत, एक स्वादिष्ट और मुंह-पानी वाली वर्कपीस खाएं। पेट फूलने (पेट फूलने की समस्या) से बचने के लिए अधिक भोजन न करें। उपाय का पालन करें, और घर पर बने नाश्ते से शरीर को कई लाभ होंगे।

स्वास्थ्य के लिए कुक!

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