सर्दियों के लिए aronia और सेब से व्यंजनों की रचना करें

लेख में, मैं आपको सिखाऊंगा कि कैसे घर पर स्टुक्ड चॉकोबेरी कॉम्पोट पकाने के लिए, जो आपको गर्मियों की सुगंध और अद्भुत स्वाद के साथ प्रसन्न करेगा। कैमोमाइल में, फलों को एक मीठे और खट्टे स्वाद की विशेषता होती है, जामुन में बहुत सारे विटामिन और पोषक तत्व होते हैं, जिन्हें अक्सर चिकित्सीय और रोगनिरोधी के रूप में उपयोग किया जाता है।

लेख के इस भाग में मैं स्ट्यूड कम्पोट के लिए चरण-दर-चरण व्यंजनों पर विचार करूंगा। उनमें से एक का उपयोग करके, आप एक अद्भुत पेय बनाएंगे, जिसकी सुगंध सेब, क्रैनबेरी या चेरी को मजबूत करेगी।

कैसे पकाने के लिए सर्दियों के लिए स्टू तैयार करें

अन्य बेरीज या फलों को शामिल किए बिना तैयार की गई चॉकोबेरी कम्पोस्ट, उनकी कम अम्लता के कारण, एक सुखद सुखद स्वाद नहीं है। फिर भी एनोरिया एक स्पष्ट सुगंध का दावा नहीं कर सकती है। यही कारण है कि सेब, आलूबुखारा, रसभरी, करंट, नींबू या प्राकृतिक फल और बेरी का रस घर की तैयारियों में जोड़ा जाता है।

• चोकोबेरी 1 किग्रा
• रसभरी 500 ग्रा
• चीनी 500 ग्राम
• पानी 1 एल

• काली चोकबेरी और रास्पबेरी के फलों को टहनियों से छीलें, कुल्ला करें और इसे एक कोलंडर में छोड़ दें। तैयार जार में घटकों को बाहर रखें।
• एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें, चीनी जोड़ें और सिरप को थोड़ा उबाल लें। फल को चीनी तरल के साथ डालो।
• एक बड़े कंटेनर में सामग्री के साथ जार रखें और बाँझ करें। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी की टंकी के तल पर तार रैक रखें, और शीर्ष पर डिब्बे डालकर बर्तन को कवर करें। पानी को कंधों पर कांच के बर्तन से ढंकना चाहिए। विस्थापन के आधार पर उबलने के बाद नसबंदी की अवधि 20-40 मिनट है।
• पैन से तैयार कॉम्पोट को सावधानीपूर्वक हटा दें, इसे रोल करें और इसे एक तरफ सेट करें। मुख्य बात यह है कि बैंक उलटे हैं। दम किया हुआ विटामिन रखने के लिए, ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करें। यदि तहखाने नम है, तो चिकना रचना के साथ कवर को चिकना करें, अन्यथा वे जंग लगेंगे।

रूस के कुछ क्षेत्रों में, लोग एक पेय बनाने के लिए एक तेज़ तरीके का उपयोग करते हैं जिसमें नसबंदी की आवश्यकता नहीं होती है। नतीजतन, इस तरह की रचना का शेल्फ जीवन एक वर्ष से अधिक नहीं होता है।

इस मामले में, केवल ढक्कन और डिब्बे निष्फल हैं। तैयार बेरीज को ग्लास कंटेनर में डाला जाता है, जिसे बाद में गर्म सिरप के साथ डाला जाता है। फिर डिब्बे को भरा जाता है और ठंडा करने के बाद सामग्री को तहखाने में साफ किया जाता है।

मदहोश कर देने वाली सेब और सेब

खाद के तेजस्वी रंग का उल्लेख करना असंभव नहीं है। मैं आपको कांच के गोले से इसे पीने की सलाह देता हूं। तो आप एक साथ स्वाद का आनंद ले सकते हैं, रंग की प्रशंसा कर सकते हैं और प्रकाश चमक के खेल पर विचार कर सकते हैं।

चमत्कारी खाद बनाने के लिए खट्टे हरे सेब का उपयोग करें। "जंगली" के फल करेंगे। वे बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों से संतृप्त होते हैं, और गर्मी उपचार के बाद दलिया में नहीं बदल जाते हैं।

• हरा सेब - 300 ग्राम।
• चोकबेरी - 0.5 कप।
• चीनी - 6 बड़े चम्मच।
• पानी - 3 लीटर

1. कॉम्पोट तुरन्त तैयार किया जाता है, क्योंकि फल और जामुन को पूर्व-संसाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ रसोइयों को धोने के बाद जामुन को उबलते पानी से धोने की सलाह देते हैं, ताकि चोकबेरी निविदा बन जाए। मैं ऐसा नहीं करता, क्योंकि गर्म पानी के प्रभाव में जामुन फट जाते हैं और रस खो देते हैं।
2. सबसे पहले पानी उबालें। एक पैन में उबालने के बाद, सेब को भेजें, कई टुकड़ों में काट लें। यदि वांछित है, तो बीज हटा दें, हालांकि यह आवश्यक नहीं है। न्यूनतम गर्मी बनाएं और पैन को ढक्कन के साथ कवर करें।
3. इसके बाद, पैन में रोवन बेरी भेजें। फिर से पानी उबालने के बाद, चीनी जोड़ें, मिश्रण करें और लगभग दो मिनट के लिए खाद को उबाल लें। लंबे समय तक उपचार विटामिन के विनाश की ओर ले जाएगा।
4. पैन को गर्मी से निकालें और रात भर छोड़ दें। यह पर्याप्त है कि खाद को संक्रमित किया जाता है और एक उज्ज्वल स्वाद प्राप्त करता है। फ्रिज में रखें।

फलों को बनाने में मुझे दस मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगता। पेय को संक्रमित किया जाना चाहिए, क्योंकि यह स्वाद और समृद्ध रंग का रहस्य है। लेकिन वह जो आनंद प्रदान करता है, उसके लिए आप प्रतीक्षा कर सकते हैं। यदि आप विविधता चाहते हैं, तो क्रैनबेरी रस बनाएं। खरीदे गए पेय में से कोई भी उसके साथ तुलना नहीं करता है।

ब्लैकबेरी कॉम्पोट के लाभ

Aronia पकने सितंबर के अंत में समाप्त होता है। इस बिंदु पर, प्रत्येक बेरी विटामिन "सी", "बी", "पी" और "ई" का स्रोत बन जाता है। फल बोरान, लोहा, तांबा, मोलिब्डेनम और मैंगनीज सहित महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों से संतृप्त होते हैं।

जामुन से बना यौगिक हृदय प्रणाली को मजबूत करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है, उच्च रक्तचाप के दौरान रक्तचाप को सामान्य करता है। चोकोबेरी के फलों में आयोडीन मौजूद होता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के रोगों में लक्षणों से राहत देता है और प्रतिरक्षा पर लाभकारी प्रभाव डालता है।

शकरकंद, मामूली चीनी सामग्री के कारण मधुमेह वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। शानदार जामुन मस्तिष्क को उत्तेजित करते हैं, प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं और रक्तचाप को सामान्य करते हैं।

डॉक्टर ओवरवर्क, विकिरण बीमारी, नींद की गड़बड़ी और टाइफस के लिए एक चोकबेरी की सलाह देते हैं। एरोनिया जामुन वाष्पशील उत्पादन में समृद्ध होते हैं, जो पेचिश बेसिलस और स्टैफिलोकोकस ऑरियस के विकास को बाधित करते हैं, और पेक्टिन पदार्थ रेडियोधर्मी पदार्थों और भारी धातुओं के शरीर को शुद्ध करने के लिए चोकबेरी को एक अच्छा तरीका बनाते हैं।

उच्च रक्तचाप के रोगियों के लिए एरोनिया अत्यंत उपयोगी है, क्योंकि यह रक्तचाप को स्थिर करता है।

रोवन झाड़ियों निवास और जलवायु परिस्थितियों के लिए सरल हैं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि उन्हें कॉटेज में हेज के रूप में उपयोग किया जाता है। हर माली नहीं जानता कि विटामिन सी सामग्री के संदर्भ में चोकबेरी के जामुन करंट या संतरे के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे।
अब आप जानते हैं कि स्टुअड कॉम्पोट कैसे बनाया जाता है, जो स्वास्थ्य और प्रतिरक्षा को मजबूत करेगा। मुझे उम्मीद है कि लेख के लिए धन्यवाद, आपकी मेज पर एक नया पेय दिखाई देगा जो घर की गैस्ट्रोनॉमिक जरूरतों को पूरा करेगा।

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