डायबिटीज मेलिटस टाइप 1 और 2 में मूली के फायदे और नुकसान, गर्भावस्था और खिला

इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण मूली को एक उपयोगी उत्पाद माना जाता है।

लेकिन विटामिन और खनिजों के अलावा, वनस्पति संस्कृति की संरचना कार्बनिक अम्ल और कड़वा पदार्थों द्वारा पूरक है, पुरानी बीमारियों की उपस्थिति में खतरनाक है।

इसलिए, रूट सब्जियां लेने से जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और गुर्दे के गंभीर घावों में contraindicated है।

रूट सब्जी के उपयोग के लिए मतभेद हैं या नहीं?

कुछ मामलों में, सब्जी की फसल की रासायनिक संरचना की विशेषताओं के कारण मूली का उपयोग करने से मना किया जाता है:

1. आवश्यक तेल। अक्सर एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया के विकास का कारण बन जाता है, चेहरे और ग्रसनी के एंजियोएडेमा।
2. कड़वे पदार्थ। पौधों के घटकों की उच्च सांद्रता के कारण, मूल फसल कड़वी होती है और जीभ को जला देती है। वे पेट के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं, पाचन रस की अम्लता बढ़ाते हैं। अल्सर और जठरशोथ के साथ अंग की दीवारों पर उनका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बिगड़ा हुआ जिगर समारोह के साथ शरीर को विषाक्त, क्योंकि यह समय पर हेपेटोसाइट्स को बेअसर नहीं करता है।
3. वनस्पति प्रोटीन। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ एलर्जी का कारण बनता है, ब्रोन्कोस्पास्म, त्वचा पर चकत्ते और खुजली के रूप में प्रकट होता है।
4. परिवर्तनशील। सब्जी को तीखी-तीखी आंच दें। वे अत्यधिक एलर्जीनिक हैं, इसलिए बड़ी मात्रा में खपत के लिए मूली की सिफारिश नहीं की जाती है।
5. मोटे फाइबर। जठरांत्र संबंधी मार्ग में तरल पदार्थ को अवशोषित करता है और सूज जाता है। बड़ी मात्रा में, यह कब्ज के विकास, गैस गठन, पेट फूलना और सूजन को बढ़ाता है। कुछ मामलों में, गैस की भीड़ तीव्र बिंदु दर्द का कारण बनती है।

कब खाएं: आवेदन की विशेषताएं

अनुमति

आप निम्नलिखित रोग स्थितियों के साथ आहार में मूली को शामिल कर सकते हैं:

• गाउट, यूरोलिथियासिस;
• वायरल संक्रमण;
• मूत्राशयशोध;
• विटामिन की कमी और हाइपोविटामिनोसिस;
• कवक रोग;
• भूख की कमी।

यदि आप विभिन्न स्थानीयकरण के सौम्य और घातक प्रकृति के नियोप्लाज्म के विकास पर संदेह करते हैं, तो प्राकृतिक मूली का रस, जिसमें बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं, नशे में हो सकते हैं।

पेय का उपयोग रोगनिरोधी और चिकित्सीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है।

अनुमति नहीं है

निम्नलिखित पैथोलॉजी के साथ सब्जी फसल का उपयोग करने के लिए इसे कड़ाई से मना किया जाता है:

• गुर्दे और जिगर की विफलता;
• मूत्र प्रणाली के गंभीर संक्रामक और भड़काऊ रोग;
• आंत में गैस गठन में वृद्धि की प्रवृत्ति, लगातार कब्ज, पेट फूलना, सूजन;
• गुर्दे की पथरी, पित्ताशय;
• हाल ही में गुर्दे की बीमारी: ग्लोमेरुलोनेफ्राइटिस, पॉलीसिस्टिक, पायलोनेफ्राइटिस;
• रोधगलन की स्थिति;
• उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• आंतों की सूजन, पाचन तंत्र का शोष;
• पेट और ग्रहणी के पेप्टिक अल्सर, हाइपरसिड गैस्ट्रिटिस।

प्रतिबंधों के साथ

एक सीमित रूप में, सब्जी का उपयोग निम्नलिखित परिस्थितियों में करने की अनुमति है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस;
• मधुमेह मेलेटस;
• गाउट;
• उन्नत आयु।

क्या नुकसान के बिना, लाभ के साथ सब्जी का उपयोग करना संभव है?

मधुमेह के साथ

मधुमेह में, मूली की सिफारिश नहीं की जाती है। निम्नलिखित सक्रिय यौगिकों की रासायनिक संरचना में सामग्री के कारण:

• आवश्यक तेलों की एक बड़ी संख्या जो एनाफिलेक्टिक प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है;
• कड़वे पदार्थ;
• कार्बनिक अम्ल जो मधुमेह जैसी पुरानी बीमारियों को बढ़ाते हैं।

इसी समय, मूल फसल में सरल कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं, जो शरीर में चीनी की प्लाज्मा एकाग्रता में तेज वृद्धि का कारण बन सकता है। वनस्पति फसलों में निहित सैकराइड्स मुख्य रूप से मोटे फाइबर होते हैं। यह व्यावहारिक रूप से शरीर में पचता नहीं है, इसलिए यह अवशोषित नहीं होता है और रक्त में ग्लूकोज की वृद्धि का कारण नहीं बनता है।

टाइप 1 इंसुलिन निर्भर

इंसुलिन पर निर्भर मधुमेह के साथ, मूली की सीमित मात्रा का सेवन किया जा सकता है। जड़ की फसल चीनी के लिए मांसपेशियों की कोशिकाओं की संवेदनशीलता को बढ़ाती है और रक्त से ग्लूकोज के अवशोषण में सुधार करती है। वनस्पति संस्कृति टाइप 1 मधुमेह के लिए निम्नलिखित लाभ प्रदान करती है:

• रक्त में सीरम ग्लूकोज को कम करता है;
• कम कैलोरी सामग्री और समग्र चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव के कारण, यह वजन के सामान्यीकरण में योगदान देता है;
• शरीर से हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, एलडीएल के स्तर को कम करता है;
• दक्षता बढ़ाता है;
• विषाक्त यौगिकों के रक्त को साफ करता है;
• मूत्र, संचार और तंत्रिका तंत्र से मधुमेह के खिलाफ जटिलताओं के विकास को रोकता है;
• प्रतिरक्षा में सुधार।

पूछे जाने वाले प्रश्न: मूली को कम जीआई (ग्लाइसेमिक इंडेक्स) की विशेषता है। उत्पाद संकेतक 15 इकाइयाँ हैं, इसलिए वनस्पति फसलों को टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार में शामिल किया जा सकता है।

इंसुलिन इंजेक्शन के साथ संयुक्त उपयोग रक्त शर्करा के स्तर को नाटकीय रूप से कम कर सकता है, जिसे कड़ाई से अनुमति नहीं है। 100-150 ग्राम सब्जी का सेवन करने के लिए एक दिन पर्याप्त है। मूली की यह मात्रा 2 खुराक में विभाजित है।

टाइप 2 गैर-इंसुलिन निर्भर

मूली गैर-इंसुलिन-निर्भर मधुमेह के लिए अनुमोदित उत्पादों की सूची में है। यह टाइप 2 मधुमेह के खिलाफ शरीर में निम्नलिखित लाभ लाता है:

• ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करता है;
• वजन बढ़ने से रोकता है;
• नरम ऊतकों की सूजन से राहत देता है, संवहनी पारगम्यता को कम करता है;
• एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है;
• वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में सुधार;
• ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है;
• बहुपद के विकास के जोखिम को कम करता है;
• रक्तचाप को स्थिर करता है;
• छोटी आंत के कामकाज में सुधार;
• थायरॉयड ग्रंथि के विकृति के विकास को रोकता है।

एक ही समय में, सब्जियों के अनियंत्रित उपभोग के कारण हो सकता है:

1. पुरानी बीमारियों का प्रसार;
2. आंत्र पथ में कब्ज और गैस का बनना।

मधुमेह में कच्ची मूली खाने की सलाह दी जाती हैताकि सब्जी की फसल से शरीर को सभी पोषक तत्व मिल सकें। आप 2: 1 के अनुपात में पानी से पतला रस पी सकते हैं।

इंसुलिन-निर्भर रूप के मधुमेह में, दैनिक खुराक मूली के 200 ग्राम है। दिन के दौरान, सब्जी कई चरणों में खाई जाती है। उपयोग की आवृत्ति सप्ताह में 3-4 बार होती है।

गर्भावस्था के दौरान

मूली एक कम कैलोरी वाला चयापचय उत्पाद है। उत्पाद आपको गर्भावस्था के दौरान वजन को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

विटामिन और खनिज मां के रक्त को संतृप्त करते हैं, जिससे यह भ्रूण के विकास के लिए अधिक उपयोगी होता है। मूली गर्भावस्था के अंतिम 3 महीनों में विशेष रूप से उपयोगी है - मूत्रवर्धक गुणों के लिए धन्यवाद, सब्जी पैरों, चेहरे, जांघों की सूजन से राहत दिलाती है।

इसी समय, रूट फसल का दुरुपयोग सख्ती से निषिद्ध है। बड़ी संख्या में सक्रिय घटक अंतर्गर्भाशयी संकुचन भड़काने कर सकते हैं, जो गर्भपात और समय से पहले जन्म का खतरा पैदा करता है। सप्ताह में 1-2 बार, प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक उत्पाद की अनुमति नहीं है।

पूछे जाने वाले प्रश्न: जन्म के बाद, मूली दूध उत्पादन को उत्तेजित करती है और इसके पोषण मूल्य को बढ़ाती है। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, नवजात को खिलाने से पहले 15 मिनट के लिए 2 बार एक महिला को 1 चम्मच के साथ 175 मिलीलीटर पानी पीना चाहिए। मूली के रस में शहद और 50 मिली।

गाउट के साथ

मूली शरीर में पानी-इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को सामान्य करती है, खनिजों और भारी धातुओं के लवण को हटाने में योगदान। मूत्रवर्धक प्रभाव के कारण, यूरिक एसिड की प्लाज्मा एकाग्रता कम हो जाती है। जड़ फसल के ऐसे गुण गाउट के लिए उपयोगी होते हैं। अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो मूली नुकसान नहीं पहुंचाती है। यदि आप उत्पाद का दुरुपयोग करते हैं, तो कब्ज विकसित करना और गैस गठन में वृद्धि करना संभव है।

एक मूल फसल के आधार पर एक लोक उपाय तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. सब्जी को आधे घंटे के लिए साबुन के पानी में डुबोकर रखें।
2. 30 मिनट के बाद, मूली को पानी से धोया जाता है, जिसके बाद इसे ब्लेंडर में रगड़ा या जमीन पर लगाया जाता है।
3. परिणामी द्रव्यमान रस प्राप्त करने के लिए चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है।
4. आप जूसर के माध्यम से सब्जी को सही छोड़ सकते हैं।

मूल मूली का रस, जड़ फसल के सभी उपयोगी पदार्थों को 10 दिनों के लिए 2 चम्मच के लिए दिन में 3 बार पीने की सलाह दी जाती है।

जठरशोथ के साथ

गैस्ट्रिटिस के लिए मूली की सिफारिश नहीं की जाती है।। जड़ फसल ऊतक पुनर्जनन को तेज करती है, लेकिन पेट की दीवार की सूजन के साथ यह संपत्ति बेकार हो जाती है। सब्जी की फसल की संरचना में शामिल हैं:

• कड़वे पदार्थ;
• कार्बनिक अम्ल;
• मोटे तंतु।

ऐसा मिश्रण केवल घाव को परेशान करता है, जिससे शरीर की सामान्य स्थिति बिगड़ती है। इसलिये मूली को हाइपरसाइड गैस्ट्रिटिस और पेप्टिक अल्सर के साथ लेने से मना किया जाता है जठरांत्र संबंधी मार्ग।

मूली की एक छोटी मात्रा का उपयोग क्रोनिक हाइपोएसिड गैस्ट्रेटिस के उपचार के दौरान किया जाता है।

सब्जियों को अवधि के दौरान लिया जाता है। सप्ताह में एक बार 50 ग्राम से अधिक की अनुमति नहीं है, क्योंकि मोटे फाइबर पाचन अंगों पर भार बनाता है और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के कमजोर उत्पादन के साथ पचता नहीं है।

स्तनपान कराने वाली माताओं

एचबी के लिए मूली का उपयोग स्तन के दूध के उत्पादन को उत्तेजित करता है एक महिला के शरीर में, यह विटामिन, वनस्पति प्रोटीन, शर्करा और खनिजों के साथ संतृप्त करता है।

लेकिन लैक्टेशन के दौरान, रूट फसल नवजात शिशु को नुकसान पहुंचा सकती है। एक नर्सिंग मां द्वारा सब्जी के उपयोग से कभी-कभी बच्चे में गैस का निर्माण बढ़ जाता है, और दूध को एक विशिष्ट स्वाद भी मिलता है, जो बच्चे को स्तन से मना करने का एक संभावित कारण है।

जन्म के 2 महीने बाद ही मूली को एक नर्सिंग मां के आहार में पेश किया जाता है।

महत्वपूर्ण! एलर्जी विकसित करने के जोखिम को बाहर करने के लिए, एक महिला को 1 चम्मच पीना चाहिए। लोक उपचार और 24 घंटे के भीतर बच्चे की स्थिति का निरीक्षण करना।

मूली पाचन तंत्र और गंभीर गुर्दे की बीमारी के साथ समस्याओं के लिए निषिद्ध है। इसमें कड़वे पदार्थ होते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की स्थिति को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करते हैं। जड़ की फसल में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो यूरोलिथियासिस के साथ पत्थरों की गति को भड़काने या गुर्दे की सूजन को बढ़ा सकता है।

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