ओवन में उनकी खाल में आलू कैसे पकाने के लिए

स्वादिष्ट रात के खाने के लिए, हर गृहिणी रोज एक दिलचस्प नुस्खा खोजती है जो स्वस्थ और तैयार करने में आसान है। चुनाव इतना चौड़ा है कि आँखें चौड़ी हो जाती हैं। लेकिन ज्यादातर मामलों में, बहुत सारी महंगी सामग्री की आवश्यकता होती है, इसलिए महिलाओं को इस सवाल का सामना करना पड़ता है: "संतोषजनक, किफायती और असामान्य होने के लिए पकाने के लिए स्वादिष्ट क्या है?"

मैं उन उत्पादों की एक डिश के साथ आना चाहता हूं जो दैनिक रूप से रेफ्रिजरेटर में हैं। मैं आलू से स्वादिष्ट व्यंजनों की पेशकश करता हूं, जो ओवन में पकाया जाता है। ऐसा भोजन उपयोगी है क्योंकि यह तला हुआ नहीं है, लेकिन बेक किया हुआ है।

कैलोरी बेक्ड आलू

तालिका में डेटा के आधार पर, हर कोई यह निर्धारित करने में सक्षम होगा कि किस पकवान को खाना बनाना है।

क्लासिक नुस्खा

हर समय, एक परिवार या मेहमानों को खिलाने का एक त्वरित तरीका जैकेट आलू था। कुछ लोगों ने सोचा कि यदि उबला हुआ सब्जी के बजाय, तो क्या होगा। जैसा कि वे कहते हैं - "सब कुछ सरल सरल है!"।

एक छिलके के साथ ट्यूनिक

• मध्यम आकार के आलू - 8-10 टुकड़े।
• नमक वैकल्पिक है।
• वनस्पति तेल - लगभग 50 ग्राम।
• अजवायन और तुलसी - एक चुटकी।

1. सब्जियों को धो लें और उन्हें साफ करने के लिए एक साफ तौलिया पर रखें। छिलका मत छीलो!
2. प्रत्येक कंद में, कई छेद बनाने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।
3. आलू को एक कटोरे और नमक में डालें, जड़ी बूटी डालें और मिलाएँ। 10 मिनट तक इसे पकने दें।
4. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें।
5. सब्जियों में वनस्पति तेल डालो और अच्छी तरह मिलाएं।
6. वनस्पति तेल के साथ greased बेकिंग पेपर पर रखो और 30 मिनट के लिए सेंकना।

त्वचा के बिना अंगरखा

वनस्पति तेल को मेयोनेज़ या जैतून के तेल से बदल दिया जाता है। मैं लहसुन और ताजा अजमोद के दो या तीन लौंग जोड़ने की भी सलाह देता हूं।

1. आलू को धो लें, छील लें, फिर धो लें।
2. एक कटोरी में, मेयोनेज़ (या 50 ग्राम जैतून का तेल), नमक, मसाले, कटा हुआ लहसुन मिलाएं। हलचल।
3. तैयार कंद पर परिणामस्वरूप मिश्रण डालो, मिश्रण करें और लगभग 10 मिनट तक खड़े रहें।
4. ओवन में वर्कपीस भेजने से पहले, मैं इसे फिर से मिश्रण करने की सलाह देता हूं।
5. 180-190 डिग्री पर लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
6. तैयार पकवान को बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।

कैफ़े में आलू कैसे सेंकें थोड़ा आलू

कई लोगों को फास्ट-फूड कैफे "बेबी पोटैटो" के नेटवर्क से प्यार हो गया। आइए घर पर उनके प्रसिद्ध आलू पकाएं।

• आलू - 10 टुकड़े (आप कोई भी मात्रा ले सकते हैं)।
• ताजा अजमोद और डिल - एक छोटा गुच्छा।
• नमक, काली मिर्च।
• 100 जीआर। हार्ड पनीर (आप सलूगुनि का उपयोग कर सकते हैं)।
• बेकिंग के लिए पन्नी।

1. आलू को अच्छी तरह से धो लें। एक धातु ब्रश के साथ ब्रश किया जा सकता है।
2. पन्नी को दो परतों में मोड़ो, और प्रत्येक कंद को कसकर इसमें अलग से लपेटो।
3. 30 मिनट के लिए एक अच्छी तरह से गर्म ओवन (200-220 डिग्री) में बेक करें।
4. पाने के लिए और सही ढंग से, लेकिन पूरी तरह से नहीं, पन्नी के साथ कंद को काट लें। बिना खोले, हल्के से उस पर दबाएं, फिर खोलें।
5. बीच में, नमक, काली मिर्च, कसा हुआ पनीर, कटा हुआ साग डालें।
6. इस रूप में, 5 मिनट के लिए फीका करने के लिए, लेकिन फिर भी गर्म ओवन भेजें।

उपयोगी सुझाव

• आलू को उनकी खाल में पकाने के लिए, किसी भी रेसिपी में बेकिंग स्लीव या फॉइल का उपयोग करें।
• जैतून का तेल लेना बेहतर है, यह अधिक स्वस्थ है।
• सब्जी को बेहतर सेंकने के लिए, कांटे या चाकू से 1-2 पंक्चर बना लें। उनकी वर्दी में पकाने के लिए, एक मध्यम आकार के आलू को उठाएं।

एक साधारण पकवान और साधारण सामग्री, लेकिन खाना पकाने के कितने अलग-अलग तरीके। यह मितव्ययी परिचारिका के लिए एक देवता है, जो समय और परिश्रम के आदी है। हर दिन दिलचस्प, स्वादिष्ट भोजन, पौष्टिक भोजन और एक अच्छे मूड के साथ प्रियजनों को प्रसन्न करने की इच्छा एक असली महिला को अलग करती है।

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