Zarya मूली की विशेषता, तस्वीरें और विशेषताएं

प्रारंभिक किस्म "डॉन" का मूली लंबे समय से कई बागवानों के बीच पसंदीदा रहा है। यदि आप इस जड़ की फसल को अपने बगीचे में लगाने के बारे में सोच रहे हैं, तो आपको सबसे पहले इसकी विशेषताओं के बारे में जानने की जरूरत है।

लेख में आपको ज़रीया मूली की उत्पत्ति, इसके फायदे और नुकसान के बारे में विस्तृत जानकारी मिलेगी, साथ ही साथ फसल की बुवाई, देखभाल और भंडारण के बारे में महत्वपूर्ण विवरण भी मिलेंगे।

वह इतना लोकप्रिय क्यों हो गया और इसके क्या फायदे हैं? इस सामग्री में इसके बारे में और पढ़ें।

उपस्थिति और फोटो का विवरण

पकने वाली मूली स्कार्लेट से गहरे लाल रंग के गोल या थोड़े अंडाकार आकार का एक फल है, औसतन 3-4 सेमी लंबा और लगभग 3 सेमी व्यास का होता है, जो मूली को दोनों तरफ थोड़ा चपटा आकार देता है। फल का द्रव्यमान बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है: खुले मैदान में 18 से 24 ग्राम और आश्रय में 5 से 8 ग्राम तक।

यहां आप देख सकते हैं कि फोटो में संस्कृति कैसी है:

समय और उपज बोना

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, विविधता "डॉन" जल्दी है। अप्रैल की शुरुआत से लेकर मध्य अगस्त तक के समय अंतराल में इसकी रोपाई करने की सलाह दी जाती है। कम से कम 16 डिग्री सेल्सियस के हवा के तापमान पर, बीज को मिट्टी में 2 सेमी तक गहरा कर दें। पहले अंकुर 4-5 दिनों के लिए पहले से ही अंकुरित होते हैं।

महत्वपूर्ण! मूली भरपूर मात्रा में पानी पिलाना पसंद करती है, लेकिन अगर आप पानीदार, बेस्वाद फल नहीं लेना चाहते हैं, तो बेड को पानी से न भरें।

उत्पादकता बढ़ती परिस्थितियों और औसतन 1.5 से 3 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर (15-30 टन प्रति 1 हेक्टेयर) के आधार पर भिन्न होती है।

बढ़ती स्थिति और पकने की अवधि

इस किस्म की सरलता आपको खुले मैदान में और संरक्षित दोनों में लगभग एक ही उपज के साथ इसे विकसित करने की अनुमति देती है। ऐसा करने की सलाह दी जाती है कि यह एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर हो, जो कि धूप के बिस्तर पर, शायद ही कभी दूसरे पौधों से या किसी खिड़की के पास, घर की सनी की तरफ की खिड़की के पास छाया मिले। नियमित रूप से पानी और अनुकूल हवा के तापमान के साथ, पकने की अवधि 27-35 दिन है।

लंबे समय तक कटाई करने के लिए, बागवान सीजन को 15-20 दिनों के अंतराल के साथ कई बार बुवाई करते हैं।

यदि आप जड़ फसल की वृद्धि और परिपक्वता प्रक्रिया को तेज करना चाहते हैं, साथ ही साथ उपज की मात्रा, बीज को ग्रीनहाउस में लगाते हैं। तो, आप 20-24 दिनों में पहले फलों का इंतजार कर सकते हैं।

मिट्टी

मृदा रोपण और पौधे की आगे की देखभाल के लिए एक महत्वपूर्ण मानदंड है, जो बाद में फसल की गुणवत्ता और मात्रा को प्रभावित करता है। मूली नम, ढीली मिट्टी को पोटेशियम के साथ संतृप्त करती है। मिट्टी और साइट चुनते समय, कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• बुआई की तैयारी।
• फर्टिलिटी।
• अम्लता।
• क्या संस्कृतियों के अग्रदूत थे।

मूली की बुवाई के लिए सबसे अच्छा विकल्प तटस्थ अम्लता की दोमट या रेतीली दोमट मिट्टी मानी जाती है। यदि आपका उपनगरीय क्षेत्र अम्लीय है, तो आपको इसे चूने की जरूरत है, और रेत के साथ भारी मिट्टी को पतला करना बेहतर है।

चेतावनी! मूली के पौधे उन जगहों पर न लगाएं, जहां गोभी और सहिजन जैसे पौधे उगते थे। ये पौधे मिट्टी से अवशोषित होते हैं, जो उन उपयोगी ट्रेस तत्वों को ठीक करते हैं जो मूली के लिए आवश्यक हैं, जिसके परिणामस्वरूप आप कम उत्पादकता का सामना करेंगे या पौधों को अतिरिक्त रूप से खिलाने के लिए मजबूर होंगे।

रोगों और कीटों का प्रतिरोध

विभिन्न फसलों के बीच विविधता "डॉन" को सबसे आम बीमारियों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी माना जाता है। हालांकि, प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के मामले में, इसे अभी भी अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता है।

शीर्ष ड्रेसिंग रूट सब्जियों के रूप में सबसे अधिक बार उपयोग किया जाता है:

• डबल सुपरफॉस्फेट।
• यूरिया।
• लकड़ी की राख।
• ह्यूमस / खाद।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि विविधता फूलों के लिए प्रतिरोधी है। फूल होने के बावजूद भी फल अपने सभी सकारात्मक गुणों को बनाए रखते हैं।

भंडारण

यदि आप शरद ऋतु की पहली छमाही तक मूली रखने की योजना बनाते हैं, तो संभव है कि देर से बुवाई शुरू करें, लगभग अगस्त की शुरुआत में।

किसी भी रूट सब्जी की तरह, इस मूली की किस्म को जमा नहीं होना चाहिए। इसलिए वे अपनी घनी संरचना और स्वाद खो देते हैं।

फलों को बगीचे में सबसे अच्छा संरक्षित किया जाता है, इसलिए जमीन में -5 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर मूली छोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। ऐसी फसल इकट्ठा करने के बाद, आप इसे फ्रिज में 4 सप्ताह तक और तहखाने में 2 महीने तक ताजा रख सकते हैं।

प्रजनन इतिहास

ऑल-रशियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ वेजीटेबल प्रोडक्शन के प्रजनकों द्वारा 1960 के दशक के उत्तरार्ध में ज़ारा को प्रतिबंधित कर दिया गया था और 1971 से पूरे रूसी संघ में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। इसका लैटिन नाम RAPHANUS SATIVUS VAR है। RADICULA "जियांग"।

विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान

विविधता "डॉन" में कई सकारात्मक विशेषताएं हैं जो इसे बाकी किस्मों से अलग करती हैं:

• समृद्ध स्वाद;
• उच्च उत्पादकता;
• अच्छा आकार और आकार;
• व्यापक प्रसार और बीजों की उपलब्धता।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह माली कई बागवानों का शौकीन था। यह काफी व्याख्यात्मक है, इसे लगभग पूरे गर्मी के मौसम के लिए लगाया जा सकता है, यह बीमारी के लिए प्रतिरोधी है और बिना किसी परेशानी के, भरपूर और स्वादिष्ट फसल के साथ रोग पैदा करता है।

विविधता "दोष" दोषों को खोजने के लिए लगभग असंभव है, शायद एक छोटे फल का आकार। लेकिन इसकी उच्च उत्पादकता के साथ, यह शायद ही मायने रखता है।

आवेदन

ताजा मूली vitamins विटामिन और खनिजों का एक भंडार है जिसे एक व्यक्ति को विटामिन की कमी के वसंत की अवधि में आवश्यकता होती है। विविधता "डॉन" न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट भी है। इसमें एक सुखद कुरकुरे बनावट, रसदार गूदा और थोड़ा मसालेदार समृद्ध स्वाद है। यह मूली, आपके बगीचे से खीरे, टमाटर और अन्य ताजी सब्जियों के साथ पूरक है, गर्मियों के विटामिन सलाद के लिए एकदम सही है।

खेती की सुविधाएँ

खेती

इस प्रकार, यदि आप Zarya मूली उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको निम्न करने की आवश्यकता है:

1. भूमि का एक भूखंड चुनें जो सूर्य द्वारा अच्छी तरह से जलाया जाता है।
2. मिट्टी की अम्लता (इष्टतम - मध्यम अम्लता) का स्तर निर्धारित करें और इसे बुवाई के लिए तैयार करें।
3. बुवाई करते समय, बीज को 2-3 सेंटीमीटर जमीन में गाढ़ दें।
4. नियमित भरपूर पानी के साथ जड़ वाली फसलें दें।
5. प्रतिकूल जलवायु के मामले में या रोग के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा के लिए पौधे को खिलाएं।

फसलों की कटाई और भंडारण

बुवाई के 27-30 वें दिन पहले से ही Zarya किस्म को इकट्ठा करना संभव है। कटाई से 2-3 दिन पहले फलों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए, बगीचे में भरपूर मात्रा में पानी डालें ताकि जड़ की फसल नमी से संतृप्त हो जाए। यदि आप थोड़े समय में मूली खाने की योजना बनाते हैं, तो पहले 1-2 हफ्तों में फसल को रेफ्रिजरेटर में रखना बेहतर होता है।

यदि आप रूट फसल के शेल्फ जीवन का विस्तार करना चाहते हैं, तो ज़रीया किस्म कई महीनों के लिए तहखाने में पूरी तरह से संग्रहीत है। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, जड़ की फसल को सबसे ऊपर साफ किया जा सकता है और पानी के जार में ढक्कन के साथ कसकर बंद कर दिया जाता है।

रोग और कीट

इस तथ्य के बावजूद कि Zarya मूली विभिन्न रोगों के लिए अपेक्षाकृत प्रतिरोधी हैकीटों के सबसे ऊपर और फलों पर हमला करने का खतरा है। उदाहरण के लिए, सूली पर चढ़ना और सफेद होना। कपड़े धोने के साबुन का एक समाधान, जिसमें पत्तियों को संसाधित करने की आवश्यकता होती है, साथ ही बेड के साथ जमीन पर बिखरे लकड़ी के राख को पहले से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

दूसरे मामले में, सरल अवयवों से तैयार एक समाधान आपकी फसल को बचाएगा: काली मिर्च का 5 ग्राम, सूखी सरसों का 25 ग्राम और नमक का 60 ग्राम प्रति बाल्टी पानी।

इसी तरह की किस्में

• "चौथाई गेलन"। यह भी एक प्रारंभिक प्रारंभिक किस्म है जो 27-35 दिनों में खुले मैदान में पक जाती है। सफेद सड़न और काला पैर रोग के लिए प्रतिरोधी है। इसका हल्का स्वाद और रसदार मांस है, हालांकि, आकार में "डॉन" 2-3 सेंटीमीटर से अधिक है।
• "Ilka"। कीटों के प्रतिरोधी, पकने वाले फलों में एक सुखद स्वाद होता है। यह किस्म मध्य मौसम है, जिसमें 25-30 दिनों की पकने की अवधि होती है।
• "रुडोल्फ"। यह छोड़ने और जल्दी परिपक्व होने में अपनी स्पष्टता के लिए विविधता "डॉन" के समान है। कड़वाहट के बिना अपने सुखद स्वाद के कारण "रूडोल्फ" बागवानों के बीच भी लोकप्रिय है।
• वुर्ज़बर्ग 59मूली की एक और अनौपचारिक किस्म, विभिन्न रोगों और कीटों के प्रतिरोध के लिए "डॉन" के समान। इसके फलों में एक सुंदर गोल आकार और एक चमकदार गुलाबी रंग होता है।
• द रेड जाइंट। इस किस्म के मूली की वृद्धि प्रक्रिया लगभग 1 महीने है। फल का स्वाद, आकार और रंग विविधता "डॉन" के समान है। हालांकि, रेड जाइंट मूली ज्यादा बड़ी है, एक फल का द्रव्यमान 140 ग्राम तक पहुंच सकता है।

कोई आश्चर्य नहीं कि मूली की किस्में "डॉन" इतनी बागवानी के शौकीन हैं। उसके पास न केवल एक सुखद स्वाद है, बल्कि देखभाल में भी काफी सरल है। वह विशेष रूप से बीमारियों और कीटों से नहीं डरता है, जो रूट फसलों के बीच आम है। उचित देखभाल के साथ, आपको मूली की समृद्ध फसल मिलेगी। अब, लेख से व्यावहारिक सुझावों से लैस, साहसपूर्वक ज़ायरा मूली का पौधा करें और इसके स्वस्थ फलों के स्वाद का आनंद लें!

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