ओवन में स्वादिष्ट बेक्ड सेब के व्यंजन

ओवन में बेक्ड सेब मिठाई के लिए एक स्वस्थ विकल्प है, खासकर उन लोगों के लिए जो आहार पर हैं। कुछ नट्स, सूखे मेवे, या शहद मिलाकर, आप घर पर एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार कर सकते हैं।

कैलोरी की मात्रा

ओवन में पके हुए फलों की कैलोरी सामग्री इस बात पर निर्भर करती है कि खाना पकाने के लिए क्या अतिरिक्त सामग्री का उपयोग किया गया था।

चीनी और शहद के बजाय, आप स्टीविया अर्क का उपयोग कर सकते हैं। फिर मिष्ठान से आहार निकलेगा।

कौन सा सेब सबसे अच्छा पके हुए हैं

ओवन में बेकिंग के लिए, "ढीले" लुगदी के साथ किस्में उपयुक्त हैं। सबसे अच्छे हैं:

• Antonovka।
• जामन।
• गोल्डन।
• केसर।
• मैकिंतोश।
• अनुदान।
• Semerenko।

सभी प्रकार के मीठे और खट्टे हरे सेब भी उपयुक्त हैं। लाल और पीली किस्में उपयुक्त नहीं हैं।

भरने के बिना सेब के लिए क्लासिक नुस्खा

ओवन में एक क्लासिक नुस्खा तैयार करने के लिए, आपको कई सामग्रियों की आवश्यकता होती है। यह जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है।

• हरे सेब।
• दालचीनी।

1. फलों को धोएं। आप पूरी या स्लाइस सेंक सकते हैं।
2. ओवन को 180 पर प्रीहीट करें। फलों को मोल्ड में डालें और 15 मिनट के लिए भेजें।
3. बाहर डालो और दालचीनी के साथ छिड़के। 2-3 मिनट के लिए वापस रख दें।

चीनी के साथ साबुत सेब

चीनी के साथ सेब अधिक उच्च कैलोरी होते हैं, लेकिन यदि आप शहद के साथ चीनी की जगह लेते हैं, तो आप आहार का इलाज कर सकते हैं।

• हरे सेब।
• स्वाद के लिए चीनी।
• दालचीनी।
• ग्राउंड नट।

1. फलों और कोर को धोएं।
2. दालचीनी और जमीन पागल के साथ चीनी मिलाएं।
3. फलों को बेकिंग डिश में डालें और 10 मिनट के लिए 180 डिग्री पर प्रीहीटेड ओवन में रखें।
4. निकालें, चीनी, दालचीनी और नट्स के साथ छिड़के। एक और 7 मिनट के लिए वापस रख दें।

एक नर्सिंग मां के लिए सेब कैसे सेंकना

स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए बेक्ड सेब बहुत फायदेमंद होते हैं। लेकिन आप लाल किस्मों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, क्योंकि वे एलर्जी से संबंधित हैं। लेकिन हरे और पीले खाना पकाने के लिए काफी उपयुक्त हैं।

इसके अलावा, शहद, नट्स और सूखे मेवे का उपयोग न करें। गर्भावस्था के दौरान, ऐसे उत्पाद निषिद्ध हैं। सबसे अच्छा विकल्प चीनी के एक छोटे से अतिरिक्त के साथ पके हुए फल हैं, लेकिन इसके बिना करना उचित है।

क्या पके हुए सेब अच्छे हैं?

मुख्य लाभ कम कैलोरी सामग्री है। इस रूप में फल शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं। हालांकि, उनमें विटामिन की सामग्री ताजा लोगों की तुलना में कम है।

शरीर के लिए लाभ:

• उच्च पोटेशियम सामग्री, जो हृदय समारोह पर लाभकारी प्रभाव डालती है।
• एक एसिड-बेस पर्यावरण बनाए रखना।
• मैग्नीशियम और सोडियम रक्तचाप को स्थिर करता है।
• पेट में अम्लता में कमी।
• सेब और नट्स के संयोजन से दांत और हड्डियां मजबूत होती हैं।
• ओवन में पके हुए सेब का गूदा खांसी के साथ मदद करता है।
• नींद की गड़बड़ी और दिल की विफलता के साथ मदद करें।
• वे शरीर से भारी धातुओं को निकालते हैं।
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है।

यह डिश उच्च अम्लता के साथ गैस्ट्रिटिस से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। मैलिक और टार्टरिक एसिड जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में भोजन के अवशोषण में योगदान करते हैं।

कौन उन्हें खा सकता है और कौन नहीं

सभी लाभों के बावजूद, ओवन-बेक्ड फल कुछ लोगों के लिए contraindicated हैं। सबसे पहले, ये वे लोग हैं जिन्हें सेब से एलर्जी है। यह उन लोगों के लिए पकवान का उपयोग करने के लिए अनुशंसित नहीं है जो पेट फूलना और पेप्टिक अल्सर से पीड़ित हैं।

शरीर पर एक नकारात्मक प्रभाव स्वयं फलों से नहीं जुड़ा हो सकता है, लेकिन छिलके को संसाधित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले मोम के साथ, इसलिए उपयोग से पहले उन्हें गर्म पानी में अच्छी तरह से धोने की सलाह दी जाती है।

उपयोगी सुझाव

सेब को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, खाना पकाने के कुछ नुस्खे हैं।

• फल आयात किए जाने की बजाए स्थानीय स्तर पर खरीदे जाने के लिए बेहतर हैं।
• वेनिला चीनी या वेनिला एसेंस को मिलाकर एक विशेष स्वाद और सुगंध दी जा सकती है।
• सेब कम वसा वाले खट्टा क्रीम, पनीर, खट्टे फल और डार्क चॉकलेट के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।
• एक महत्वपूर्ण बिंदु ओवन में तापमान है। यदि तापमान बहुत अधिक है, तो छिलका जलना शुरू हो जाएगा, और मांस नम रहेगा। इष्टतम तापमान 180-200 डिग्री है।
• ताकि फल समान रूप से ओवन में पके हुए हों, आप पानी का एक कंटेनर डाल सकते हैं।
• आप माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं।
• बेकिंग के दौरान, फल ​​एक बदसूरत रंग प्राप्त करते हैं। इससे बचने के लिए आपको नींबू के रस के साथ छिड़कने की आवश्यकता है।
• आप लकड़ी की छड़ी या टूथपिक के साथ तत्परता की डिग्री की जांच कर सकते हैं। लुगदी को एक छड़ी के साथ छेद दिया जाता है और, अगर छड़ी आसानी से छील से गुजरती है, तो मिठाई तैयार होती है।
• पके हुए गूदे का उपयोग शिशु आहार के रूप में किया जाता है।

मसाले नाजुकता को एक असामान्य स्वाद और सुगंध देते हैं। मुख्य बात कल्पना को सीमित करना नहीं है।

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