अनार कैसे पकता है, इसे कैसे समझें और यह हमेशा फल क्यों नहीं देता है?
अनार न केवल बगीचे में, बल्कि घर पर भी उगाया जा सकता है। इसके अलावा, वे न केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए उगाए जाते हैं, अर्थात् स्वादिष्ट और स्वस्थ फल प्राप्त करने के लिए। हालाँकि, यह एक परेशानी का काम है।
लेकिन फसलों की कटाई और भंडारण की विशेषताओं को जानना महत्वपूर्ण है, ताकि फलने वाले पौधे अपनी उपस्थिति और स्वाद न खोएं। इस लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है कि कैसे समझें कि एक अनार कब पकता है और यह हमेशा फल क्यों नहीं खाता है।
फलने की सुविधाएँ
फलदार वृक्ष 3 वर्ष की आयु से शुरू होता है। यह 5-35 वर्षों तक रहता है। अनार शुरुआती फसलों के अंतर्गत आता है। इसका पहला फल रोपण के बाद 2 वें वर्ष में हटाया जा सकता है।
जब फसल काटी जाती है, तो जिन पर अनार के अंकुर होते हैं, वे सूखने लगते हैं।फल पकने की अवधि पौधे के प्रसार विधि पर निर्भर करती है:
- यदि इसके लिए बीज का उपयोग किया गया था, तो पेड़ जीवन के 3-4 वर्षों के लिए पहले से ही फल देता है।
- यदि कटिंग द्वारा प्रचार हुआ, तो पेड़ 2 साल में पहले से ही फल ले सकता है।
यह घटना इस तथ्य के कारण है कि पहले से तैयार लिग्नीफाइड शूट से एक पौधे को जड़ और बढ़ने के लिए, बीज से उगाए गए झाड़ी की तुलना में कम समय की आवश्यकता होती है।
कैसे समझें कि फसल काटा जा सकता है?
और यद्यपि फलों की कटाई अक्टूबर के मध्य में पहले से ही की जा सकती है, कभी-कभी इस समय उनकी तालु खराब होती है। ऐसी समस्याओं से बचने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों को जानना होगा:
- फलों के दानों में एक आयताकार आकृति और एक काटने का निशानवाला सतह होना चाहिए। अपरिपक्व अनाज का एक गोल आकार होता है।
- त्वचा का रंग चमकदार होना चाहिए। गुलाबी और बरगंडी एडिमा के फल हो सकते हैं। पलर एसिड की उपस्थिति को इंगित करता है।
- त्वचा पूरी, सूखी और पतली होनी चाहिए। यदि उस पर दरारें हैं, तो बेरी अधिक है।
- दोहन के दौरान एक जोरदार धात्विक ध्वनि होनी चाहिए। हरे फल में सुस्त ध्वनि होती है।
- पका फल सुगंध का उत्सर्जन नहीं करता है। लेकिन अनार अनार से जोरदार बदबू आती है।
- जब अनार पकता है, तो यह लचीला हो जाता है। छील पर कोमलता और धब्बे की उपस्थिति एक सड़न प्रक्रिया को इंगित करती है।
- पका हुआ फल केवल दिखने में हल्का लगता है, इसका वजन सीधे रसदार अनाज के आकार पर निर्भर करता है। भारी अनार बहुत रसदार है, और अप्रीतिकर - हल्का है।
- आप फल के पकने को पुष्पक्रम द्वारा निर्धारित कर सकते हैं। फूल सूखा, पका हुआ और बिना किसी साग के होना चाहिए।
पकने की विभिन्न विशेषताएं
अनार की लगभग 350 किस्में हैं।, जिसमें से अधिकांश बढ़ते हुए आप स्वादिष्ट और स्वस्थ फल एकत्र कर सकते हैं जो लंबे समय तक और अच्छी तरह से परिवहन किए जा सकते हैं। पूरी विविधता से, कई किस्मों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।
Krmyzy-Kabuh
पके फल बड़े 350-400 ग्राम, रंग में चमकदार लाल और गोलाकार होते हैं। फल मध्य अक्टूबर में पकते हैं।
गुलश ल
पके फलों का वजन 300-400 ग्राम होता है। एक पके अनार के छिलके का रंग गुलाबी-लाल, पतला और चमकदार होता है और हरे रंग में यह हल्का गुलाबी होता है। अक्टूबर के मध्य तक रिपन।
नाज़िक कबूतर
पके फल का वजन 400 ग्राम होता है और गहरे लाल रंग का होता है। पपड़ी पतली होती है, और दाने बड़े होते हैं। फल जल्दी या मध्य अक्टूबर में पकते हैं.
अचिक दोना
पके फल आकार में बड़े, गोलाकार होते हैं। फल की त्वचा का रंग पीला गुलाबी होता है और अपरिपक्व फल हल्का भूरा होता है। फल जल्दी या मध्य अक्टूबर में पकते हैं।
फल पकने के दौरान पौधों की देखभाल
अनार को अच्छी तरह से फल देने और गुणवत्ता वाली फसल देने के लिए, इसकी सही देखभाल करना आवश्यक है:
- पानी। पेड़ को जड़ के नीचे सिक्त किया जाना चाहिए ताकि तरल पत्तियों में प्रवेश न करे। इन उद्देश्यों के लिए, एक संकीर्ण नाक के साथ पानी का उपयोग कर सकते हैं।मिट्टी हमेशा थोड़ी नम होनी चाहिए। कमरे के तापमान पर पानी का उपयोग करना आवश्यक है और सिंचाई के लिए बसा हुआ है।
- शीर्ष ड्रेसिंग। चूंकि फल खाए जाएंगे, उर्वरकों के लिए उन खनिज यौगिकों का उपयोग करना बेहतर होता है जिनमें नाइट्रेट होते हैं, लेकिन कार्बनिक - गारा, चिकन खाद समाधान।
फल कैसे लें?
अनार फल एकत्र करने की प्रक्रिया की अपनी विशेषताएं हैं:
- खराब मौसम के मामले में झाड़ियों से अप्रकाशित फल लेना आवश्यक है।
- पके फलों को उनके छिलके चटकने से पहले शाखाओं से हटा दिया जाता है।
पौधे पर कोई फल क्यों नहीं बनता है और क्या करना है?
प्राकृतिक कारण
फलने की अनुपस्थिति तब देखी जा सकती है जब सभी अनार के फूल फल नहीं दे सकते, क्योंकि यह एक पार-परागण वाली फसल है।
अनार पर दो तरह के फूल होते हैं:
- एक छोटे मूसल के साथ - फल नहीं बनता है;
- एक लंबे मूसल के साथ - फल बंधे हुए हैं।
यह 95% में है कि बंजर फूल देखे जाते हैं।
अप्राकृतिक कारण
निम्नलिखित अप्राकृतिक कारणों से अनार फलाना नहीं हो सकता है:
- गर्मी की कमी। अनार को गर्म जलवायु की आवश्यकता होती है।
- प्रकाश की कमी। एक पेड़ या झाड़ी केवल एक अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर उगाया जाना चाहिए। छाया में यह खराब रूप से फूल जाएगा और कुछ फल पैदा करेगा।
- खराब मिट्टी। अनार को पीएच के साथ ढीली मिट्टी पर उगाया जाना चाहिए।
- एक पेड़ के खिलने शुरू करने के लिए, इसे दूसरे पर ग्राफ्ट किया जाना चाहिए।
- अक्सर पौधे को पानी देना आवश्यक नहीं है, क्योंकि इससे चोट लगी होगी, और फल दिखाई नहीं देंगे।
फसल का भंडारण कैसे करें?
फसल की भंडारण प्रक्रिया निम्नानुसार होनी चाहिए:
- ग्रेनेड को छांटना, क्षतिग्रस्त लोगों को निकालना आवश्यक है। उन्हें धोएं नहीं, लेकिन प्रत्येक फल को चर्मपत्र के साथ लपेटें।
- भंडारण के लिए, आप रेफ्रिजरेटर, या बल्कि फलों के बक्से का उपयोग कर सकते हैं, जो नीचे स्थित है। इसे बेकिंग सोडा से धोना चाहिए, अतिरिक्त ग्लास तरल की प्रतीक्षा करें।
- फलों को पंक्तियों में फैलाएं, आप उन्हें एक दूसरे के ऊपर रख सकते हैं।
- शीर्ष पर कागज की एक शीट रखें, रेफ्रिजरेटर में बॉक्स सेट करें, और तापमान 0-4 डिग्री होना चाहिए।
- सभी परिस्थितियों के अधीन, फसल 2-3 महीने के लिए संग्रहीत की जाएगी।सप्ताह में एक बार, आपको एक ऑडिट करने की ज़रूरत है, फलों को स्थानों में बदलें और क्षतिग्रस्त लोगों को हटा दें।
- यदि एक तहखाने है, तो आप अलमारियों पर पेपर-लिपटे फलों को रख सकते हैं। इसे एक पंक्ति में करना सबसे अच्छा है ताकि हथगोले एक दूसरे को स्पर्श न करें।
अनार उगाना एक परेशानी भरा व्यवसाय है, लेकिन फसल को इकट्ठा करने और भंडारण की प्रक्रिया कम जिम्मेदार है। उपरोक्त सभी शर्तों का केवल अनुपालन ही आपको लंबे समय तक संग्रहीत और उच्च गुणवत्ता वाले फल एकत्र करने की अनुमति देगा।