कच्चे खाद्य आहार की शुरुआत कैसे और कैसे करें। कच्चे खाद्य व्यंजनों

बहुत से लोग कच्चे भोजन के विषय में रुचि रखते हैं, जहां और कैसे एक कच्चे खाद्य आहार को शुरू करना है, कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए शुरुआती और व्यंजनों की मूल बातें। एक कच्चा भोजन आहार शरीर को लाभ पहुंचा सकता है। हालांकि, आपको डॉक्टर की अनिवार्य देखरेख में बहुत सावधानी से आहार पर जाना चाहिए।

गर्मी उपचार के दौरान उत्पाद विटामिन, प्रोटीन और अमीनो एसिड सहित पोषक तत्वों का 75% खो देते हैं। ताजी सब्जियां और फल शरीर को ऐसे तत्वों से संतृप्त करते हैं जिनके बिना यह सामान्य रूप से कार्य नहीं कर सकता है।

कच्चे खाद्य आहार शुरू करने से पहले एक पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करें, खासकर यदि आप गुर्दे की पथरी से पीड़ित हैं। डॉक्टर की स्वीकृति के बाद इसे खाद्य प्रणाली में बदलने की सिफारिश की जाती है।

एक बार रिसेप्शन पर, सभी इरादों का खुलासा न करें। कच्चे खाद्य आहार के प्रति दवा का रवैया संदेहपूर्ण है। इसलिए, डॉक्टर की यात्रा के बाद भी, आपको स्वयं निष्कर्ष निकालना होगा। मैं उन कारकों के अस्तित्व पर ध्यान देता हूं जो कच्चे भोजन में संक्रमण को बाधित करते हैं। मैं तीन मुख्य लोगों पर ध्यान केन्द्रित करूंगा।

  • बाहरी वातावरण की राय, जो पोषण की अजीब प्रणाली से इनकार करती है। कई शुरुआत वाले कच्चे खाद्य पदार्थ, प्रलोभन को झेलने में असमर्थ, मानक आहार पर लौट आते हैं।
  • जागरूकता की कमी। लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, आपको केवल कच्चे खाद्य पदार्थ खाने और इसे सही करने की आवश्यकता है। यह भोजन के विकल्प, अनुपात और मात्रा के बारे में है।
  • एक कच्चे खाद्य आहार के लिए संक्रमण अक्सर पुरानी और नई बीमारियों के उद्भव के साथ होता है। इससे कच्चे भोजन का असंतुलित सेवन होता है, जिसमें शरीर में पोषक तत्वों की कमी होती है।

एक डॉक्टर के साथ परामर्श करने और सोचने के बाद, सुचारू रूप से या अचानक कच्चे भोजन पर स्विच करें। हम दोनों संक्रमण विकल्पों पर विस्तार से विचार करेंगे।

कच्चे भोजन के लिए एक तीव्र संक्रमण

ऐसा लगता है कि सही और सरल एक तेज संक्रमण है, जब कोई व्यक्ति तुरंत तला हुआ मांस, उबला हुआ आलू, पेस्ट्री और अन्य व्यंजन त्यागने का फैसला करता है। वास्तव में, सब कुछ इतना सरल नहीं है। कई वर्षों के लिए, शरीर को एक निश्चित आहार की आदत हो जाती है, और यह जल्दी से दूसरे आहार पर स्विच करने के लिए समस्याग्रस्त है।

यदि आप पारंपरिक भोजन को अचानक छोड़ देते हैं, तो शरीर लगातार संकेत देगा कि उसे खाद्य नवाचार पसंद नहीं हैं। यह मतली, कमजोरी, बुखार और चक्कर आने के रूप में खुद को प्रकट करता है।

शुरुआती दावा करते हैं कि शरीर की यह स्थिति पाचन तंत्र के पुनर्गठन के कारण होती है। भाग में, वे सही हैं, लेकिन यह मत भूलो कि जब कच्चा भोजन खाया जाता है, तो शरीर पोषक तत्वों की कमी का अनुभव करता है। चरण अस्थायी है, लेकिन कभी-कभी इसमें कई साल लगते हैं, जिसके दौरान शरीर के पुराने घाव और कमजोरियां दिखाई देती हैं।

कच्चे खाद्य आहार के लिए चिकनी संक्रमण

ऐसी स्थिति में नहीं होने के लिए, कच्चे खाद्य आहार पद्धति के लिए चिकनी संक्रमण का उपयोग करें, जो कच्चे भोजन के पक्ष में उपयोग किए गए पके हुए भोजन की मात्रा में क्रमिक कमी के लिए प्रदान करता है। यह विधि स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित है, क्योंकि यह शरीर को एक नए आहार के लिए तैयार करने में मदद करता है और सामान्य व्यवहारों को छोड़ने के बाद मनोवैज्ञानिक और शारीरिक परेशानी की संभावना को कम करता है। नतीजतन, एक कच्चे खाद्य आहार में सफल संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है।

प्रक्रिया "ब्रेकिंग" और प्रियजनों के साथ समस्याओं के साथ है। इससे बचा जा सकता है यदि आप सोच-समझकर, सुचारू रूप से और गुप्त रूप से कार्य करते हैं। सामान्य भोजन से इंकार कर दिया जाना चाहिए। सबसे पहले, आहार से चाय, मांस, बेकरी उत्पादों को बाहर करें। प्रक्रिया मनमानी है और असफलताओं के अनुक्रम में हेरफेर करना चाहते हैं। नतीजतन, शरीर के साथ दोस्ती बनाए रखें और ब्रेक न लें।

यह संभव है कि व्यवहार में आपको चुने हुए पाठ्यक्रम से बार-बार विचलन करना होगा। कच्चे खाद्य पदार्थ इस घटना को एक आम टूटना कहते हैं, जो शरीर की जरूरतों का एक साधारण संतोष है, ओवन-बेक्ड सैल्मन और व्यंजनों के लिए तरसना।

बस शरीर की जरूरतों के साथ "लोलुपता" को भ्रमित न करें। यदि पारंपरिक भोजन के कई भोजन के बाद भी स्थिति में सुधार नहीं होता है, तो इसका कारण पोषक तत्वों की कमी नहीं है, बल्कि नैतिक समर्थन की कमी है।

लक्ष्य के रास्ते में दोस्तों, रिश्तेदारों, चिकित्सा के प्रतिनिधियों के साथ समस्याएं होंगी। प्रक्रिया को शांत करने के लिए, कच्चे खाद्य आहार के बारे में बात नहीं करना बेहतर है। सबसे पहले, यह कहें कि आप एक आहार का पालन करते हैं, जिसकी अवधि परिणाम पर निर्भर करती है।

शुरुआती के लिए वीडियो अनुभव और मूल बातें

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कच्चे खाद्य पदार्थों के लिए उपयोगी सुझाव

अब मैं शुरुआती लोगों के लिए कुछ उपयोगी टिप्स साझा करूंगा। यदि आप कच्चे भोजन के लिए नए हैं, तो सिफारिशों को सुनें, जिससे सफलता की संभावना बढ़ जाएगी।

  1. तय करें कि क्या आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता है। सावधानीपूर्वक और लंबे विचार-विमर्श के बाद ही आप एक ऐसा निर्णय लेते हैं जो आपके जीवन को मौलिक रूप से बदल देगा।
  2. अपने विचारों पर नियंत्रण रखें। यदि आप एक तली हुई चिकन की कल्पना करते हैं, तो आप लक्ष्य प्राप्त नहीं करेंगे। इस तरह के विचारों से जितनी जल्दी हो सके छुटकारा पाएं, एक कच्ची विनम्रता खाएं: केले या सेब।
  3. लक्ष्य की ओर बढ़ते हुए, पार्टियों, दावतों और बफ़ेट्स के बारे में भूल जाओ। यदि आप घटना से बच नहीं सकते हैं, तो अपने भोजन को अपने साथ ले जाएं। यह समान विचारधारा वाले लोगों को खोजने के लिए चोट नहीं करता है। इससे भाग्य शांत होगा।
  4. अपने आप को सबसे महान व्यक्ति मत समझो, क्योंकि आपने प्रजाति के पोषण पर स्विच किया है। अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थ खाएं और एक कच्चे खाद्य आहार का प्रचार न करें, अन्यथा आप परेशानी से बचने में सक्षम नहीं होंगे।
  5. गर्मियों में कच्चे खाद्य आहार पर स्विच करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इस अवधि के दौरान एक टूटने की संभावना न्यूनतम है। ग्रीन्स, सब्जियों, जामुन और फलों तक पहुंच के साथ गर्मी समाप्त हो जाती है।

मत भूलो, कच्चे भोजन की दुनिया समृद्ध और बेरोज़गार है। अपने सिर के साथ इसमें डूबे हुए, कार्यों को ट्रैक करें और सहकर्मियों की गतिविधि का निरीक्षण करें। अन्यथा, दिलचस्प खोजों को याद करें।

मैं क्या खा सकता हूं

लेख के विषय को जारी रखते हुए, मैं आपको बताऊंगा कि आप एक कच्चा खाना खा सकते हैं। उन उत्पादों की एक सूची पर विचार करें जो कच्चे खाद्य पदार्थों के बीच लोकप्रिय हैं।

देश के प्रत्येक क्षेत्र में कुछ उत्पादों की खेती की विशेषता है। लेकिन सुपरमार्केट और घरेलू भूखंडों के लिए, कच्चे-खाने वाले को भूखा नहीं रहना पड़ता है।

  1. पहले स्थान पर फल हैं। उन्हें हर उस व्यक्ति के आहार में उपस्थित होना चाहिए जो कच्चे भोजन के आहार में बदल गया है। केले, नाशपाती, सेब, आड़ू और संतरे आपको खुश करने और ऊर्जा और सकारात्मक के साथ चार्ज करने में मदद करेंगे। एक समान प्रभाव अनार, अमृत और प्रकृति के अन्य उपहार प्रदान करेगा।
  2. सूखे मेवे और सूखी सब्जियां। जिनमें खजूर, किशमिश, प्रून, बीट, गाजर और मशरूम शामिल हैं। यदि टेबल पर खरीदे गए उत्पादों के बजाय एक स्व-पकाया हुआ इलाज है, तो यह उत्कृष्ट है।
  3. सब्जियों और सब्जियों की जड़ें। तोरी, बैंगन, गोभी और आलू के अलावा, कच्चे खाद्य आहार में शलजम, गाजर, टमाटर, शतावरी, खीरा, मूली और मूली शामिल हैं।
  4. जामुन विटामिन का एक स्रोत है।। स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी, करंट, गुलाब कूल्हों, ब्लूबेरी, वाइबर्नम - बेरीज की एक अधूरी सूची कच्चे भोजन के साथ खाने की अनुमति है।
  5. पागल। यदि कोई व्यक्ति कच्चे खाद्य पदार्थ खाता है, तो प्रोटीन की आवश्यकता दूर नहीं होती है। पागल समस्या को हल करने में मदद करते हैं। लक्ष्य की ओर बढ़ते हुए, सुनिश्चित करें कि मेज पर पिस्ता, मूंगफली, ब्राजील या अखरोट हैं।
  6. अनाज की फसलें। अंकुरित और भोजन के लिए इस्तेमाल होने पर प्रोटीन और ऊर्जा प्रदान करें।
  7. शैवाल, शर्बत और पालक। इनमें कई ट्रेस तत्व होते हैं जो दिल को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। एक समान प्रभाव रोम और लेटेस प्रदान करता है।
  8. मसालेदार जड़ी बूटी। तुलसी, अजमोद, डिल, हल्दी, या चिव्स खाएं। मसाले कच्चे खाद्य पदार्थों के स्वाद के पूरक हैं और हानिकारक सूक्ष्मजीवों से बचाते हैं।
  9. हनी - दीर्घायु और युवाओं का एक स्रोत। शहद के अलावा, मधुमक्खी की रोटी, शाही जेली और पराग खाते हैं।
  10. जंगली पौधे। यदि आप विदेशी पसंद करते हैं, तो क्विनोआ और बिछुआ सहित जंगली पौधे खाएं। पौधों को शायद ही कभी भोजन के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन पहले लोकप्रिय थे।
  11. मातम और जंगली पौधे। उनके आधार पर, कई व्यंजनों के अनुसार हरे कॉकटेल तैयार किए जाते हैं।

मैं जोड़ता हूं कि सूखे फल नहीं खरीदे जा सकते हैं, लेकिन स्वतंत्र रूप से एक इलेक्ट्रिक ड्रायर के माध्यम से बनाया गया है। कुछ उत्पाद ठंड के लिए उपयुक्त हैं। यहां तक ​​कि एक कच्चे खाद्य आहार के साथ, आप सर्दियों के लिए तैयार हो सकते हैं।

कच्चे भोजन पर स्विच करने में सामान्य गलतियाँ

अंत में, मैं कच्चे खाद्य पदार्थों की शुरुआत में की गई सामान्य गलतियों पर विचार करूंगा, जिनका स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ता है और लक्ष्य हासिल होने में देरी होती है।

  • तीव्र संक्रमण। शरीर को एक नए आहार के अनुकूल होने में समय लगता है, और दौड़ने से टूटने और तनावपूर्ण स्थितियों की संभावना बढ़ जाती है।
  • मादक पेय और तंबाकू उत्पाद। यदि आपने वास्तव में स्वस्थ भोजन खाने का फैसला किया है, तो बुरी आदतें छोड़ दें।
  • थोड़ी मात्रा में पानी पीना। सब्जियों में बहुत सारा तरल होता है, लेकिन रोजाना कम से कम दो लीटर पानी पीना चाहिए।
  • स्वच्छता का अभाव। कच्चा भोजन करते समय, अपने दाँत ब्रश करने पर विशेष ध्यान दें। कुछ फलों और सब्जियों में एसिड होते हैं जो दांतों को नष्ट करते हैं, और दांत दर्द एक अप्रिय बात है।
  • भोजन ही। शुरुआती यह सुनिश्चित करते हैं कि एक कच्चा खाद्य आहार एक रामबाण है। ऐसा नहीं है। टहलने, व्यायाम, टैनिंग और एक सक्रिय जीवनशैली के बिना, शरीर खराब हो जाता है।
  • भोजन का दुरुपयोग। अच्छी मात्रा में नट और पौध का अवशोषण वादा नहीं करता है। ताकि पेट को असुविधा महसूस न हो, और शरीर को आवश्यक पदार्थ प्राप्त हो, सब कुछ थोड़ा खाएं।
  • भूख को नजरअंदाज करना। याद रखें, एक कच्चा खाद्य आहार भुखमरी नहीं है। यदि पेट को भोजन की आवश्यकता होती है, तो सनम को संतुष्ट करें। भूख को सीमित करके, आप एक नए आहार में अनुकूलन को बाधित करते हैं।
  • भोजन पर विचार। भोजन के बारे में मत सोचो - इससे चिंता पैदा होगी, और लोग तनाव को जब्त कर लेंगे। बस मामले में, रेफ्रिजरेटर में कच्चे भोजन को फ्रिज में रखें।
  • नमक और मसाले। वे भूख बढ़ाते हैं, स्वादिष्ट स्वाद की इच्छा को जन्म देते हैं। कच्चे खाद्य आहार के साथ उनका उपयोग न करें।
  • स्वयं पर ध्यान न देना। संवेदनाओं को सुनें और पेट की प्रतिक्रिया को ट्रैक करें। हो सकता है कि उसे कुछ खाना पसंद न हो।
  • पारंपरिक भोजन से इनकार। यदि आपको लगता है कि पोलक का एक टुकड़ा खा रहे हैं, तो इसे वापस लें। एक लड़ाई हारने के बाद, आप टकराव जीतते हैं।

इस नोट पर मैं कच्चे खाद्य आहार पर लेख समाप्त करता हूं। आप जानते हैं कि एक लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए कैसे कार्य करना है और कहां से शुरू करना है। व्यवधानों के रूप में बाधाएं आएंगी, लेकिन इससे डरें नहीं। ऐसी कठिनाइयों का सामना किसी को भी करना पड़ा जिसने पारंपरिक भोजन से इनकार कर दिया।

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