घर पर मुसब्बर का रस कैसे रखें: आप रेफ्रिजरेटर में कितना जमे हुए रख सकते हैं, कमरे के तापमान पर पौधे के भविष्य के टिंचर्स को कैसे बचाएं?

मुसब्बर का रस, या एगेव, व्यापक रूप से कॉस्मेटोलॉजी, लोक चिकित्सा व्यंजनों में और निश्चित रूप से, रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किया जाता है। प्रत्येक उपयोग से पहले निचोड़ने की प्रक्रिया को अंजाम देना विशेष रूप से असुविधाजनक है, इसलिए यह सवाल रस की तैयारी और भंडारण पर उठता है। मुसब्बर और सभी प्रकार के मुखौटे के व्यंजनों में मुसब्बर का रस अपने शुद्ध रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसलिए यह बहुत सुविधाजनक है जब यह पहले से ही तैयार है और हर बार एक नया उत्पाद तैयार करना आवश्यक नहीं है।

क्या भविष्य के उपयोग के लिए बचत करना संभव है?

रस को स्टोर करना संभव है और इसे अच्छी स्थिति में रखने के विभिन्न तरीके हैं, लेकिन सभी मामलों में कुछ शर्तों का पालन करना चाहिए:

प्रकाश नहीं हैअन्यथा, सभी लाभकारी गुण जल्द ही रस छोड़ देंगे, और यह बदले में, बेकार हो जाएगा।
सील कंटेनर डार्क ग्लास से, जो, सबसे पहले, प्रकाश को घुसने नहीं देगा, और दूसरी बात, यह ऑक्सीजन के प्रभाव में ऑक्सीकरण को रोक देगा।
कम तापमान, क्योंकि गर्मी का लाभकारी पदार्थों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है।

ये सिफारिशें ताजा मुसब्बर के रस के लिए उपयुक्त हैं, साथ ही इसके आधार पर टिंचर्स के लिए भी।

इस फूल के रस को घर पर कैसे तैयार करें, इस्तेमाल करें और स्टोर करें, आप यहां पढ़ सकते हैं।

घर का भंडारण

विचार करें कि आप विभिन्न तरीकों का उपयोग करके घर पर लंबे समय तक मुसब्बर का रस कैसे स्टोर कर सकते हैं।

आप कमरे के तापमान पर कितना छोड़ सकते हैं?

पहले से संकेतित नियमों द्वारा निर्देशित, कमरे के तापमान पर रस को प्रकाश और ऑक्सीजन से बचाने के लिए संभव है। यह, ज़ाहिर है, दीर्घकालिक भंडारण के लिए पर्याप्त नहीं है: गर्मी के प्रभाव के तहत, यह एक घंटे में अपने उपयोगी गुणों को खो देगा, और तरल धीरे-धीरे गहरे भूरे रंग पर लेना शुरू कर देगा।

इसलिये कमरे के तापमान पर रस छोड़ने की सिफारिश थोड़े समय के लिए की जाती है उपयोग, और फिर - अगर एक भी आवेदन के लिए आवश्यक से अधिक हिस्सा था, तो एक ठंडी जगह में डाल दिया।

फ्रिज में

पौधे के रस को स्टोर करने के लिए सबसे इष्टतम स्थानों में से एक ऐसा स्थान है जो कम तापमान बनाए रखता है: 3 - 8 ° C पर्याप्त होगा। स्वाभाविक रूप से, यह स्थिति रेफ्रिजरेटर से मेल खाती है।

इस प्रकार, 3 बुनियादी नियमों पर ध्यान केंद्रित करना और एक ग्लास से कसकर सील कंटेनर में रस रखना जो प्रकाश को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर पारित करने की अनुमति नहीं देता है, आप कमरे के तापमान पर रस छोड़ने की तुलना में भंडारण समय में अधिक महत्वपूर्ण सफलता प्राप्त कर सकते हैं।

हालांकि, इस मामले में, किसी को आश्चर्यजनक परिणामों की उम्मीद नहीं करनी चाहिए: शुद्ध या पानी के रस से पतला एक सप्ताह से अधिक नहीं रहेगा, हालांकि यह रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 दिनों के बाद इसकी उपयुक्तता पर संदेह करने योग्य है।

एक रस की पहचान करना संभव है जिसने अपने औषधीय गुणों को खो दिया है और रंग, बनावट और अप्रिय गंध में परिवर्तन से अनुपयोगी है।

ऐसा माना जाता है कि साइट्रिक एसिड पाउडर या अंगूर के रस की कुछ बूंदों की एक छोटी मात्रा के अलावा पोषक तत्वों को कुछ दिनों के लिए टूटने से बचाए रख सकते हैं।

फ्रीजर में जमा करें

लंबे समय तक मुसब्बर के रस की प्रभावी कार्रवाई को बनाए रखने के लिए फ्रीजिंग एक इष्टतम तरीका है।

इस तरह के कम तापमान के संपर्क में आने के लिए पहले से ही अलग-अलग कंटेनरों में छितराया जा सकता है। दो घंटों के भीतर, रस पूरी तरह से फ्रीज हो जाएगा, जिसके बाद, अधिक सुविधा के लिए, इसे ट्रे और ट्रांसफर से निकालने के लायक है, उदाहरण के लिए, एक प्लास्टिक की थैली में। जमे हुए राज्य में, रस को लगभग एक साल तक संग्रहीत किया जा सकता है।.

यदि आवश्यक हो, तो प्राप्त क्यूब्स को कमरे के तापमान पर पिघलाया जाना चाहिए और दो बार से अधिक नहीं। इसके अलावा, जमे हुए रस का उपयोग टॉनिक बर्फ के रूप में किया जा सकता है, मालिश लाइनों के साथ त्वचा को पोंछते हुए।

रस जो ठंड से गुजर गया है, उसे उपयोग करने से पहले गर्म करने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा पोषक तत्वों का नुकसान होगा, और रस का उपयोग वांछित परिणाम नहीं लाएगा।

टिंचर के रूप में कैसे बचा जाए?

जैसा कि पहले कहा गया था, शुद्ध मुसब्बर के रस और इस पर आधारित टिंचर की भंडारण की स्थिति भिन्न नहीं होती है: सील कंटेनर, प्रकाश की कमी और गर्मी तरल पदार्थ की दक्षता बनाए रखने में मदद करेगी।

मुख्य अंतर इन शर्तों के तहत उत्पाद का शेल्फ जीवन है। लेकिन यहां तक कि यहां नुकसान भी होते हैं, क्योंकि सभी टिंचरों को समान रूप से लंबे समय तक नहीं रखा जा सकता है।

अल्कोहल-आधारित मुसब्बर दवाएं उनके लाभकारी गुणों को लगभग एक वर्ष तक संरक्षित करती हैं, और बेहतर है कि छह महीने बाद शहद की टिंचर का उपयोग न करें।

पौधे के पत्ते

भंडारण के लिए, बहते पानी से पत्तियों को कुल्ला करना, उन्हें सूखना और उन्हें फिल्म में इस तरह से पैक करना है जैसे कि ऑक्सीजन के प्रवेश को रोकना।

उसके बाद पत्तियों को ठंडे स्थान पर साफ किया जाता है (लगभग 4 - 8 ° C)12 दिनों तक प्रकाश संचारित नहीं करना। पत्तियों से नमी निकलने लगती है और रस केंद्रित होने लगता है। नतीजतन, पदार्थ बनते हैं जो चयापचय को बढ़ाते हैं और तेजी से चिकित्सा में योगदान करते हैं।

इस प्रकार, रस और एगेव दोनों पत्तियों की तैयारी पौधे के इन घटकों के निष्कर्षण पर समय बचाने का एक सुविधाजनक तरीका है, और उचित भंडारण से उपचार गुणों की प्रभावशीलता बनाए रखने में मदद मिलती है।